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Lustucru ravioli boeuf bolognaise – 300 g
Important : ce produit n'est plus en vente. Les données sont conservées seulement pour référence. Ce produit n'apparait pas dans les résultats de recherche et n'est pas pris en compte pour les statistiques. (Date de retrait: 2025/02/04)
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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant LUSTUCRU PREMIUM GROUPE - PIM.
Code-barres:
3240931533841(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pâtes fraîches farcies au bœuf saveur rôtie à la bolognaise.
Quantité : 300 g
Emballage : Conserve, Barquette
Marques : Lustucru, Lustucru selection
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Viandes et dérivés, Céréales et dérivés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Plats préparés à la viande, Pâtes farcies, Plats au bœuf, Pâtes fraîches, Pâtes farcies à la viande, Ravioli, Pâtes fraîches farcies à la viande, Ravioli à la viande, Raviolis au bœuf, Pâtes fraîches cuites farcies à la viande
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Viande Bovine Française, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore B
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Origine du produit : France # Origine de la Viande de boeuf VBF : France.
Origine des ingrédients : France
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score C
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
-
Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
Points négatifs : 10/55
-
Énergie
3/10 points (1105kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
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Sucres
1/15 points (4.2g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
-
Acides gras saturés
2/10 points (2.3g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
-
Sel
4/20 points (1g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 4/17
-
Protéines
4/7 points (10g)
Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
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Fibre
0/5 points (2.1g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (11.8%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 6 (10 - 4)
Nutri-Score : C
-
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (6.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Sucres en faible quantité (4.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
2 marqueurs d'ultra-transformation
-
Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Viande-de-boeuf-vbf, Tomate-puree, Pommes-de-terre-deshydratees-epice, Eleves-et-abattus-en-franceCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf frais, Petit-laitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Pâte, Viande-de-boeuf-vbf, Tomate-puree, Pommes-de-terre-deshydratees-epice, Eleves-et-abattus-en-franceCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Pâte 50% (semoule de BLE dur, eau, OEUFS frais 3.8%), Farce 50% (Viande de bœuf VBF 15%, tomate purée 8.5%, chapelure (farine de BLE, eau, sel, levure), tomate 5.8%, pommes de terre déshydratées-épice (curcuma), oignon déshydraté 2%, huile (huile de colza, huile de tournesol), sel, basilic, arôme naturel, sucre, LACTOSERUM, ail), élevés et abattus en France- Pâte -> en:dough – percent_min: 50 – percent: 50 – percent_max: 50
- semoule de BLE dur -> en:durum-wheat-semolina-pasta – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 9810 – percent_min: 23.1 – percent_max: 42.4
- eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 3.8 – percent_max: 23.1
- OEUFS frais -> en:fresh-egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 3.8 – percent: 3.8 – percent_max: 3.8
- Farce -> en:filling – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 50 – percent: 50 – percent_max: 50
- Viande de bœuf VBF -> fr:viande-de-boeuf-vbf – percent_min: 15 – percent: 15 – percent_max: 15
- tomate purée -> fr:tomate-puree – percent_min: 8.5 – percent: 8.5 – percent_max: 8.5
- chapelure -> en:breadcrumbs – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 7500 – percent_min: 5.8 – percent_max: 8.5
- farine de BLE -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 1.45 – percent_max: 8.5
- eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 4.25
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1
- levure -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 1
- tomate -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 5.8 – percent: 5.8 – percent_max: 5.8
- pommes de terre déshydratées-épice -> fr:pommes-de-terre-deshydratees-epice – percent_min: 2.2 – percent_max: 5.8
- curcuma -> en:turmeric – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11089 – percent_min: 2.2 – percent_max: 5.8
- oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20180 – percent_min: 2 – percent: 2 – percent_max: 2
- huile -> en:oil – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0.628571428571429 – percent_max: 2
- huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0.314285714285715 – percent_max: 2
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 1
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0.400000000000001 – percent_max: 1
- basilic -> en:basil – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11033 – percent_min: 0.280000000000001 – percent_max: 1
- arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0.100000000000001 – percent_max: 1
- sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1
- LACTOSERUM -> en:whey – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1
- ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 1
- élevés et abattus en France -> fr:eleves-et-abattus-en-france – percent_min: 0 – percent_max: 0
- Origine de la Viande de boeuf VBF : France.
la Viande de boeuf VBF -> fr:la-viande-de-boeuf-vbf
en:meat -> en:meat
en:beef -> en:beef
Environnement
-
Green-Score D
Impact environnemental élevé
Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 22/100)
Catégorie : Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis), à la viande (ex : bolognaise), cuites
Catégorie : Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis), à la viande (ex : bolognaise), cuites
- Score environnemental PEF : 1.42 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 13.85 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
92.8 %
Transformation
3.7 %
Emballage
1.5 %
Transport
1.1 %
Distribution
0.5 %
Consommation
0.5 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
-
Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Green-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 31/100)
Produit : Lustucru ravioli boeuf bolognaise – 300 g
Score d'analyse du cycle de vie : 22
Somme des bonus et malus : +9
Score final : 31/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 7.2 km dans une voiture à essence
1385 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis), à la viande (ex : bolognaise), cuites (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
94.2 %
Transformation
2.1 %
Emballage
1.9 %
Transport
1.5 %
Distribution
0.2 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette - En contact avec l'aliment
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
Autres informations
Préparation : Portez à ébullition 2L d'eau salée puis baissez à feu moyen. Plongez les pâtes dans l'eau et faire cuire à légère ébullition pour préserver la qualité des pâtes, en remuant de temps en temps. Après 3 minutes, égouttez et dégustez immédiatement !
Conditions de conservation : Conservation : à conserver au frais entre 0° et +4°C.
Service consommateur : Service consommateurs Lustucru Frais, CS 20062 69564 SAINT GENIS LAVAL CEDEX
Signaler un problème
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Le fabricant LUSTUCRU PREMIUM GROUPE - PIM utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-lustucru-premium-groupe-pim.
Fiche produit également modifiée par alexfauquette, billiapi, chevalstar, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, ericklerouge, ii00, jusdekiwi, kiliweb, org-lustucru-frais, org-panzani-sa, packbot, quechoisir, quentinbrd, raphael0202, roboto-app, rviswana, yuka.Ri9rTVM1ODZsT0Fsdy9CdW9TanArL1I2bW8zMFFWaXZldm93SVE9PQ, yuka.UXFBaEs2Z01oc016dHZBbW9UTEZwZlplbXE2eFFsaUlEZFFTSWc9PQ, yuka.WC84alBMOWRsdDRydmM4dW9rUGxwL3gybUtQekRVTzNNUFVVSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBMA4H0_wP5HDDmxl-mwumAFbzrRc4s7NPAbas.