Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Le yaourt sur lit d'abricots - Gervais - 230 g (2x115g)

Code-barres: 3033491066900 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 230 g (2x115g)

Marques : Gervais

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Yaourts, Yaourts aux fruits, Yaourts à l'abricot, Yaourts au lait de vache, Yaourts sur lit de fruits

Lieux de fabrication ou de transformation : Allemagne

Code de traçabilité : DE BY-601 EG

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
lait entier (52,6%), crème (lait), abricot (9,6%), sucre (9,3%), lait écrémé concentré, épaississants amidon transformé, farine de graines de caroube, concentré de carotte et de citrouille, correcteur d'acidité : citrate de sodium, arôme naturel, ferments lactiques (lait).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9%

Repères nutritionnels pour 100 g

9.4 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
6.1 g Acides gras saturés en quantité élevée
15.1 g Sucres en quantité élevée
0.12 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 115 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(100 produits)
(222 produits)
(579 produits)
(2256 produits)
(6612 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (115 g)
Yaourts à l'abricot Yaourts sur lit de fruits Yaourts au lait de vache Yaourts aux fruits Yaourts Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 160 kcal 184 kcal +60 % +51 % +68 % +60 % +74 % -40 % -39 % -35 %
Énergie 669 kj
(160 kcal)
769 kj
(184 kcal)
+60 % +54 % +69 % +61 % +74 % -39 % -38 % -34 %
Matières grasses / Lipides 9,4 g 10,8 g +199 % +192 % +172 % +200 % +187 % -53 % -53 % -48 %
dont Acides gras saturés 6,1 g 7,01 g +211 % +199 % +180 % +208 % +198 % -54 % -54 % -49 %
Glucides 15,6 g 17,9 g +11 % +16 % +39 % +16 % +42 % +329 % +323 % +217 %
dont Sucres 15,1 g 17,4 g +16 % +21 % +45 % +22 % +50 % +412 % +407 % +271 %
Protéines 3,1 g 3,56 g -11 % -37 % -15 % -15 % -18 % -80 % -80 % -75 %
Sel 0,12 g 0,138 g +6 % +9 % +4 % +5 % +4 % -87 % -87 % -84 %
Sodium 0,048 g 0,055 g +6 % +9 % +4 % +5 % +4 % -87 % -87 % -84 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 9,6 % 9,6 % +6 % +4 % +13 % +12 % +18 % +18 % +18 % +17 %
Score nutritionnel - France 9 9 +188 % +296 % +254 % +223 % +194 % -17 % -17 % -12 %
Nutri-Score C C +188 % +296 % +254 % +223 % +194 % -17 % -17 % -12 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Sources de données

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