Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Fruits et produits dérivés

Catégorie : Fruits et produits dérivés

Fait partie de :

Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 14130 produits de la catégorie Fruits et produits dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 17273 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 647 kj 422 kj 0 kj 221 kj 436 kj 1 390 kj 3 760 kj
Énergie (kcal) 204 kcal 102 kcal 0 kcal 55 kcal 230 kcal 355 kcal 2400 kcal
Énergie 835 kj
(204 kcal)
428 kj
(102 kcal)
0 kj
(0 kcal)
230 kj
(55 kcal)
953 kj
(230 kcal)
1 470 kj
(355 kcal)
10 000 kj
(2400 kcal)
Matières grasses / Lipides 0,99 g 3,03 g 0 g 0 g 0,4 g 2,7 g 100 g
dont Acides gras saturés 0,215 g 0,629 g 0 g 0 g 0,09 g 0,6 g 93,8 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,77 g 5,36 g 0 g 0 g 0,42 g 17,9 g 20 g
dont Acides gras polyinsaturés 3,13 g 5,86 g 0 g 0 g 0,83 g 26,6 g 67 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
dont Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Glucides 42,2 g 21,4 g 0 g 11,5 g 49,4 g 71 g 480 g
dont Sucres 36,5 g 19,9 g 0 g 9,4 g 39 g 63 g 100 g
Fibres alimentaires 2,88 g 2,43 g 0 g 0,7 g 1,9 g 8 g 77 g
Protéines 1,11 g 1,25 g 0 g 0,1 g 0,6 g 3,4 g 81 g
Sel 0,037 g 0,064 g 0 g 0 g 0,01 g 0,15 g 100 g
Sodium 0,015 g 0,026 g 0 g 0 g 0,004 g 0,06 g 40 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 15 % vol
Vitamine A (rétinol) 77,1 µg 195 µg 0 µg 0 µg 0 µg 225 µg 7 500 µg
Bêta carotène 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 38 g
Vitamine E (tocophérol) 6,98 mg 5,16 mg 1,8 mg 2 mg 6 mg 22 mg 2 700 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 20,7 mg 16 mg 0 mg 6 mg 14 mg 52 mg 20 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 7,98 mg 22,9 mg 0 mg 0,045 mg 0,5 mg 90 mg 6 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,648 mg 0,642 mg 0,034 mg 0,07 mg 0,27 mg 1,8 mg 50 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 4,28 mg 4,15 mg 0,073 mg 0,8 mg 3,57 mg 16 mg 2 200 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,534 mg 0,381 mg 0,19 mg 0,19 mg 0,42 mg 1,5 mg 1 200 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 24,3 µg 24 µg 1 µg 6 µg 21 µg 80 µg 200 µg
Potassium 578 mg 375 mg 0,773 mg 77 mg 656 mg 1 200 mg 696 000 mg
Calcium 52,9 mg 58,1 mg 0 mg 0 mg 32 mg 183 mg 159 000 mg
Phosphore 107 mg 106 mg 12 mg 12 mg 50 mg 320 mg 1 230 mg
Fer 2,72 mg 2,79 mg 0 mg 0 mg 2,1 mg 8,42 mg 4 100 mg
Magnésium 79,1 mg 64,7 mg 0,232 mg 6 mg 76 mg 185 mg 54 000 mg
Zinc 0,401 mg 0,527 mg 0,054 mg 0,1 mg 0,2 mg 2 mg 4,55 mg
Cuivre 0,653 mg 0,54 mg 0,216 mg 0,22 mg 0,4 mg 2 mg 350 mg
Manganèse 0,481 mg 0,345 mg 0,056 mg 0,15 mg 0,3 mg 1,3 mg 109 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 73 % 20,6 % 0 % 50 % 65 % 100 % 100 %
Fruits, légumes et noix - séchés 69,2 % 13,2 % 55 % 55 % 65 % 97 % 98 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 62,1 % 12,5 % 17 % 50 % 60 % 92 % 100 %
Score nutritionnel - France 4,09 4,09 4,09 4,09 4,09 4,09 4,09
Nutri-Score C C C C C C

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