Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Emmental (28 % MG) - Le Prix ! gagnant - 600 g

Code-barres: 2259796022439 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait pasteurisé - sel - ferments lactiques.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

28 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
20 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
0.7 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(536 produits)
(1344 produits)
(2157 produits)
(4427 produits)
(6292 produits)
(7109 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Fromages industriels Emmentals Fromages pasteurisés Fromages à pâte pressée cuite Frais Fromages de vache Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 1 495 kj +16 % -4 % +15 % -8 % +99 % +11 % +20 % +59 % +61 % +69 %
Énergie (kcal) 360 kcal +15 % -4 % +15 % -11 % +112 % +7 % +9 % +35 % +36 % +46 %
Énergie 1 495 kj
(360 kcal)
+16 % -5 % +14 % -12 % +111 % +6 % +9 % +37 % +38 % +48 %
Matières grasses / Lipides 28 g +8 % -4 % +8 % -14 % +188 % +3 % +5 % +39 % +41 % +56 %
dont Acides gras saturés 20 g +11 % +2 % +12 % -7 % +342 % +8 % +12 % +49 % +52 % +68 %
Glucides ~ 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Sucres ~ 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 27 g +54 % -2 % +45 % -0 % +217 % +23 % +32 % +75 % +76 % +118 %
Sel 0,7 g -49 % +8 % -51 % -14 % -25 % -50 % -46 % -25 % -24 % -9 %
Sodium 0,28 g -49 % +8 % -51 % -14 % -25 % -50 % -46 % -25 % -24 % -9 %
Score nutritionnel - France 12 -15 % +5 % -16 % -5 % +109 % -16 % -12 % +10 % +11 % +18 %
Nutri-Score D -15 % +5 % -16 % -5 % +109 % -16 % -12 % +10 % +11 % +18 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique

Sources de données

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Produit ajouté le par jeanbono
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