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Prunes sucrées salées sans noyaux - - 55 g

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Prunes sucrées salées sans noyaux - - 55 g

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Code-barres: 4711288028261 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Prunes Sucrées Salées sans Noyaux

Quantité : 55 g

Conditionnement : Plastique, Sachet

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Snacks, Snacks sucrés, Fruits et produits dérivés, Produits déshydratés, Aliments à base de plantes séchées, Fruits secs

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Taïwan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    6 ingrédients

    Prunes (78,6 %), sucre (20,8 %), sel (0,56 %), édulcorants (E958 et E951).

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E951 - Aspartame
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E951 - Aspartame

    Aspartame : L'aspartame est un édulcorant artificiel découvert en 1965. C'est un dipeptide composé de deux acides aminés naturels, l'acide L-aspartique et la L-phénylalanine, ce dernier sous forme d'ester méthylique. Sa consommation est donc déconseillée chez le personnes atteintes de phénylcétonurie. L'aspartame a un pouvoir sucrant environ 200 fois supérieur à celui du saccharose et est utilisé pour édulcorer les boissons et aliments à faible apport calorique ainsi que les médicaments. Cet additif alimentaire est utilisé dans un grand nombre de produits et autorisé dans de nombreux pays, il est référencé dans l'Union européenne par le code E951. Depuis sa première autorisation de mise sur le marché aux États-Unis par la Food and Drug Administration -FDA- en 1974, l'aspartame a fait l'objet de polémiques sur ses possibles effets nocifs sur la santé bien que les organismes de santé publique -notamment la FDA et l'EFSA- aient affirmé son innocuité dans les doses d'utilisation autorisées chez l'Homme. Des études sur le modèle animal remettraient en cause l'intérêt des édulcorants dans la lutte contre l'obésité et le diabète de type II. Chez les souris, la saccharine, la sucralose et dans une moindre mesure l'aspartame perturbent le métabolisme du sucre via une action encore mal décrite sur les bactéries intestinales. Comme les aliments riches en sucres raffinés, ces produits provoquent une rapide montée de la glycémie qui génère à son tour l'acquisition d'une résistance à l'insuline, symptôme clef du syndrome métabolique. Ce phénomène n'est toutefois pas observé chez l'humain si la consommation d'aspartame a lieu dans le cadre d'exercices physiques intenses ou chez des sujets non diabétiques/pré-diabétiques, qu'ils soient minces ou obèses. Une méta-analyse de 2015 conclut que les édulcorants, bien que ne favorisant pas le diabète de type II, la surconsommation de sucre ou le cancer, ne semblent ni favoriser la perte de poids, ni faciliter la gestion de la glycémie chez les diabétiques et ni réduire le risque de diabète de type II.
    Source : Wikipedia

  • E958 - Acide glycyrrhizique et sels

    Acide glycyrrhizique : L'acide glycyrrhizique -acide glycyrrhizinique, glycyrrhizine, liquorice ou licorice- est un principe actif -saponine- de la réglisse. C'est un hétéroside principalement connu pour sa saveur sucrée d'où son utilisation comme édulcorant.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Prunes 78.6%, sucre 20.8%, sel 0.56%, édulcorants (e958, e951)
    1. Prunes -> en:plum - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13100 - percent_min: 78.6 - percent: 78.6 - percent_max: 78.6
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 20.8 - percent: 20.8 - percent_max: 20.8
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.56 - percent: 0.56 - percent_max: 0.56
    4. édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 0.0400000000000063
      1. e958 -> en:e958 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0400000000000063
      2. e951 -> en:e951 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0400000000000063

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 78

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 16.3, valeur arrondie : 16.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 78.6, valeur arrondie : 78.6)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 803, valeur arrondie : 803)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 9.4, valeur arrondie : 9.4)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 7000, valeur arrondie : 7000)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 7)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (9.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (17.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Fruits secs
    Énergie 803 kj
    (192 kcal)     		-44 %
    Matières grasses 0,1 g -99 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 44 g -23 %
    Sucres 9,4 g -78 %
    Fibres alimentaires 16,3 g +123 %
    Protéines 3,9 g -12 %
    Sel 17,5 g +15 809 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 78,6 % -15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 78,6 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, openfoodfacts-contributors, yuka.A7VoFv6qAuAlFcb0wbIQwCi5Kvj_H_lgMyYdoQ.

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