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Unif bowl instant noodles artificial spicy beff flavor - 110 g

Unif bowl instant noodles artificial spicy beff flavor - 110 g

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Code-barres: 6920077418529 (EAN / EAN-13)

Quantité : 110 g

Marques : Unif

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Plats préparés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées, Soupes de nouilles instantanées

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    48 ingrédients


    DE Zutaten [Nudeln 90g] Weizenmehl, Palmöl, Tapiokastärke, Salz, Geschmackverstärker E621, Backtriebmittel (E501, E500), Stabilisator (E451, E452), Emulgator E450, Verdickungs - und Geliermittel E415, Vitamin E, Antioxidationsmittel E304. [Würzflüssigkeit 10g1 Palmöl, Chilisauce (Chili, Salz, Wasser), Frühlingszwiebel, Sesamöl, Chili, Mandarinenpulver.[Würzpulver 6g] Salz, Hefeextrakt, Zucker, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Szechuanpfefferpulver, Aroma ((Weizen, Sojabohnen), Fenchelpulver, Geschmacksverstärker (E631, E627), weißes Pfefferpulver, Ingwerpulver, Mandarinenpulver, Trennmittel E551. [Nudelbeilage getrocknet 4gl Weißkohl, Karotte, Frühlingszwiebe. Sat. Koh Kulh - da Sukk Eiw Salz

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E501 - Carbonates de potassium


    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia
  • E627 - Guanylate disodique


    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia
  • E631 - Inosinate disodique


    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : De-zutaten, Nudeln, Weizenmehl, Palmol, Tapiokastarke, Salz, Geschmackverstarker-e621, Backtriebmittel, Stabilisator, Emulgator-e450, Verdickungs, Und-geliermittel-e415, Vitamin-e, Antioxidationsmittel-e304, Wurzflussigkeit-10g1-palmol, Chilisauce, Fruhlingszwiebel, Sesamol, Mandarinenpulver, Wurzpulver, Salz, Hefeextrakt, Zucker, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Szechuanpfefferpulver, Aroma, Weizen, Sojabohnen, Fenchelpulver, Geschmacksverstarker, Weisses-pfefferpulver, Ingwerpulver, Mandarinenpulver, Trennmittel-e551, Nudelbeilage-getrocknet-4gl-weisskohl, Karotte, Fruhlingszwiebe, Sat, Koh-kulh, Da-sukk-eiw-salz

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : De-zutaten, Nudeln, Weizenmehl, Palmol, Tapiokastarke, Salz, Geschmackverstarker-e621, Backtriebmittel, Stabilisator, Emulgator-e450, Verdickungs, Und-geliermittel-e415, Vitamin-e, Antioxidationsmittel-e304, Wurzflussigkeit-10g1-palmol, Chilisauce, Fruhlingszwiebel, Sesamol, Mandarinenpulver, Wurzpulver, Salz, Hefeextrakt, Zucker, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Szechuanpfefferpulver, Aroma, Weizen, Sojabohnen, Fenchelpulver, Geschmacksverstarker, Weisses-pfefferpulver, Ingwerpulver, Mandarinenpulver, Trennmittel-e551, Nudelbeilage-getrocknet-4gl-weisskohl, Karotte, Fruhlingszwiebe, Sat, Koh-kulh, Da-sukk-eiw-salz

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : De-zutaten, Nudeln, Weizenmehl, Palmol, Tapiokastarke, Salz, Geschmackverstarker-e621, Backtriebmittel, Stabilisator, Emulgator-e450, Verdickungs, Und-geliermittel-e415, Vitamin-e, Antioxidationsmittel-e304, Wurzflussigkeit-10g1-palmol, Chilisauce, Fruhlingszwiebel, Sesamol, Mandarinenpulver, Wurzpulver, Salz, Hefeextrakt, Zucker, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Szechuanpfefferpulver, Aroma, Weizen, Sojabohnen, Fenchelpulver, Geschmacksverstarker, Weisses-pfefferpulver, Ingwerpulver, Mandarinenpulver, Trennmittel-e551, Nudelbeilage-getrocknet-4gl-weisskohl, Karotte, Fruhlingszwiebe, Sat, Koh-kulh, Da-sukk-eiw-salz

