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Instant Noodles Chicken Flavour - WaiWai - 180 g

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Instant Noodles Chicken Flavour - WaiWai - 180 g

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Code-barres: 3760092457492 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Nouilles chinoises

Quantité : 180 g

Conditionnement : Sachets plastique

Marques : WaiWai

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles chinoises

Labels, certifications, récompenses : Halal, en:The Central Islamic Committee of Thailand

Lieux de fabrication ou de transformation : Thaïlande

Magasins : Auchan, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients

    Nouilles (53,4 g) : farine de blé tendre 80%, huile de palme, huile de sésame, arôme de poulet 0,01% (dont arachides, soja). Assaisonnement en poudre (3,2 g) : ail, sel, exhausteur de goût : E621, poivre, sucre, oignon de printemps. Assaisonnement huile (3,0 g) : huile de palme, échalote. Poudre de piment (0,4 g).
    Allergènes : Gluten, Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Huile de palme
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Nouilles 53.4% (farine de _blé_ tendre 80%), huile de palme, huile de _sésame_, arôme de poulet 0.01% (dont _arachides_, _soja_), Assaisonnement en poudre 3.2% (ail), sel, exhausteur de goût (e621), poivre, sucre, oignon de printemps, Assaisonnement 3% (huile de palme), échalote, piment 0.4%
    1. Nouilles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 53.4
      1. farine de _blé_ tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent: 80
    2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    3. huile de _sésame_ -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400
    4. arôme de poulet -> en:chicken-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 0.01
      1. dont _arachides_ -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001
      2. _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Assaisonnement en poudre -> en:powdered-condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 3.2
      1. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. oignon de printemps -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
    11. Assaisonnement -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 3
      1. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    12. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
    13. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent: 0.4

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (60 g)     		Comparé à: Nouilles chinoises
    Énergie 2 108 kj
    (504 kcal)     		1 260 kj
    (302 kcal)     		+119 %
    Matières grasses 25 g 15 g +480 %
    Acides gras saturés 11 g 6,6 g +588 %
    Glucides 60,8 g 36,5 g +59 %
    Sucres 3,8 g 2,28 g +92 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 8,6 g 5,16 g +30 %
    Sel 3,9 g 2,34 g +228 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,469 % 3,469 %
Taille d'une portion : 60 g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par mortierovi
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par alice-reiches, date-limite-app, driveoff, kiliweb, openfoodfacts-contributors, sebleouf, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJLCv7EgxXKKBzQmxKH1t2NdYLmW_xU-IuqEas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZDS_TxvWqbaSDvgmOWmPC0EpXJONhu0JnZHao.

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