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Bouchées Vapeur - 3 Hacao Poulet, 3 Funko Crevette-Crabe, 3 Xiu Mai Crevette, Sauce Soja et Sauce Aigre Douce - Itinéraire des Saveurs - 250 g e

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Bouchées Vapeur - 3 Hacao Poulet, 3 Funko Crevette-Crabe, 3 Xiu Mai Crevette, Sauce Soja et Sauce Aigre Douce - Itinéraire des Saveurs - 250 g e

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Code-barres: 3250391292615 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assortiment de bouchées farcies cuites à la vapeur (3 bouchées à base de poulet, 3 bouchées à base de crevettes et crabe, 3 bouchées à base de crevette) accompagnées d'une sauce aigre douce et d'une sauce au soja. Bouchées Vapeur - 3 Hacao Poulet, 3 Funko Crevette-Crabe, 3 Xiu Mai Crevette, Sauce Soja et Sauce Aigre Douce

Quantité : 250 g e

Conditionnement : Plastique, Frais, Barquette

Marques : Itinéraire des Saveurs, Intermarché

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Frais, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Pâtes farcies, Plats préparés frais, Pâtes fraîches, Ravioli, Ravioli frais

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Point Vert, Sélection Intermarché

Lieux de fabrication ou de transformation : FR 44.072.002 CE, EMB 44072

Code de traçabilité : FR 44.072.002 CE - Herbignac (Loire-Atlantique, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    99 ingrédients

    Hacao au poulet 3x25 g : Viande de poulet 21 %, eau, fécule de manioc, amidon de blé, carotte, oignon frit (oignon, huile de tournesol), châtaigne d'eau, courgette, protéine de soja, farine de blé, huile de tournesol, sel, sucre, coriandre, arôme naturel (dont lait), poivre. Funko aux crevettes et au crabe 3x25 g : crevettes 21 % (crevettes, sel, conservateur : E223 (dont sulfites)), fécule de manioc, eau, amidon de blé, châtaigne d'eau, pousse de bambou, carotte, crabe 5,6 %, sucre, oignon, blanc d'oeuf en poudre, sel, huile de tournesol, arôme naturel (dont poisson), coriandre, huile de sésame. Xiu Mai aux crevettes 3x20 g : Crevettes 43 % (crevettes, sel, conservateur : E223 (dont sulfites)), farine de blé, oignon, carotte, fécule de manioc, eau, huile de tournesol, blanc d'oeuf en poudre, pousse de bambou, châtaigne d'eau, sucre, petit pois, sauce nuoc mam (jus de poisson, eau, sel), ail, sel, huile de sésame, curcuma. Sauce aigre douce 20 g : eau, sucre, vinaigre d'alcool, poivron rouge, amidon transformé de pomme de terre, jus d'ananas concentré, sel, huile de colza, sauce soja (grains de soja, sel, eau, farine de blé), épices, épaississants : E412, E415. Sauce soja 20 g : eau, sauce soja (grains de soja, sel, eau, farine de blé), sucre, jus de citron concentré, épaississants : E412, E415.
    Allergènes : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Hacao-au-poulet-3x25-g, Funko-aux-crevettes-et-au-crabe-3x25-g, Xiu-mai-aux-crevettes-3x20-g

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Lait, Crevette, Crevette, Crabe, Blanc d'œuf en poudre, Poisson, Crevette, Crevette, Blanc d'œuf en poudre, Sauce nuoc mam, Jus de poisson

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Crevette, Crevette, Crabe, Poisson, Crevette, Crevette, Sauce nuoc mam, Jus de poisson

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    : Hacao au poulet 3x25 g (Viande de poulet 21%), eau, fécule de manioc, amidon de _blé_, carotte, oignon (oignon, huile de tournesol), châtaigne d'eau, courgette, protéine de _soja_, farine de _blé_, huile de tournesol, sel, sucre, coriandre, arôme naturel (dont _lait_), poivre, Funko aux crevettes et au crabe 3x25 g (crevettes 21%, _crevettes_), sel, conservateur (e223 (dont _sulfites_)), fécule de manioc, eau, amidon de _blé_, châtaigne d'eau, pousse de bambou, carotte, _crabe_ 5.6%, sucre, oignon, blanc d'_oeuf_ en poudre, sel, huile de tournesol, arôme naturel (dont _poisson_), coriandre, huile de _sésame_, Xiu Mai aux crevettes 3x20 g (Crevettes 43%, _crevettes_), sel, conservateur (e223 (dont _sulfites_)), farine de _blé_, oignon, carotte, fécule de manioc, eau, huile de tournesol, blanc d'_oeuf_ en poudre, pousse de bambou, châtaigne d'eau, sucre, petit pois, sauce nuoc mam (jus de _poisson_, eau, sel), ail, sel, huile de _sésame_, curcuma, Sauce aigre douce (eau), sucre, vinaigre d'alcool, poivron rouge, amidon transformé de pomme de terre, jus d'ananas concentré, sel, huile de colza, sauce _soja_ (grains de _soja_, sel, eau, farine de _blé_), épices, épaississants (e412), e415, Sauce soja (eau), sauce _soja_ (grains de _soja_, sel, eau, farine de _blé_), sucre, jus de citron concentré, épaississants (e412), e415
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    48. petit pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072
    49. sauce nuoc mam -> en:nuoc-mam - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11194
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      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    50. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    51. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    52. huile de _sésame_ -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400
    53. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    54. Sauce aigre douce -> en:sweet-and-sour-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    55. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    56. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    57. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
    58. amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    59. jus d'ananas concentré -> en:concentrated-pineapple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13716
    60. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    61. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    62. sauce _soja_ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      1. grains de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      4. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    63. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    64. épaississants -> en:thickener
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    65. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    66. Sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    67. sauce _soja_ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      1. grains de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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    68. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    69. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    70. épaississants -> en:thickener
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    71. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.7, valeur arrondie : 5.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.85939586162567, valeur arrondie : 5.9)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 625, valeur arrondie : 625)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 596, valeur arrondie : 596)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (4.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.49%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (83 g)     		Comparé à: Ravioli frais
    Énergie 625 kj
    (149 kcal)     		519 kj
    (124 kcal)     		-41 %
    Matières grasses 3,4 g 2,82 g -55 %
    Acides gras saturés 1 g 0,83 g -68 %
    Glucides 22,7 g 18,8 g -33 %
    Sucres 4,5 g 3,73 g +50 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 5,7 g 4,73 g -44 %
    Sel 1,49 g 1,24 g +33 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,859 % 5,859 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 102,9 g 85,4 g
Taille d'une portion : 83 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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