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Tartinable de Thon – Simon

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Tartinable de Thon – Simon

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Code-barres:
3164060776668(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation tartinable au Thon

Marques : Simon

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Produits à tartiner, Poissons gras, Plats préparés, Produits à tartiner salés, Frais, Rillettes, Thons, Préparations de poisson, Rillettes de poissons, Plats préparés frais, Préparations à tartiner à base de poisson, Salades à tartiner

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Conditionné en France, Saveurs en Or, Eco-Emballages
Point Vert Saveurs en Or

Lieux de fabrication ou de transformation : Etablissements Simon Dutriaux - Rue Gustave Eiffel - ZA du Bois Rigault - 62880 Vendin-le-Vieil, Pas-de-Calais, Nord-Pas-de-Calais, France

Code de traçabilité : FR 62.842.100 CE - Vendin-le-Vieil (Pas-de-Calais, France)

Magasins : Carrefour Market, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Attention : les valeurs nutritionnelles ne sont pas précisées. Elles ont été estimées à partir de la liste des ingrédients.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 19
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 8/55

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      Énergie

      3/10 points (1107.39kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      1/15 points (3.96g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      2/10 points (2.29g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      2/20 points (0.6g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 4/17

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      Protéines

      4/7 points (11g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (0g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Attention : les valeurs nutritionnelles ne sont pas précisées. Elles ont été estimées à partir de la liste des ingrédients.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 19

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 4 (8 - 4)

      Nutri-Score : C

Ingrédients

  • icon

    30 ingrédients

    Thon (poisson) 35%, huile de colza, oeufs, eau, vinaigre, sucre, extraits naturels (contient poisson), poudre de jaunes d'oeufs, sel, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, épices), jaunes d'oeufs salés, amidon transformé de mais, acidifiant: E330, conservateurs: E211 - E202, épaississant: E415, colorant: E160a, exhausteur de goût: E635, antioxydant : E385. Traces éventuelles de crustacés, lait et céleri.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Moutarde
    Traces : Céleri, Crustacés, Lait

    • Information sur les ingrédients

      • Thon : 35.0%

      • Huile de colza : 19.3% (estimation)

      • Œuf : 17.5% (estimation)

      • Eau : 12.5% (estimation)

      • Vinaigre : 7.8% (estimation)

      • Sucre : 3.9% (estimation)

      • Extraits naturels : < 2% (estimation)

      • Jaune d'œuf en poudre : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Moutarde : < 2% (estimation)

      • — Eau : < 2% (estimation)

      • — Vinaigre : < 2% (estimation)

      • — Graine de moutarde : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Épice : < 2% (estimation)

      • Jaune d'œuf salé : < 2% (estimation)

      • Amidon transformé de maïs : < 2% (estimation)

      • Acidifiant : < 2% (estimation)

      • — E330 : < 2% (estimation)

      • Conservateur : < 2% (estimation)

      • — E211 : < 2% (estimation)

      • E202 : < 2% (estimation)

      • Épaississant : < 2% (estimation)

      • — E415 : < 2% (estimation)

      • Colorant : < 2% (estimation)

      • — E160a : < 2% (estimation)

      • Exhausteur de goût : < 2% (estimation)

      • — E635 : < 2% (estimation)

      • Antioxydant : < 2% (estimation)

      • — E385 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E14XX - Amidons modifiés

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.

    Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.

    Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium

  • E415 - Gomme xanthane

    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

  • E635 - 5'-ribonucléotide disodique

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Thon, Œuf, Jaune d'œuf en poudre, Jaune d'œuf salé
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Thon 35%, huile de colza, oeufs, eau, vinaigre, sucre, extraits naturels, poudre de jaunes d'oeufs, sel, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, épices), jaunes d'oeufs salés, amidon transformé de mais, acidifiant (e330), conservateurs (e211), e202, épaississant (e415), colorant (e160a), exhausteur de goût (e635), antioxydant (e385)
    1. Thon -> en:tuna – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 26053 – percent_min: 35 – percent: 35 – percent_max: 35
    2. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 3.61111111111111 – percent_max: 35
    3. oeufs -> en:egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 1.76470588235294 – percent_max: 33.3333333333333
    4. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. vinaigre -> en:vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 15.3472222222222
    7. extraits naturels -> en:natural-extract – percent_min: 0 – percent_max: 12.2777777777778
    8. poudre de jaunes d'oeufs -> en:egg-yolk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22003 – percent_min: 0 – percent_max: 10.2314814814815
    9. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 8.76984126984127
    10. moutarde -> en:mustard – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 7.67361111111111
      1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 7.67361111111111
      2. vinaigre -> en:vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 3.83680555555556
      3. graines de moutarde -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 2.55787037037037
      4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.91840277777778
      5. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.53472222222222
    11. jaunes d'oeufs salés -> fr:jaune-d-oeuf-sale – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22002 – percent_min: 0 – percent_max: 6.82098765432099
    12. amidon transformé de mais -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 6.13888888888889
    13. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 5.58080808080808
      1. e330 -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5.58080808080808
    14. conservateurs -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 5.11574074074074
      1. e211 -> en:e211 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5.11574074074074
    15. e202 -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.72222222222222
    16. épaississant -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 4.38492063492063
      1. e415 -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.38492063492063
    17. colorant -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 4.09259259259259
      1. e160a -> en:e160a – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 4.09259259259259
    18. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer – percent_min: 0 – percent_max: 3.83680555555556
      1. e635 -> en:e635 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3.83680555555556
    19. antioxydant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 3.61111111111111
      1. e385 -> en:e385 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.61111111111111

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par jacob80
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