Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Leerdammer Caractère - 125 g - 6 tranches

Code-barres: 3073781053838 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fromage industriel des Pays-Bas, à pâte pressée demi-cuite, au lait pasteurisé de vache, en tranches

Quantité : 125 g - 6 tranches

Conditionnement : Barquette, Plastique, Fresh Pack, Sous atmosphère protectrice

Marques : Leerdammer, Bel

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages de vache, Fromages des Pays-Bas, Fromages pasteurisés, Fromages en tranches

Labels, certifications, récompenses : Lacto-végétarien, en:FSC, Sans lactose, Sans conservateurs

Origine des ingrédients : de:Pays-Bas

Lieux de fabrication ou de transformation : Pays-Bas

Code de traçabilité : NL Z0740 EG, FSC-C119044

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://leerdammer.fr

Pays de vente : France, Allemagne

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
lait, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante microbienne.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

30 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
20 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.1 g Sucres en faible quantité
1.9 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 25 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(496 produits)
(715 produits)
(2157 produits)
(6292 produits)
(7109 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (25 g)
Fromages en tranches Fromages des Pays-Bas Fromages pasteurisés Frais Fromages de vache Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 1 527 kj 382 kj +10 % +4 % +17 % +103 % +13 % +22 % +62 % +64 % +72 %
Énergie (kcal) 368 kcal 92 kcal +8 % +1 % +18 % +116 % +9 % +12 % +38 % +39 % +49 %
Énergie 1 527 kj
(368 kcal)
382 kj
(92 kcal)
+8 % +0 % +17 % +115 % +8 % +11 % +40 % +41 % +51 %
Matières grasses / Lipides 30 g 7,5 g +12 % +2 % +15 % +208 % +10 % +13 % +49 % +51 % +67 %
dont Acides gras saturés 20 g 5 g +10 % +1 % +12 % +342 % +8 % +12 % +49 % +52 % +68 %
Glucides < 0,1 g < 0,025 g -90 % -48 % -91 % -99 % -87 % -92 % -97 % -97 % -98 %
dont Sucres < 0,1 g < 0,025 g -85 % -40 % -87 % -96 % -77 % -87 % -97 % -97 % -98 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 24,5 g 6,12 g +6 % +0 % +32 % +188 % +11 % +20 % +59 % +60 % +98 %
Sel 1,9 g 0,475 g +11 % +4 % +32 % +103 % +36 % +46 % +104 % +106 % +147 %
Sodium 0,76 g 0,19 g +11 % +4 % +32 % +103 % +36 % +46 % +104 % +106 % +147 %
Calcium 850 mg 213 mg +23 % +6 % +44 % +148 % +29 % +57 % +167 % +175 % +224 %
Score nutritionnel - France 17 17 +8 % +4 % +19 % +196 % +19 % +24 % +56 % +57 % +67 %
Nutri-Score D D +8 % +4 % +19 % +196 % +19 % +24 % +56 % +57 % +67 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Sources de données

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Produit ajouté le par twoflower
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