Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Raclette au lait cru - Sans marque - 0,400 kg

Code-barres: 3376963467257 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Quantité : 0,400 kg

Conditionnement : Barquette, Plastique, Frais

Marques : Sans marque, Cartry

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Fromages au lait cru, Raclettes, Fromages en tranches

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 63.113.081 CE - Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme, France)

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait cru de vache, sel, ferments, chlorure de calcium, coagulant, conservateur de croûte : E235.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait, Ferments

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Nous avons besoin de votre aide !

Additifs :
Minéraux ajoutés :

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

30 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
20 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
2 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(316 produits)
(496 produits)
(963 produits)
(7097 produits)
(20533 produits)
(28237 produits)
(28501 produits)
(36539 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Raclettes Fromages en tranches Fromages au lait cru Fromages de vache Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 1 560 kj +10 % +12 % +13 % +16 % +25 % +66 % +68 % +76 %
Énergie (kcal) ?
Énergie 1 560 kj
(373 kcal)
+8 % +10 % +11 % +11 % +14 % +43 % +44 % +54 %
Matières grasses / Lipides 30 g +9 % +12 % +9 % +10 % +13 % +49 % +51 % +67 %
dont Acides gras saturés 20 g +8 % +10 % +8 % +8 % +12 % +49 % +50 % +68 %
Glucides 1 g +36 % -2 % +79 % +29 % -17 % -72 % -73 % -80 %
dont Sucres 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 22 g -7 % -5 % +0 % 0 % +8 % +43 % +44 % +76 %
Sel 2 g +19 % +17 % +34 % +43 % +54 % +114 % +116 % +160 %
Sodium 0,8 g +19 % +17 % +34 % +43 % +54 % +114 % +116 % +160 %
Score nutritionnel - France 17 +8 % +8 % +16 % +19 % +24 % +56 % +57 % +67 %
Nutri-Score D +8 % +8 % +16 % +19 % +24 % +56 % +57 % +67 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique

Sources de données

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Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par tacite.

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