Boissons lactées

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1435 produits de la catégorie Boissons lactées dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1489 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 287 kj
(68 kcal)
70 kj
(17 kcal)
0 kj
(0 kcal)
167 kj
(39 kcal)
285 kj
(67 kcal)
397 kj
(95 kcal)
9 260 kj
(2210 kcal)
Matières grasses 1,57 g 0,974 g 0 g 0,1 g 1,4 g 3,4 g 45 g
Acides gras saturés 0,958 g 0,608 g 0 g 0 g 0,9 g 2,1 g 32 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 0,1 g
Glucides 10,3 g 2,82 g 0 g 4,4 g 11 g 14 g 90 g
Sucres 9,58 g 2,83 g 0 g 3,9 g 10,5 g 13 g 84,1 g
Fibres alimentaires 0,214 g 0,301 g 0 g 0 g 0,1 g 0,8 g 20 g
Protéines 2,89 g 0,814 g 0 g 0,97 g 3 g 3,9 g 83,3 g
Sel 0,109 g 0,045 g 0 g 0,033 g 0,1 g 0,2 g 11,3 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 103 µg 57,9 µg 0 µg 0 µg 110 µg 240 µg 1 670 000 µg
Vitamine D 1,67 µg 9 µg 0 µg 0,75 µg 0,75 µg 2,5 µg 750 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 3,06 mg 3,4 mg 0,012 mg 0,36 mg 1,8 mg 12 mg 12 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 11,1 mg 8,37 mg 0 mg 0 mg 12 mg 24 mg 750 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,255 mg 0,24 mg 0 mg 0,042 mg 0,23 mg 1,1 mg 2 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,186 mg 0,075 mg 0 mg 0,1 mg 0,18 mg 0,35 mg 2 000 mg
Vitamine B3 3,55 mg 4,41 mg 0,002 mg 0,003 mg 2,4 mg 16 mg 13 500 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,267 mg 0,176 mg 0 mg 0,2 mg 0,21 mg 0,42 mg 210 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 34,7 µg 17,4 µg 0,026 µg 16 µg 30 µg 98,8 µg 200 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 29,8 µg 90 µg 0,1 µg 0,2 µg 0,48 µg 260 µg 1 590 000 µg
Biotine (Vitamine B8 8,2 µg 3,48 µg 4,2 µg 4,2 µg 7,5 µg 20 µg 20 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,18 mg 1,43 mg 0,001 mg 0,5 mg 0,97 mg 5,8 mg 6 mg
Potassium 170 mg 47,6 mg 80 mg 95 mg 192 mg 250 mg 656 mg
Calcium 122 mg 23,9 mg 0 mg 96 mg 120 mg 160 mg 830 000 mg
Phosphore 97,2 mg 30,6 mg 0,07 mg 46,3 mg 105 mg 138 mg 425 mg
Fer 1,23 mg 0,942 mg 0 mg 0 mg 1,9 mg 2,1 mg 5 mg
Zinc 1,59 mg 0,462 mg 0,6 mg 1,5 mg 1,5 mg 2,4 mg 3,2 mg
Iode 2 820 µg 8 390 µg 12 µg 15 µg 19 µg 28 000 µg 18 000 000 µg
Caféine 29,4 mg 15,6 mg 0 mg 0 mg 35 mg 52,1 mg 80 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 13,7 % 17,5 % 0 % 0 % 6 % 66,3 % 75 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 7,11 % 5,3 % 0 % 1 % 5,2 % 20 % 75 %
Cacao (minimum) 2,38 % 2,65 % 0,6 % 0,8 % 1,5 % 10,5 % 15 %

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