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THON Fromage frais & ciboulette - Carrefour - 140 g

THON Fromage frais & ciboulette - Carrefour - 140 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560071224370 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation à base de thon, de fromage frais et de ciboulette, cuite, réfrigérée.

Quantité : 140 g

Conditionnement : Barquette

Marques : Carrefour

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Produits à tartiner, Produits à tartiner salés, Fromages à pâte fraîche

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Fabriqué en France, Sans colorants

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 14.738.042 CE - Verson (Calvados, France), FR, 14.738.042, CE

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients


    Thon listao (Katsuwonus pelamis) 32%, fromage frais 28%, poisson, crème fraîche légère, huiles de colza et de tournesol, échalote, fibre de blé, fécule de manioc, ciboulette 1,6%, sel, jus de citron déshydraté (maltodextrine, jus concentré de citron), jus de citron concentré, épaississant : gomme xanthane, poivre blanc. Peut contenir des traces de crustacés, œufs, soja, céleri, moutarde, mollusques
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Mollusques, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Thon listao, Thon listao, Fromage frais, Poisson, Crème légère
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: _Thon_ listao 32% (Katsuwonus pelamis), _fromage_ frais 28%, _poisson_, _crème_ fraîche légère, huiles de colza, huiles de tournesol, échalote, fibre de _blé_, fécule de manioc, ciboulette 1.6%, sel, jus de citron déshydraté (maltodextrine, jus concentré de citron), jus de citron concentré, épaississant (gomme xanthane), poivre blanc
    1. _Thon_ listao -> en:skipjack-tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26068 - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
      1. Katsuwonus pelamis -> en:skipjack-tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26068 - percent_min: 32 - percent_max: 32
    2. _fromage_ frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
    3. _poisson_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 3.07692307692308 - percent_max: 28
    4. _crème_ fraîche légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 1.6 - percent_max: 20
    5. huiles de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 1.6 - percent_max: 12.8
    6. huiles de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1.6 - percent_max: 9.2
    7. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 1.6 - percent_max: 7.04
    8. fibre de _blé_ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent_max: 5.6
    9. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 1.6 - percent_max: 4.57142857142858
    10. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    12. jus de citron déshydraté -> en:lemon-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. jus concentré de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    13. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    14. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    15. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 10

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 10.8153846153846, valeur arrondie : 10.8)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 753, valeur arrondie : 753)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.8, valeur arrondie : 4.8)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 7)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Fromages à pâte fraîche
    Énergie 753 kj
    (181 kcal)
    +8 %
    Matières grasses 13 g +6 %
    Acides gras saturés 4,8 g -41 %
    Glucides 4,1 g +4 %
    Sucres 1,3 g -61 %
    Fibres alimentaires 2,4 g +1 867 %
    Protéines 11 g +20 %
    Sel 0,8 g +18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10,815 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Prêt à consommer.

Conditions de conservation : Pour une dégustation optimale, à consommer jusqu'au / N° de lot : voir sous le pot.
À conserver entre 0°C et +4°C.
À consommer dans les 72 h après ouverture

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par jusdekiwi.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, driveoff, jeremy64, org-carrefour, packbot, roboto-app, teolemon, yuka.V0xBZUZhZ2x0T1FndXNFdndpM0h3UFJJL0krVGN6S3lJYzRzSVE9PQ.

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