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Ricotta kaiser – 150 g
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Code-barres:
6191513502311(EAN / EAN-13)
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6191513502311(EAN / EAN-13)
Quantité : 150 g
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages italiens, Ricotta
Pays de vente : France, Tunisie
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
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Nutri-Score UNKNOWN
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Informations nutritionnelles manquantes : Acides gras saturés, Sodium
Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Ingrédients
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
9 marqueurs d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E1420 - Amidon acétylé
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E410 - Gomme de caroube
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E452 - Polyphosphates
- Ingrédient : Épaississant
- Ingrédient : Petit-lait
- Ingrédient : Amidon modifié
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Seis-ertisifiants, 6, 5Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Petit-lait, Lait pasteuriséCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Seis-ertisifiants, 6, 5Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Lactosérum, lait pasteurisé, acidifiant (e330), sel de cuisine, amidon modifié (e1420), épaississants (e415, e407, e410, e508), conservateur (e202), seis ertisifiants, e452, e339, 6, 5 30%- Lactosérum -> en:whey – vegan: no – vegetarian: maybe
- lait pasteurisé -> en:pasteurised-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051
- acidifiant -> en:acid
- e330 -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes
- sel de cuisine -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
- amidon modifié -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510
- e1420 -> en:e1420 – vegan: yes – vegetarian: yes
- épaississants -> en:thickener
- e415 -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes
- e407 -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes
- e410 -> en:e410 – vegan: yes – vegetarian: yes
- e508 -> en:e508 – vegan: yes – vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- e202 -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes
- seis ertisifiants -> fr:seis-ertisifiants
- e452 -> en:e452 – vegan: yes – vegetarian: yes
- e339 -> en:e339 – vegan: yes – vegetarian: yes
- 6 -> fr:6
- 5 -> fr:5 – percent: 30
Environnement
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Green-Score C
Impact modéré sur l'environnement
Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 55/100)
Catégorie : Camembert, sans précision
Catégorie : Camembert, sans précision
- Score environnemental PEF : 0.48 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.18 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
84.1 %
Transformation
5.7 %
Emballage
4.5 %
Transport
3.4 %
Distribution
1.8 %
Consommation
0.5 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +10
Politique environnementale : +2
Transport : +8
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Italie 100 %Moyen
-
Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas indiquées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Green-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: C (Score: 50/100)
Produit : Ricotta kaiser – 150 g
Score d'analyse du cycle de vie : 55
Somme des bonus et malus : -5
Score final : 50/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
518 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Camembert, sans précision (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
85.0 %
Transformation
5.1 %
Emballage
5.1 %
Transport
4.1 %
Distribution
0.7 %
Consommation
0.1 %
Emballage
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas indiquées.Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Italie 100 %Moyen
Signaler un problème
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Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par wadiasalem.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, guezguez-majed, openfoodfacts-contributors, raphael0202, scanbot, yuka.YjZjU0wvMEIrUHNhcFBjKzl4bkx5TmxKOTdLWVhHYUtGczhJSVE9PQ.