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Fruits et produits dérivés

Catégorie : Fruits et produits dérivés

Fait partie de :

Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 17727 produits de la catégorie Fruits et produits dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 21902 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 818 kj
(198 kcal) 		464 kj
(111 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		218 kj
(52 kcal) 		933 kj
(225 kcal) 		1 500 kj
(360 kcal) 		7 440 kj
(1780 kcal)
Matières grasses 1,39 g 4,27 g -2 g 0 g 0,4 g 5,2 g 100 g
Acides gras saturés 0,312 g 0,985 g 0 g 0 g 0,1 g 1,1 g 93,8 g
Acides gras monoinsaturés 5,18 g 6,89 g 0 g 0 g 0,42 g 18,3 g 27 g
Acides gras polyinsaturés 5,24 g 9,25 g 0 g 0 g 1,47 g 26,6 g 69 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 60 mg
Glucides 39,9 g 22,6 g 0 g 10,6 g 45 g 73 g 620 g
Sucres 33,9 g 20,6 g 0 g 7,4 g 35 g 63,4 g 115 g
Polyols 3,75 g 4,26 g 0 g 0 g 3,8 g 15 g 70 g
Fibres alimentaires 3,15 g 2,7 g 0 g 0,51 g 1,9 g 8,45 g 89 g
Protéines 1,28 g 1,53 g 0 g 0,1 g 0,6 g 3,6 g 65 g
Sel 0,045 g 0,089 g 0 g 0 g 0,01 g 0,2 g 65 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 50 % vol
Vitamine A (rétinol) 102 µg 231 µg 0 µg 0 µg 7 µg 783 µg 60 000 000 µg
Bêta carotène 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 38 g
Vitamine E (tocophérol) 6,29 mg 4,71 mg 0 mg 1,94 mg 4,7 mg 17 mg 2 700 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 23 mg 21,1 mg 0 mg 2 mg 15 mg 67,4 mg 20 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 3,82 mg 17,2 mg 0 mg 0,04 mg 0,33 mg 90 mg 6 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,503 mg 0,555 mg 0 mg 0,03 mg 0,26 mg 1,7 mg 50 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 4,76 mg 4,37 mg 0,073 mg 0,4 mg 3,9 mg 16 mg 2 200 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,605 mg 0,464 mg 0 mg 0,14 mg 0,42 mg 1,5 mg 1 200 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 24,1 µg 24,1 µg 0 µg 6 µg 17 µg 80 µg 561 µg
Potassium 564 mg 357 mg 0 mg 77 mg 650 mg 1 160 mg 696 000 mg
Calcium 57,1 mg 65,5 mg 0 mg 0 mg 39 mg 187 mg 159 000 mg
Phosphore 117 mg 101 mg 12 mg 12 mg 70 mg 350 mg 1 230 mg
Fer 2,94 mg 3,34 mg 0 mg 0 mg 2,1 mg 9,2 mg 4 100 mg
Magnésium 97,1 mg 67,2 mg 0,232 mg 9,3 mg 91,5 mg 232 mg 54 000 mg
Zinc 0,712 mg 1,05 mg 0,054 mg 0,1 mg 0,2 mg 3,2 mg 4,55 mg
Cuivre 0,53 mg 0,476 mg 0,2 mg 0,216 mg 0,37 mg 2 mg 350 mg
Manganèse 0,66 mg 0,849 mg 0,056 mg 0,15 mg 0,3 mg 2,48 mg 109 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 73,5 % 26,7 % 0 % 30 % 80 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 54 % 34,6 % 0 % 0 % 65 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 62,8 % 13 % 0 % 50 % 60 % 94 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 13.5% 10.1 g 45.7% 4.2 g 2 g
    Plastique 55.6% 5.2 g 63.8% 5.1 g 3 g
    Verre 26% 53.9 g 26% 53.9 g 14 g
    Métal 2.6% 18.2 g 31.2% 3.8 g 1 g
    Inconnu 2.3% 6.4 g 6.6% 2.5 g 0 g
    Total - - - - 20 g

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