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Mon Repas Gerlinéa Milk-shake Café - 150g (5x30g)

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Mon Repas Gerlinéa Milk-shake Café - 150g (5x30g)

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Code-barres: 3175681186675 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Substitut de repas, pour contrôle du poids, à reconstituer pour milk-shake café, avec sucres et édulcorants

Quantité : 150g (5x30g)

Conditionnement : Plastique, Sachet, Boîte, Carton, de:Dose/Büchse

Marques : Gerlinéa, Mon Repas, Nutrition & Santé

Catégories : Boissons, Produits laitiers, Plats préparés, Boissons lactées, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Laits aromatisés, Substituts de repas, Milkshakes, Produits de régime, Produits diététiques, Produits minceur

Labels, certifications, récompenses : Source de protéines, Contient une source de phénylalanine, Riche en protéines

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 206839/3

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    48 ingrédients

    Sucre, protéines de lait, lait écrémé en poudre, arôme naturel de café, sirop de glucose, huile de tournesol, graisse de palmiste, émulsifiant : esters acétiques des mono- et diglycérides d'acides gras, épaississants : carraghénanes, diphosphates, phosphates de sodium ; minéraux (potassium, calcium, magnésium, fer, zinc, iode, cuivre, sélénium, manganèse), fibre de gomme d'acacia, sel, arômes, émulsifiants : esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras, maltodextrine, édulcorants (acésulfame-K, aspartame), fibres de blé, vitamines (C, E, PP, A, D, B6, B1, B5, B9, H), antioxydants (esters d'acides gras de l'acide ascorbique, extrait riche en tocophérols, acide ascorbique). Contient une source de phénylalanine.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Œufs, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras
    • Additif : E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires
    • Additif : E950 - Acésulfame K
    • Additif : E951 - Aspartame
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Édulcorant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique

    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia

  • E339 - Phosphates de sodium

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E950 - Acésulfame K

    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia

  • E951 - Aspartame

    Aspartame : L'aspartame est un édulcorant artificiel découvert en 1965. C'est un dipeptide composé de deux acides aminés naturels, l'acide L-aspartique et la L-phénylalanine, ce dernier sous forme d'ester méthylique. Sa consommation est donc déconseillée chez le personnes atteintes de phénylcétonurie. L'aspartame a un pouvoir sucrant environ 200 fois supérieur à celui du saccharose et est utilisé pour édulcorer les boissons et aliments à faible apport calorique ainsi que les médicaments. Cet additif alimentaire est utilisé dans un grand nombre de produits et autorisé dans de nombreux pays, il est référencé dans l'Union européenne par le code E951. Depuis sa première autorisation de mise sur le marché aux États-Unis par la Food and Drug Administration -FDA- en 1974, l'aspartame a fait l'objet de polémiques sur ses possibles effets nocifs sur la santé bien que les organismes de santé publique -notamment la FDA et l'EFSA- aient affirmé son innocuité dans les doses d'utilisation autorisées chez l'Homme. Des études sur le modèle animal remettraient en cause l'intérêt des édulcorants dans la lutte contre l'obésité et le diabète de type II. Chez les souris, la saccharine, la sucralose et dans une moindre mesure l'aspartame perturbent le métabolisme du sucre via une action encore mal décrite sur les bactéries intestinales. Comme les aliments riches en sucres raffinés, ces produits provoquent une rapide montée de la glycémie qui génère à son tour l'acquisition d'une résistance à l'insuline, symptôme clef du syndrome métabolique. Ce phénomène n'est toutefois pas observé chez l'humain si la consommation d'aspartame a lieu dans le cadre d'exercices physiques intenses ou chez des sujets non diabétiques/pré-diabétiques, qu'ils soient minces ou obèses. Une méta-analyse de 2015 conclut que les édulcorants, bien que ne favorisant pas le diabète de type II, la surconsommation de sucre ou le cancer, ne semblent ni favoriser la perte de poids, ni faciliter la gestion de la glycémie chez les diabétiques et ni réduire le risque de diabète de type II.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palmiste
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Potassium, Calcium, Magnésium, Fer, Zinc, Iode, Cuivre, Sélénium, Manganèse, Fibre-de-gomme-d-acacia, Tocophérol, Vitamine D, Thiamine, Acide folique

