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Soja fruits rouges – Carrefour – 400 g (4 x 100 g)

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Soja fruits rouges – Carrefour – 400 g (4 x 100 g)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres:
3245412918988(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Spécialité fermentée au soja, sucrée aux fruits rouges et aromatisée, source de protéines végétales.

Quantité : 400 g (4 x 100 g)

Emballage : Pot

Marques : Carrefour

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits fermentés, Substituts de produits laitiers, Desserts, Desserts végétaliens, Produits végétaux fermentés, Desserts végétaliens fermentés, Desserts de jus de soja fermenté, Yaourts de soja aux fruits, Desserts au soja, Yaourts soja aux fruits mixés, Yaourts soja aux fruits rouges

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Source de protéines, Soja Français, Source de calcium, Riche en protéines, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore B, Riche en protéines végétales
Bio Bio européen

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Cette spécialité au soja est fabriquée en France à partir de graines de soja français et de fruits rouges de diverses origines.

Producteur : Fabriqué en France par EMB 35164c pour Interdis.

Code de traçabilité : EMB 35164C - Marcillé-Raoul (Ille-et-Vilaine, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 18
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 4/55

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      Énergie

      1/10 points (340kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      3/15 points (11g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.3g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0.07g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 1/17

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      Protéines

      1/7 points (3.1g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (1.5g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 18

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 3 (4 - 1)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (11%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en faible quantité (0.07%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Yaourts soja aux fruits mixés
    Énergie 340 kj
    (81 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 1,7 g -17 %
    Acides gras saturés 0,3 g -9 %
    Glucides 13 g +18 %
    Sucres 11 g +9 %
    Fibres alimentaires 1,5 g +66 %
    Protéines 3,1 g -12 %
    Sel 0,07 g -15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18,253 %

Ingrédients

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    18 ingrédients

    Jus de soja 76% (eau, graines de soja 7,1%), fruits rouges 10% (myrtille 2,9%, fraise 2,9%, mûre 2,8%, framboise 1,3%), sucre 9,9%, amidon de maïs, jus de citron concentré, épaississants: pectines et gomme guar, arômes naturels, concentré d'hibiscus et de carotte, sel, ferments. Peut contenir des traces de fruits à coque.
    Allergènes : Soja
    Traces : Fruits à coque

    • Information sur les ingrédients

      • Jus de soja : 76.0%

      • — Eau : 38.0% (estimation)

      • — Fève de soja : 7.1%

      • Fruits rouges : 10.0%

      • — Myrtille : 2.9%

      • — Fraise : 2.9%

      • — Mûre : 2.8%

      • — Framboise : 1.3%

      • Sucre : 9.9%

      • Amidon de maïs : 2.0% (estimation)

      • Jus concentré de citron : < 2% (estimation)

      • Épaississant : < 2% (estimation)

      • — E440a : < 2% (estimation)

      • — E412 : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • Concentré d'hibiscus et de carotte : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Ferment : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (~ 9%)

    Sucres ajoutés : Sucre
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 9%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Yaourts soja aux fruits rouges
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E440 - Pectines

    Les pectines (E440) sont des glucides naturels, présents principalement dans les fruits, qui agissent comme agents gélifiants dans l'industrie alimentaire, créant la texture souhaitable semblable à une gelée dans les confitures, gelées et marmelades.

    Les pectines stabilisent et épaississent divers produits alimentaires, tels que les desserts, les confiseries et les boissons, garantissant une consistance uniforme et une qualité.

    Reconnues comme sûres par diverses autorités sanitaires, les pectines ont été largement utilisées sans effets indésirables notables lorsqu'elles sont consommées en quantités alimentaires typiques .

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Jus de _soja_ 76% (eau, graines de _soja_ 7.1%), fruits rouges 10% (myrtille 2.92929292929293%, fraise 2.92929292929293%, mûre 2.82828282828283%, framboise 1.31313131313131%), sucre 9.9%, amidon de maïs, jus de citron concentré, épaississants (pectines, gomme guar), arômes naturels, concentré d'hibiscus et de carotte, sel, ferments
    1. Jus de _soja_ -> en:soy-base – percent: 76
      1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
      2. graines de _soja_ -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent: 7.1
    2. fruits rouges -> en:red-fruits – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13997 – percent: 10
      1. myrtille -> en:blueberry – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13028 – percent: 2.92929292929293
      2. fraise -> en:strawberry – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13014 – percent: 2.92929292929293
      3. mûre -> en:blackberry – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13029 – percent: 2.82828282828283
      4. framboise -> en:raspberry – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13015 – percent: 1.31313131313131
    3. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent: 9.9
    4. amidon de maïs -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510
    5. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028
    6. épaississants -> en:thickener
      1. pectines -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes
      2. gomme guar -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes
    7. arômes naturels -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
    8. concentré d'hibiscus et de carotte -> fr:concentre-d-hibiscus-et-de-carotte – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009
    9. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    10. ferments -> en:ferment – vegan: maybe – vegetarian: maybe

    • en:soya -> en:soya

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Autres informations : Ces 4 pots ne peuvent être vendus séparément.
400g (4x100g) e
Soja origine FRANCE
Source de CALCIUM

Conditions de conservation : À consommer jusqu'au : voir la date indiquée sur le dessus de l'emballage.
À conserver entre 0°C et +6°C.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, bobobeauvais, carrefour, catxuesheng, driveoff, ecoscore-impact-estimator, moon-rabbit, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, roboto-app, thaialagata, yuka.YVo4c1FhaGQvOE1iaFBjbm9RN1lwdEo1d0wydGZWMnFFZXdySVE9PQ.

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