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Code-barres: 3222110018349 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fromage industriel de France, à pâte pressée non cuite, au lait pasteurisé de brebis

Quantité : 231 g (210 g + 10% gratuits)

Conditionnement : Plastique, Frais, Sous atmosphère protectrice, Barquette, Barquette refermable

Marques : Etorki, Savencia

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages de France, Fromages à pâte pressée non cuite, Fromages pasteurisés, Fromages de brebis, Fromages industriels

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Eco-Emballages, Pur Brebis

Lieux de fabrication ou de transformation : Fromageries des Chaumes (Filiale Bongrain), 64130 Mauléon-Licharre, Pyrénées-Atlantiques, Aquitaine, France

Code de traçabilité : FR 64.371.100 CE - Mauléon-Licharre (Pyrénées-Atlantiques, France), EMB 64371A - Mauléon-Licharre (Pyrénées-Atlantiques, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    8 ingrédients

    Fromage de brebis - 33% mat.gr lait de brebis pasteurisé, sel, ferments, conservateurs E235, E1105 (extrait de blanc d'oeuf)
    Allergènes : Œufs, Lait
    Traces : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Conservateur
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Fromage

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E235 - Natamycine

    Natamycine : Natamycine ou pimaricin ou E235 est un antibiotique naturel produit par la bactérie Streptomyces natalensis -actinobactéria du genre streptomyces-. C'est un fongicide -et donc un pesticide- qui est produit industriellement comme produit pharmaceutique et comme additif alimentaire. C'est un macrolide polyène utilisé comme médicament notamment contre les kératites, et spécialement les infections de la cornée dues à des Aspergillus ou Fusarium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Matieres-grasses-lait-de-brebis-pasteurise

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Fromages de brebis, E1105, Blanc d'œuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E1105

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    : Fromage de brebis, Matières Grasses lait de brebis pasteurisé 33%, sel, ferments, conservateurs (e235), e1105 (blanc d'oeuf)
    1. Fromage de brebis -> en:sheep-s-milk-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 33 - percent_max: 67
    2. Matières Grasses lait de brebis pasteurisé -> fr:matieres-grasses-lait-de-brebis-pasteurise - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 33
    4. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 17
    5. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 11.3333333333333
      1. e235 -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.3333333333333
    6. e1105 -> en:e1105 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
      1. blanc d'oeuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5

Nutrition

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par gyrostat
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par geodata, jacob80, morganesh, tacite.

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