Filets DE MERLU BLANC - Carrefour
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Code-barres: 3560070485529 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Filets de merlu blanc avec peau, surgelés.
Marques : Carrefour
Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Poissons maigres, Filets de poissons, Merlu, Filet de merlu
Code de traçabilité : ES 12.08847/PO CE
Magasins : Carrefour
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments non transformés ou minimalement transformés
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Peche-au-chalut-en-atlantique-sud-ouestCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Merlu commun, Merlu ArgentinCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Merlu commun, Merlu ArgentinCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Filet de _Merlu blanc_ (Merluccius hubbsi), pêché au chalut en Atlantique Sud-Ouest- Filet de _Merlu blanc_ -> en:european-hake - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26044 - percent_min: 50 - percent_max: 100
- Merluccius hubbsi -> en:argentine-hake - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 50 - percent_max: 100
- pêché au chalut en Atlantique Sud-Ouest -> fr:peche-au-chalut-en-atlantique-sud-ouest - percent_min: 0 - percent_max: 50
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (1.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sel en faible quantité (0.27%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Environnement
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Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 28/100)
Catégorie : Merlu, cru
Catégorie : Merlu, cru
- Score environnemental PEF : 1.14 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.79 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
89.2 %
Transformation
0.0 %
Emballage
1.6 %
Transport
8.2 %
Distribution
0.8 %
Consommation
0.2 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 8/100)
Produit : Filets DE MERLU BLANC - Carrefour
Score d'analyse du cycle de vie : 28
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 8/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.5 km dans une voiture à essence
679 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Merlu, cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
79.3 %
Transformation
0.0 %
Emballage
4.1 %
Transport
16.0 %
Distribution
0.5 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Autres informations
Préparation :
Décongélation : Mettez le produit dans un plat et laissez décongeler le produit au réfrigérateur pendant environ 12 heures.
Cuisson après décongélation : Dans une poêle légèrement huilée, faites cuire à feu moyen pendant 2 à 3 minutes.
Avertissement :
Le produit est recouvert d'une fine pellicule de glace afin de le protéger de la déshydratation du froid.
Malgré toutes les précautions prises et nos contrôles très stricts, il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans nos produits. Nous vous prions de vérifier les bouchées destinées aux enfants en bas âge.
Conditions de conservation :
À consommer de préférence la date indiquée sur l'emballage. À conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur *** à -18°C.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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-
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Sources de données
Produit ajouté le par elcoco
Dernière modification de la page produit le par arc2.
Fiche produit également modifiée par elcoco.813582b0b957e6292e4da020410ddccb, kiliweb, org-carrefour, teolemon, thaialagata, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVqavvcqyqUNjbno3yVxPPVCsbDYPBp7ZjfaKo.