Boudin blanc au porto - Charcuterie des Flandres - 0,300 kg
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Code-barres: 3336460000876 (EAN / EAN-13)
Quantité : 0,300 kg
Conditionnement : Plastique, Barquette
Marques : Charcuterie des Flandres
Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Poissons et viandes et oeufs, Abats, Produits tripiers, Boudins, Boudins noirs, Boudins blancs, Boudin noir sauté, Boudins blancs au porto
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 59.183.002 CE - Dunkerque (Nord, France)
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E452 - Polyphosphates
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Viande-de-porc-issue-d-elevages-francais, Boyau-de-porc-naturelCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre, CaséinateCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Viande de porc issue d'élevages français 48%, eau, LAIT en poudre, amidons, caséinates, dextrose, épices et aromates, Porto 0.9%, Cognac, sel, émulsifiants (e450), e452, lécithine de SOJA, antioxydant (e316), acidifiant (e330), boyau de porc naturel- Viande de porc issue d'élevages français -> fr:viande-de-porc-issue-d-elevages-francais - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.46666666666667 - percent_max: 46.6
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Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 86/100)
Catégorie : Boudin noir, sauté/poêlé
Catégorie : Boudin noir, sauté/poêlé
- Score environnemental PEF : 0.23 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.64 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
48.9 %
Transformation
18.1 %
Emballage
7.8 %
Transport
6.7 %
Distribution
3.9 %
Consommation
14.6 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 79/100)
Produit : Boudin blanc au porto - Charcuterie des Flandres - 0,300 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 86
Somme des bonus et malus : +9
Score final : 79/100 (Le score des produits avec des matériaux d'emballage non recyclables et non biodégradables est plafonné à 79 (grade B).)
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.8 km dans une voiture à essence
164 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Boudin noir, sauté/poêlé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
50.6 %
Transformation
12.4 %
Emballage
17.0 %
Transport
12.1 %
Distribution
2.3 %
Consommation
5.7 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
Signaler un problème
-
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Sources de données
Produit ajouté le par tacite
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Fiche produit également modifiée par elttor, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllMXeOb-iQL-KkznphOIm9GhPpu2Pvgt_7nqKqg.