Saumon fumé des fjords de Norvège

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Saumons fumés	Comparé à: Poissons fumés	Comparé à: Saumons	Comparé à: Poissons	Comparé à: Produits de la mer
Énergie	753 kj (180 kcal)	-2 % 772 kj (185 kcal)	-0 % 755 kj (181 kcal)	-2 % 769 kj (184 kcal)	-5 % 792 kj (190 kcal)	-2 % 771 kj (186 kcal)
Matières grasses	11 g	+6 % 10,4 g	+9 % 10,1 g	+5 % 10,5 g	-2 % 11,2 g	+3 % 10,7 g
Acides gras saturés	1,7 g	-17 % 2,05 g	-16 % 2,02 g	-16 % 2,02 g	-27 % 2,34 g	-23 % 2,2 g
Glucides	0 g	-100 % 0,492 g	-100 % 0,476 g	-100 % 0,562 g	-100 % 2,13 g	-100 % 2,37 g
Sucres	0 g	-100 % 0,34 g	-100 % 0,319 g	-100 % 0,33 g	-100 % 0,564 g	-100 % 0,581 g
Fibres alimentaires	?	0,257 g	0,224 g	0,268 g	0,357 g	0,409 g
Protéines	20 g	-10 % 22,1 g	-8 % 21,8 g	-7 % 21,5 g	+9 % 18,3 g	+15 % 17,4 g
Sel	3 g	+6 % 2,82 g	+6 % 2,82 g	+28 % 2,35 g	+103 % 1,48 g	+107 % 1,45 g

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Score de référence de la catégorie du produit

Analyse de cycle de vie (ACV)

Catégorie Agribalyse : Saumon fumé

Score environnemental PEF : 1.31 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.95 kg CO2 eq/kg de produit

Détail des impacts par étapes du cycle de vie
	Impact
Agriculture	96.2%
Transformation	0.0%
Conditionnement	1.6%
Transport	1.4%
Distribution	0.7%
Consommation	0.2%

Score ACV sur 100 : 24

Bonus et malus complémentaires

Mode de production

Pas de labels pris en compte pour le système de production.

Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Origines des ingrédients

Inconnu : 100%

Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Politique environnementale : -5
Transport : 0

Espèces menacées

Aucun ingrédient qui menace une espèce

Les informations sur les ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).

Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Film (ratio : 0.1) - Inconnu (score : 0)

Score de tous les composants : 90

Conditionnement : -1

Score final

Score Éco-score : 18 - Note Éco-score : E

Se connecter

Ajouter un produit

Faites un don pour soutenir notre travail

Important : nous avons besoin de votre soutien !

Saumon fumé des fjords de Norvège - Delpierre

Caractéristiques du produit

Ingrédients

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Repères nutritionnels pour 100 g

Impact environnemental

Eco-score

Conditionnement

Sources de données