Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Tartare cranberry & poivres - 150 g

Code-barres: 3272770097062 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fromage au lait pasteurisé aux cranberries et aux poivres

Quantité : 150 g

Conditionnement : Carton, Plastique, Frais, Sous atmosphère protectrice

Marques : Tartare, Savencia

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits à tartiner, Produits laitiers fermentés, Produits à tartiner salés, Fromages, Fromages de vache, Fromages pasteurisés, Fromages à tartiner

Lieux de fabrication ou de transformation : Dordogne, France

Code de traçabilité : EMB 24256D - Marsac-sur-l'Isle (Dordogne, France), FR 24.256.002 CE - Marsac-sur-l'Isle (Dordogne, France)

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait et crème pasteurisés, cranberries 10% (cranberries, sucre), poivres noir et vert (0,8%), sel, conservateur : sorbate de potassium.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

26 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
20.7 g Acides gras saturés en quantité élevée
9.4 g Sucres en quantité modérée
1.4 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 16 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(718 produits)
(2157 produits)
(6960 produits)
(7109 produits)
(20552 produits)
(25808 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (16 g)
Fromages à tartiner Fromages pasteurisés Produits à tartiner salés Fromages de vache Fromages Produits à tartiner Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 1 237 kj 198 kj +17 % -5 % +1 % -8 % -1 % -12 % +31 % +33 % +39 %
Énergie (kcal) 296 kcal 47.4 kcal +27 % -5 % 0 % -12 % -10 % -9 % +11 % +12 % +20 %
Énergie 1 237 kj
(296 kcal)
198 kj
(47 kcal)
+26 % -6 % +1 % -12 % -10 % -8 % +13 % +15 % +22 %
Matières grasses / Lipides 26 g 4,16 g +24 % 0 % -1 % -4 % -2 % +46 % +29 % +31 % +44 %
dont Acides gras saturés 20,7 g 3,31 g +47 % +16 % +167 % +12 % +16 % +291 % +54 % +57 % +74 %
Glucides 10,7 g 1,71 g +218 % +873 % +205 % +1 281 % +784 % -66 % +194 % +190 % +117 %
dont Sucres 9,4 g 1,5 g +218 % +1 135 % +640 % +2 076 % +1 167 % -66 % +219 % +215 % +131 %
Protéines 5,5 g 0,88 g -34 % -70 % -37 % -75 % -73 % +28 % -64 % -64 % -56 %
Sel 1,4 g 0,224 g +20 % -3 % +6 % 0 % +8 % +166 % +50 % +52 % +82 %
Sodium 0,56 g 0,09 g +20 % -3 % +6 % 0 % +8 % +166 % +50 % +52 % +82 %
Score nutritionnel - France 18 18 +50 % +26 % +44 % +26 % +31 % +44 % +65 % +67 % +76 %
Nutri-Score D D +50 % +26 % +44 % +26 % +31 % +44 % +65 % +67 % +76 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique
Carton

Sources de données

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Fiche produit également modifiée par sophiecool62, yuka.UzV3T0Nad3d1UDQwbGNjNDFSVGsvdE5ZMk1lYlEzK1ZFK0VBSWc9PQ.

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