Fondant au chocolat sans gluten - Carrefour - 500 g
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Code-barres: 3560070595587 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pâte à gâteau prête à cuire pour fondant au chocolat sans gluten.
Quantité : 500 g
Conditionnement : Gourde, Sachet plastique
Marques : Carrefour, No gluten
Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, en:Specific products, Biscuits et gâteaux, en:Products for specific diets, Biscuits, Gâteaux, Produits sans gluten, Pâtisseries, Gâteaux au chocolat, Pâte à fondant au chocolat
Labels, certifications, récompenses :
Sans gluten, Point Vert, Fabriqué en France
Producteur : Fabriqué en France par EMB 33433B pour Interdis.
Lieux de fabrication ou de transformation : 33450 Saint-Loubès, Gironde, Aquitaine, France
Code de traçabilité : EMB 33433B - Saint-Loubès (Gironde, France)
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E422 - Glycérol
- Additif : E450 - Diphosphates
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : en:lifting-powdersCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf entier, Œuf en poudreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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: whole eggs (water, powdered eggs), rapeseed oil, sugar, chocolate 14.8% (sugar, cocoa paste), rice flour, chocolate powder 7.8% (sugar, cocoa powder), potato starch, stabilizers (glycerol, xanthan gum), lifting powders (diphosphates and sodium carbonates), preservative (potassium sorbate), salt- whole eggs -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 14.8 - percent_max: 40
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Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 21Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 21.1, valeur arrondie : 21.1)
Points négatifs : 16
- Énergie : 5 / 10 (valeur : 1793, valeur arrondie : 1793)
- Sucres : 6 / 10 (valeur : 31, valeur arrondie : 31)
- Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
- Sodium : 1 / 10 (valeur : 180, valeur arrondie : 180)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (16 - 2)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (25%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (31%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.45%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 47/100)
Catégorie : Gâteau au chocolat
Catégorie : Gâteau au chocolat
- Score environnemental PEF : 0.60 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 7.88 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
48.2 %
Transformation
45.1 %
Emballage
3.2 %
Transport
2.7 %
Distribution
0.8 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 27/100)
Produit : Fondant au chocolat sans gluten - Carrefour - 500 g
Score d'analyse du cycle de vie : 47
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 27/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.1 km dans une voiture à essence
788 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Gâteau au chocolat (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
30.6 %
Transformation
63.3 %
Emballage
3.7 %
Transport
2.2 %
Distribution
0.2 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Autres informations
Autres informations :
500ge
sans gluten FR-060-019
Ouvrir ici
Découvrez la gamme Carrefour No Gluten !
Spécialement formulée pour les personnes intolérantes au gluten, 100% de la gamme est validée par l'AFDIAG (Association Française des Intolérants Au Gluten) et nos produits sont testés auprès de consommateurs de produits sans gluten. Ainsi nos pains spéciaux, pâtes, biscuits et autres produits vous offrent la richesse de leurs saveurs avec la garantie sans gluten !
Prêt à cuire | Rien à ajouter | 8 parts
Préparation :
8 parts | Rien à ajouter | Préparation : 5 min | Cuisson : 12-15 min
Ustensile nécessaire : un moule rond antiadhésif de 24 cm à bord haut.
1 - Préchauffer votre four 10-15 minutes à 210°c - thermostat 7.
2 - Versez le contenu du sachet dans un moule rond antiadhésif de 24 cm à bord haut., préalablement beurré. Pressez bien le sachet et roulez-le depuis le bas jusqu'en haut pour le vider entièrement.
3 - Mettez à cuire au four pendant 12 à 15 minutes. Au bout de 12 minutes, vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau à 2cm du bord du gâteau, la lame doit ressortir propre. Puis plantez-la au milieu du gâteau, elle doit ressortir avec des traces de chocolat.
4 - Sortez le gâteau du four et attendez au moins 15 minutes avant de le démouler.
Idée recette :
L'astuce gourmande :
1- Vous pouvez saupoudrer votre gâteau de sucre glace.
2- Servez avec une crème anglaise dans un bol séparé et dosez à votre convenance.
Conditions de conservation :
A conserver dans un endroit propre, sec et frais à l'abri de la lumière.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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-
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Sources de données
Produit ajouté le par miles67off
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