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Velouté Petits Pois Courgette - Gerlinéa

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Velouté Petits Pois Courgette - Gerlinéa

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Code-barres: 3175681120419 (EAN / EAN-13)

Conditionnement : Carton

Marques : Gerlinéa

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Plats préparés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Soupes, Veloutés, Soupes de légumes, Veloutés de légumes

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    48 ingrédients

    Protéines de pois, maltodextrine, arômes, poudre de petits pois 10,7%, inuline, huile de soja, flocons de pommes de terre, sirop de glucose, minéraux (magnésium, potassium, calcium, fer, zinc, iode, cuivre, sélénium, manganèse), courgettes 2,4%, amidon, épinards, correcteur d'acidité (citrate tripotassique), arôme (sel, exhausteur de goût (glutamate monosodique), céleri), sel, extrait de levure, protéines de lait, vitamines (A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, E, H, PP), anti-agglomérant : dioxyde de silicium, colorant : curcumine.
    Allergènes : Céleri, Lait, Soja
    Traces : Œufs, Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E551 - Dioxyde de silicium
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E332 - Citrates de potassium

    Potassium citrate : Potassium citrate -also known as tripotassium citrate- is a potassium salt of citric acid with the molecular formula K3C6H5O7. It is a white, hygroscopic crystalline powder. It is odorless with a saline taste. It contains 38.28% potassium by mass. In the monohydrate form it is highly hygroscopic and deliquescent. As a food additive, potassium citrate is used to regulate acidity and is known as E number E332. Medicinally, it may be used to control kidney stones derived from either uric acid or cystine.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E332ii - Citrate tripotassique

    Potassium citrate : Potassium citrate -also known as tripotassium citrate- is a potassium salt of citric acid with the molecular formula K3C6H5O7. It is a white, hygroscopic crystalline powder. It is odorless with a saline taste. It contains 38.28% potassium by mass. In the monohydrate form it is highly hygroscopic and deliquescent. As a food additive, potassium citrate is used to regulate acidity and is known as E number E332. Medicinally, it may be used to control kidney stones derived from either uric acid or cystine.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E551 - Dioxyde de silicium

    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Magnésium, Potassium, Calcium, Fer, Zinc, Iode, Cuivre, Sélénium, Manganèse, Thiamine, Acide folique, Cobalamine, Vitamine D, Tocophérol
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Protéines de pois, maltodextrine, arômes, petits pois 10.7%, inuline, huile de soja, flocons de pommes de terre, sirop de glucose, minéraux (magnésium, potassium, calcium, fer, zinc, iode, cuivre, sélénium, manganèse), courgettes 2.4%, amidon, épinards, correcteur d'acidité (citrate tripotassique), arôme (sel, exhausteur de goût (glutamate monosodique), céleri), sel, extrait de levure, protéines de lait, vitamines, vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B5, vitamine B6, vitamine B9, vitamine B12, vitamine C, vitamine D, vitamine E, vitamine H, vitamine PP, anti-agglomérant (dioxyde de silicium), colorant (curcumine)
    1. Protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.7 - percent_max: 53.5
    2. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.7 - percent_max: 32.1
    3. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 10.7 - percent_max: 24.9666666666667
    4. petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072 - percent_min: 10.7 - percent: 10.7 - percent_max: 10.7
    5. inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.4 - percent_max: 10.7
    6. huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 2.4 - percent_max: 10.7
    7. flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 2.4 - percent_max: 10.7
    8. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.4 - percent_max: 10.1166666666667
    9. minéraux -> en:minerals - percent_min: 2.4 - percent_max: 8.32857142857143
      1. magnésium -> en:magnesium - percent_min: 0.266666666666667 - percent_max: 8.32857142857143
      2. potassium -> en:potassium - percent_min: 0 - percent_max: 4.16428571428572
      3. calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 2.77619047619048
      4. fer -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 2.08214285714286
      5. zinc -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 1.66571428571429
      6. iode -> en:iodine - percent_min: 0 - percent_max: 1.38809523809524
      7. cuivre -> en:copper - percent_min: 0 - percent_max: 1.18979591836735
      8. sélénium -> en:selenium - percent_min: 0 - percent_max: 1.04107142857143
      9. manganèse -> en:manganese - percent_min: 0 - percent_max: 0.925396825396826
    10. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4
    11. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    12. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    13. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      1. citrate tripotassique -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    14. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      2. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      3. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    16. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    17. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    18. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    19. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    20. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    21. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    22. vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    23. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    24. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    25. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    26. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22916666666667
    27. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 2.14
    28. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 2.05769230769231
    29. vitamine H -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.98148148148148
    30. vitamine PP -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.91071428571429
    31. anti-agglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.8448275862069
      1. dioxyde de silicium -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8448275862069
    32. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.78333333333333
      1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.78333333333333

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Veloutés de légumes
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,4 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
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