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    : Sucre, protéines de _lait_, _lait_ écrémé en poudre, arôme naturel de café, sirop de glucose, huile de tournesol, graisse de palmiste, émulsifiant (esters acétiques des mono- et diglycérides d'acides gras), épaississants (carraghénanes), diphosphates, phosphates de sodium, minéraux (potassium, calcium, magnésium, fer, zinc, iode, cuivre, sélénium, manganèse), fibre de gomme d'acacia, sel, arômes, émulsifiants (esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras), maltodextrine, édulcorants (acésulfame-K, aspartame), fibres de _blé_, vitamines, vitamine C, vitamine E, vitamine PP, vitamine A, vitamine D, vitamine B6, vitamine B1, vitamine B5, vitamine B9, vitamine H, antioxydants (esters d'acides gras de l'acide ascorbique, extrait riche en tocophérols, acide ascorbique)
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.2258064516129 - percent_max: 100
    2. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. arôme naturel de café -> de:natürliches-kaffee-aroma - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. graisse de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
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      3. magnésium -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. fer -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
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      7. cuivre -> en:copper - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
      8. sélénium -> en:selenium - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      9. manganèse -> en:manganese - percent_min: 0 - percent_max: 0.555555555555556
    13. fibre de gomme d'acacia -> fr:fibre-de-gomme-d-acacia - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    15. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    16. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
      1. esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e472c - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
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      2. aspartame -> en:e951 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.205
    19. fibres de _blé_ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    20. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    21. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    22. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    23. vitamine PP -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    24. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    25. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    26. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    27. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    28. vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    29. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    30. vitamine H -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    31. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
      1. esters d'acides gras de l'acide ascorbique -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
      2. extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.205
      3. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.136666666666667

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (30g de poudre + 200 ml de lait écrémé)     		Comparé à: Produits-dietetiques
    Énergie 372 kj
    (89 kcal)     		112 kj
    (26 kcal)     		-25 %
    Matières grasses 2 g 0,6 g -10 %
    Acides gras saturés 1 g 0,3 g +58 %
    Glucides 11,7 g 3,51 g -23 %
    Sucres 9,5 g 2,85 g +63 %
    Fibres alimentaires 0,9 g 0,27 g
    Protéines 5,6 g 1,68 g -11 %
    Sel 0,41 g 0,123 g -7 %
    Vitamine A (rétinol) 236 µg 70,8 µg
    Vitamine D 2,2 µg 0,66 µg
    Vitamine E (tocophérol) 4,2 mg 1,26 mg
    Vitamine C (acide ascorbique) 17 mg 5,1 mg
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,41 mg 0,123 mg
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,57 mg 0,171 mg
    Vitamine B3/PP (Niacine) 5,6 mg 1,68 mg
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,64 mg 0,192 mg
    Vitamine B9 (Acide folique) 98,8 µg 29,6 µg
    Vitamine B12 (cobalamine) 0,85 µg 0,255 µg
    Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 5,1 µg 1,53 µg
    Vitamine B5 (Acide pantothénique) 0,97 mg 0,291 mg
    Potassium 656 mg 197 mg
    Calcium 366 mg 110 mg
    Phosphore 425 mg 128 mg
    Fer 5 mg 1,5 mg
    Magnésium 62 mg 18,6 mg
    Zinc 3,2 mg 0,96 mg
    Cuivre 0,33 mg 0,099 mg
    Manganèse 0,36 mg 0,108 mg
    Sélénium 19 µg 5,7 µg
    Iode 52 µg 15,6 µg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 30g de poudre + 200 ml de lait écrémé

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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