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : DE Zutaten (Nudeln), Weizenmehl, Palmöl, Tapiokastärke, Salz, Geschmackverstärker e621, Backtriebmittel (e501, e500), Stabilisator (e451, e452), Emulgator e450, Verdickungs, und Geliermittel e415, Vitamin E, Antioxidationsmittel e304 (Würzflüssigkeit 10g1 Palmöl, Chilisauce, Frühlingszwiebel, Sesamöl, Chili, Mandarinenpulver, Würzpulver), Salz, Hefeextrakt, Zucker, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Szechuanpfefferpulver, Aroma (Weizen, Sojabohnen), Fenchelpulver, Geschmacksverstärker (e631, e627), weißes Pfefferpulver, Ingwerpulver, Mandarinenpulver, Trennmittel e551, Nudelbeilage getrocknet 4gl Weißkohl, Karotte, Frühlingszwiebe, Sat, Koh Kulh, da Sukk Eiw Salz
    1. DE Zutaten -> fr:de-zutaten - percent_min: 3.125 - percent_max: 100
      1. Nudeln -> fr:nudeln - percent_min: 3.125 - percent_max: 100
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    4. Tapiokastärke -> fr:tapiokastarke - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Salz -> fr:salz - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Geschmackverstärker e621 -> fr:geschmackverstarker-e621 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
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    9. Emulgator e450 -> fr:emulgator-e450 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Verdickungs -> fr:verdickungs - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. und Geliermittel e415 -> fr:und-geliermittel-e415 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Vitamin E -> fr:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Antioxidationsmittel e304 -> fr:antioxidationsmittel-e304 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
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      2. Chilisauce -> fr:chilisauce - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      3. Frühlingszwiebel -> fr:fruhlingszwiebel - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
      4. Sesamöl -> fr:sesamol - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
      5. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1.53846153846154
      6. Mandarinenpulver -> fr:mandarinenpulver - percent_min: 0 - percent_max: 1.28205128205128
      7. Würzpulver -> fr:wurzpulver - percent_min: 0 - percent_max: 1.0989010989011
    14. Salz -> fr:salz - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Hefeextrakt -> fr:hefeextrakt - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Zucker -> fr:zucker - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Zwiebelpulver -> fr:zwiebelpulver - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. Knoblauchpulver -> fr:knoblauchpulver - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Szechuanpfefferpulver -> fr:szechuanpfefferpulver - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. Aroma -> fr:aroma - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Weizen -> fr:weizen - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. Sojabohnen -> fr:sojabohnen - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    21. Fenchelpulver -> fr:fenchelpulver - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Geschmacksverstärker -> fr:geschmacksverstarker - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      2. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    23. weißes Pfefferpulver -> fr:weisses-pfefferpulver - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. Ingwerpulver -> fr:ingwerpulver - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. Mandarinenpulver -> fr:mandarinenpulver - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. Trennmittel e551 -> fr:trennmittel-e551 - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. Nudelbeilage getrocknet 4gl Weißkohl -> fr:nudelbeilage-getrocknet-4gl-weisskohl - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. Karotte -> fr:karotte - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. Frühlingszwiebe -> fr:fruhlingszwiebe - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. Sat -> fr:sat - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. Koh Kulh -> fr:koh-kulh - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. da Sukk Eiw Salz -> fr:da-sukk-eiw-salz - percent_min: 0 - percent_max: 3.125

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Soupes de nouilles instantanées
    Énergie 2 177 kj
    (472 kcal)
    +128 %
    Matières grasses 23,636 g +189 %
    Acides gras saturés 10,909 g +187 %
    Glucides 53,636 g +67 %
    Sucres 5,455 g +175 %
    Fibres alimentaires 4,545 g +216 %
    Protéines 9,091 g +88 %
    Sel 4,591 g +114 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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