Fruits et produits dérivés

Catégories : Fruits et produits dérivés

Fait partie de :

Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1850 produits de la catégorie Fruits et produits dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2559 produits).

Composition nutritionnelle pour 100 g / 100 mlEcart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 779 kj
(186 kcal)
682 kj
(163 kcal)
21 kj
(5 kcal)
234 kj
(56 kcal)
628 kj
(150 kcal)
1430 kj
(342 kcal)
4410 kj
(1054 kcal)
Matières grasses / Lipides 4.39 g15.9 g0 g0 g0.3 g1.9 g100 g
dont Acides gras saturés 2.14 g11.2 g0 g0 g0.09 g0.5 g100 g
dont Acides gras monoinsaturés 15.8 g17 g0 g4 g16 g19 g70 g
dont Acides gras polyinsaturés 29 g32.5 g0.1 g1 g5.9 g71 g71 g
dont Cholestérol 0 mg0 mg0 mg0 mg0 mg0 mg0 mg
Glucides 33.3 g22.9 g0 g11.5 g20.9 g62 g139 g
dont Sucres 29.7 g21 g0 g9.7 g17.7 g59 g90 g
Fibres alimentaires 2.68 g3.06 g0 g0.7 g1.8 g6.6 g32.9 g
Protéines 1.49 g3.64 g0 g0 g0.5 g2.7 g34 g
Sel 0.0711 g0.537 g0 g0 g0.01 g0.1 g19.1 g
Sodium 0.028 g0.211 g0 g0 g0.00394 g0.0394 g7.52 g
Alcool 0.25 % vol1.09 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol5 % vol
Vitamine E (tocophérol) 11.5 mg23.6 mg1.8 mg2 mg4.3 mg17 mg98.7 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 18.9 mg16.6 mg0 mg10 mg13 mg36.4 mg132 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 14.8 mg29.9 mg0.06 mg0.06 mg0.66 mg90 mg90 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 5.12 mg14.2 mg0.072 mg0.072 mg0.27 mg1.8 mg50 mg
Potassium 2670 mg6740 mg43 mg366 mg750 mg1300 mg26000 mg
Calcium 84.7 mg59 mg0 mg0 mg98.2 mg183 mg195 mg
Fer 85.1 mg462 mg0 mg0.257 mg3.2 mg8.42 mg2700 mg
Magnésium 131 mg72.3 mg12 mg47.2 mg92.5 mg247 mg262 mg
Fruits, légumes et noix (minimum) 60.2 %16.8 %0 %50 %55 %92 %100 %
Score nutritionnel expérimental - France 1.85 6.62 -9 -5 -1 11 20

Les produits de la catégorie Fruits et produits dérivés - France

Voir les produits correspondants du monde entier