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Porridge – Gerlinéa – 275 g

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Porridge – Gerlinéa – 275 g

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Code-barres:
3175681280403(EAN / EAN-13)

Quantité : 275 g

Marques : Gerlinéa

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Petit-déjeuners, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Surgelés, Céréales pour petit-déjeuner, Porridge

Labels, certifications, récompenses : Source de protéines, Riche en protéines, Nutriscore, Nutriscore A

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 13/55

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      Énergie

      4/10 points (1540kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      3/15 points (14g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      1/10 points (1.2g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      5/20 points (1.1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 5/10

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      Fibre

      5/5 points (11g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 8 (13 - 5)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (14%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100.0g)     		Comparé à: Porridge
    Énergie 1 540 kj
    (368 kcal)     		1 540 kj
    (368 kcal)     		+5 %
    Matières grasses 6,9 g 6,9 g -10 %
    Acides gras saturés 1,2 g 1,2 g -34 %
    Glucides 46 g 46 g -11 %
    Sucres 14 g 14 g +44 %
    Fibres alimentaires 11 g 11 g +30 %
    Protéines 25 g 25 g +110 %
    Sel 1,1 g 1,1 g +938 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100.0g

Ingrédients

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    43 ingrédients

    Flocons d'avoine complète 32,9%, protéines de lait, sucre, son d'avoine 10%, maltodextrine, minéraux (potassium, sodium, magnésium, calcium, fer, zinç, iode, manganèse, cuivre, sélénium) , huile de tournesol, épaississant (gomme cellulosique), inuline, hule de soja, sirop de glucose, arômes, vitamines (C, E, A, D, K, BI, B2, PP, B5, B6, H, B9, BI2), émulsifiant (esters citriques des mono - et diglycerides d’acides gras), antioxydants (esters d'acides gras de l'acide ascorbique, extrait niche en tocophérols, acide ascorbique).
    Allergènes : Lait

    • Information sur les ingrédients

      • Flocon d'avoine complet : 32.9%

      • Protéine de lait : 21.4% (estimation)

      • Sucre : 12.0% (estimation)

      • Son d'avoine : 10.0%

      • Maltodextrines : 5.2% (estimation)

      • Minéraux : 5.0% (estimation)

      • — Potassium : 2.5% (estimation)

      • — Sodium : < 2% (estimation)

      • — Magnésium : < 2% (estimation)

      • — Calcium : < 2% (estimation)

      • — Fer : < 2% (estimation)

      • — Zinc : < 2% (estimation)

      • — Iode : < 2% (estimation)

      • — Manganèse : < 2% (estimation)

      • — Cuivre : < 2% (estimation)

      • — Sélénium : < 2% (estimation)

      • Huile de tournesol : 4.7% (estimation)

      • Épaississant : 3.9% (estimation)

      • — E466 : 3.9% (estimation)

      • Inuline : 2.4% (estimation)

      • Hule-de-soja : < 2% (estimation)

      • Sirop de glucose : < 2% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • Arôme : < 2% (estimation)

      • Vitamines : < 2% (estimation)

      • E300 : < 2% (estimation)

      • Tocophérol : < 2% (estimation)

      • Vitamine A : < 2% (estimation)

      • Vitamine D : < 2% (estimation)

      • Vitamine K : < 2% (estimation)

      • Bi : < 2% (estimation)

      • E101 : < 2% (estimation)

      • Pp : < 2% (estimation)

      • Acide pantothénique : < 2% (estimation)

      • Vitamine B6 : < 2% (estimation)

      • H : < 2% (estimation)

      • B9 : < 2% (estimation)

      • Bi2 : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — E472c : < 2% (estimation)

      • Antioxydant : < 2% (estimation)

      • — Acide palmityle-6-L-ascorbique : < 2% (estimation)

      • — Extrait-niche-en-tocopherols : < 2% (estimation)

      • — Vitamine C : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • Acide palmityle-6-L-ascorbique

    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Potassium, Sodium, Magnésium, Calcium, Fer, Zinc, Iode, Manganèse, Cuivre, Sélénium, Hule-de-soja, Tocophérol, Vitamine D, Bi, Pp, H, B9, Bi2, Extrait-niche-en-tocopherols, Vitamine C

