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Soja fruits rouges - Carrefour - 400 g (4 x 100 g)

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Soja fruits rouges - Carrefour - 400 g (4 x 100 g)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres:
3245412918988(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Spécialité fermentée au soja, sucrée aux fruits rouges et aromatisée, source de protéines végétales.

Quantité : 400 g (4 x 100 g)

Conditionnement : Pot

Marques : Carrefour

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits fermentés, Substituts de produits laitiers, Desserts, Desserts végétaliens, Produits végétaux fermentés, Desserts végétaliens fermentés, Desserts de jus de soja fermenté, Yaourts de soja aux fruits, Yaourts soja aux fruits mixés, Yaourts soja aux fruits rouges

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Source de protéines, Soja Français, Source de calcium, Riche en protéines, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore B, Riche en protéines végétales
Bio Bio européen

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Cette spécialité au soja est fabriquée en France à partir de graines de soja français et de fruits rouges de diverses origines.

Producteur : Fabriqué en France par EMB 35164c pour Interdis.

Code de traçabilité : EMB 35164C - Marcillé-Raoul (Ille-et-Vilaine, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 18

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 18.253125, valeur arrondie : 18.3)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 340, valeur arrondie : 340)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 28, valeur arrondie : 28)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 1 (3 - 2)

    Nutri-Score : B

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Matières grasses en faible quantité (1.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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      Sucres en quantité modérée (11%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.07%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Yaourts soja aux fruits mixés
    Énergie 340 kj
    (81 kcal)     		+4 %
    Matières grasses 1,7 g -15 %
    Acides gras saturés 0,3 g -7 %
    Glucides 13 g +18 %
    Sucres 11 g +10 %
    Fibres alimentaires 1,5 g +59 %
    Protéines 3,1 g -11 %
    Sel 0,07 g -18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18,253 %

Ingrédients

  • icon

    18 ingrédients

    Jus de soja 76% (eau, graines de soja 7,1%), fruits rouges 10% (myrtille 2,9%, fraise 2,9%, mûre 2,8%, framboise 1,3%), sucre 9,9%, amidon de maïs, jus de citron concentré, épaississants: pectines et gomme guar, arômes naturels, concentré d'hibiscus et de carotte, sel, ferments. Peut contenir des traces de fruits à coque.
    Allergènes : Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Jus de _soja_ 76% (eau, graines de _soja_ 7.1%), fruits rouges 10% (myrtille 2.92929292929293%, fraise 2.92929292929293%, mûre 2.82828282828283%, framboise 1.31313131313131%), sucre 9.9%, amidon de maïs, jus de citron concentré, épaississants (pectines, gomme guar), arômes naturels, concentré d'hibiscus et de carotte, sel, ferments
    1. Jus de _soja_ -> en:soy-base - percent: 76
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent: 7.1
    2. fruits rouges -> en:red-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13997 - percent: 10
      1. myrtille -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent: 2.92929292929293
      2. fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent: 2.92929292929293
      3. mûre -> en:blackberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13029 - percent: 2.82828282828283
      4. framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent: 1.31313131313131
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 9.9
    4. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    5. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    6. épaississants -> en:thickener
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. concentré d'hibiscus et de carotte -> fr:concentre-d-hibiscus-et-de-carotte - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe

    • en:soya -> en:soya

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Autres informations : Ces 4 pots ne peuvent être vendus séparément.
400g (4x100g) e
Soja origine FRANCE
Source de CALCIUM

Conditions de conservation : À consommer jusqu'au : voir la date indiquée sur le dessus de l'emballage.
À conserver entre 0°C et +6°C.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

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Sources de données

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