Mélange forestier Bolets jaunes + cèpes + shiitakes + pholiotes - Auchan - 0.45 kg
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Code-barres:
3254560464971(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Mélange de champignons forestiers (51%) et cultivés, surgelés
Quantité : 0.45 kg
Conditionnement : Plastique, Surgelé
Marques : Auchan
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Légumes et dérivés, Surgelés, Aliments à base de plantes surgelés, Champignons et produits dérivés, Champignons, Champignons surgelés, Mélanges de champignons surgelés
Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore A
Code de traçabilité : EMB 26235 - Pierrelatte (Drôme, France)
Magasins : Auchan
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 100Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 9
- Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
- Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 100, valeur arrondie : 100)
Points négatifs : 0
- Énergie : 0 / 10 (valeur : 127, valeur arrondie : 127)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
- Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : -9 (0 - 9)
Nutri-Score : A
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (0.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments non transformés ou minimalement transformés
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Champignons forestiers 51% (Bolets jaunes (Boletus luteus), Cèpes (Boletus edulis, aereus, pinicola, reticulatus)), Shiitakés (lentinus edodes), Pholiotes (Kuehneromyces mutabilis)- Champignons forestiers -> en:forest-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 51 - percent: 51 - percent_max: 51
- Bolets jaunes -> en:slippery-jack - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 25.5 - percent_max: 51
- Boletus luteus -> en:slippery-jack - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 25.5 - percent_max: 51
- Cèpes -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 25.5
- Boletus edulis -> en:boletus-edulis - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 25.5
- aereus -> en:dark-cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 12.75
- pinicola -> en:pine-bolete - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
- reticulatus -> en:summer-cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 6.375
- Bolets jaunes -> en:slippery-jack - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 25.5 - percent_max: 51
- Shiitakés -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 24.5 - percent_max: 49
- lentinus edodes -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 24.5 - percent_max: 49
- Pholiotes -> en:pholiota - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 24.5
- Kuehneromyces mutabilis -> en:sheathed-woodtuft - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 24.5
- Champignons forestiers -> en:forest-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 51 - percent: 51 - percent_max: 51
Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 98/100)
Catégorie : Champignon, morille, crue
Catégorie : Champignon, morille, crue
- Score environnemental PEF : 0.08 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.49 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
55.6 %
Transformation
0.0 %
Emballage
0.0 %
Transport
25.8 %
Distribution
14.8 %
Consommation
3.8 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 79/100)
Produit : Mélange forestier Bolets jaunes + cèpes + shiitakes + pholiotes - Auchan - 0.45 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 98
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 79/100 (Le score des produits avec des matériaux d'emballage non recyclables et non biodégradables est plafonné à 79 (grade B).)
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.3 km dans une voiture à essence
49 g CO₂e pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Champignon, morille, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
18.9 %
Transformation
0.0 %
Emballage
0.0 %
Transport
55.4 %
Distribution
9.4 %
Consommation
16.3 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Autres informations
Préparation : à la poêle:sans décongélation préalableVerser les champignons dans une poêle déjà chaude. Laisser cuire à feu vif jusqu'à évaporation complète de l'eau naturellement contenue dans les champignons. Ajouter ensuite la matière grasse de votre choix et laisser rissoler doucement les champignons de manière à les dorer légèrement. Le temps de cuisson peut varier d'un appareil à un autre. Assaisonner selon votre convenance.
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Sources de données
Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par arc2, manu1400, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, roboto-app, teolemon, yuka.AIFDbMW3LsgbOfeDiagKhSLkFOf8DadBOWYVoQ, yuka.H-scH_23EZEPDcHx37IP8CGhHtnNBNpiNCUCog, yuka.JOxQE8KnONJ4EvXN_rs52Am-MLjiKa4AJX9Sog, yuka.MpBkEdu0GccrR8vW3psG9QCjPeDJBthFQVszog, yuka.Zi85WUQ1NEhwZklBd2MwOW96YnMrZXQ2d01DVFRXcnRldWNJSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1CYdvfnCjhLyPiox2a2PiwJb_aPuFRxprwa6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9-av6PjS6dNwXVgmvS-OijJJLka9RC6ZnIFqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVZfNH6hhjDMA3Rnl-n5POOdsHlW49LstjlPag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNsSYLghz_VKhbnwWa01PS_fp_laslv3NP3Iqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9VS-SA-D7fEyfks1HR2dKlKIbBbvNMz4rEHao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxdUOjg-m7tFhb4vFKh9NCkNpfIOtxM2o33Hao.