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Flocons d'avoine complète 32.9%, protéines de lait, sucre, son d'avoine 10%, maltodextrine, minéraux (potassium, sodium, magnésium, calcium, fer, zinç, iode, manganèse, cuivre, sélénium), huile de tournesol, épaississant (gomme cellulosique), inuline, hule de soja, sirop de glucose, arômes, vitamines, vitamine C, vitamine E, vitamine A, vitamine D, vitamine K, BI, B2, PP, B5, B6, H, B9, BI2, émulsifiant (esters citriques des mono- et diglycerides d'acides gras), antioxydants (esters d'acides gras de l'acide ascorbique, extrait niche en tocophérols, acide ascorbique)
    1. Flocons d'avoine complète -> en:whole-grain-oat-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9311 – percent_min: 32.9 – percent: 32.9 – percent_max: 32.9
    2. protéines de lait -> en:milk-proteins – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 10 – percent_max: 32.9
    3. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 10 – percent_max: 14
    4. son d'avoine -> en:oat-bran – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9640 – percent_min: 10 – percent: 10 – percent_max: 10
    5. maltodextrine -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.425 – percent_max: 10
    6. minéraux -> en:minerals – percent_min: 0 – percent_max: 10
      1. potassium -> en:potassium – percent_min: 0 – percent_max: 10
      2. sodium -> en:sodium – percent_min: 0 – percent_max: 5
      3. magnésium -> en:magnesium – percent_min: 0 – percent_max: 3.33333333333333
      4. calcium -> en:calcium – percent_min: 0 – percent_max: 2.5
      5. fer -> en:iron – percent_min: 0 – percent_max: 2
      6. zinç -> en:zinc – percent_min: 0 – percent_max: 1.66666666666667
      7. iode -> en:iodine – percent_min: 0 – percent_max: 1.42857142857143
      8. manganèse -> en:manganese – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
      9. cuivre -> en:copper – percent_min: 0 – percent_max: 1.11111111111111
      10. sélénium -> en:selenium – percent_min: 0 – percent_max: 1
    7. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 9.335
    8. épaississant -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 7.77916666666667
      1. gomme cellulosique -> en:e466 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 7.77916666666667
    9. inuline -> en:inulin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 6.66785714285714
    10. hule de soja -> fr:hule-de-soja – percent_min: 0 – percent_max: 5.834375
    11. sirop de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 5.18611111111111
    12. arômes -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 4.6675
    13. vitamines -> en:vitamins – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.24318181818182
    14. vitamine C -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.88958333333333
    15. vitamine E -> en:vitamin-e – percent_min: 0 – percent_max: 3.59038461538462
    16. vitamine A -> en:vitamin-a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.33392857142857
    17. vitamine D -> en:vitamin-d – percent_min: 0 – percent_max: 3.11166666666667
    18. vitamine K -> en:vitamin-k – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.9171875
    19. BI -> fr:bi – percent_min: 0 – percent_max: 2.74558823529412
    20. B2 -> en:e101 – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.59305555555556
    21. PP -> fr:pp – percent_min: 0 – percent_max: 2.45657894736842
    22. B5 -> en:pantothenic-acid – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.33375
    23. B6 -> en:vitamin-b6 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.22261904761905
    24. H -> fr:h – percent_min: 0 – percent_max: 2.12159090909091
    25. B9 -> fr:b9 – percent_min: 0 – percent_max: 2.02934782608696
    26. BI2 -> fr:bi2 – percent_min: 0 – percent_max: 1.94479166666667
    27. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 1.867
      1. esters citriques des mono- et diglycerides d'acides gras -> en:e472c – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.867
    28. antioxydants -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 1.79519230769231
      1. esters d'acides gras de l'acide ascorbique -> en:e304 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.79519230769231
      2. extrait niche en tocophérols -> fr:extrait-niche-en-tocopherols – percent_min: 0 – percent_max: 0.897596153846154
      3. acide ascorbique -> en:vitamin-c – percent_min: 0 – percent_max: 0.694741215574549

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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