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Filets de morue salée - Delpierre - 400 g

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Filets de morue salée - Delpierre - 400 g

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Code-barres:
3038680047326(EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Delpierre

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Poissons maigres, Filets de poissons, Morues, Filets de cabillaud

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Méthode de pêche, Pêche durable, Méthode de pêche durable, Pêché à la ligne, Point Vert, Pêché au casier, Poisson sauvage
Pêche durable Point Vert

Origine des ingrédients : Océan Pacifique Nord-Est, Océan Pacifique

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 17.197.004 CE - Jonzac (Charente-Maritime, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 330, valeur arrondie : 330)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.40000000596046, valeur arrondie : 0.4)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1600, valeur arrondie : 1600)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 5 (10 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Matières grasses en faible quantité (0.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Filets de cabillaud
    Énergie 330 kj
    (78 kcal)     		-32 %
    Matières grasses 0,8 g -75 %
    Acides gras saturés 0,4 g -1 %
    Glucides 0 g -100 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 18 g +14 %
    Sel 4 g +757 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

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    6 ingrédients

    Cabillaud (Gadus macrocephalus - pêché en Océan Pacifique FAO 67, avec lignes et hameçons, casiers et pièges), sel (18 % minimum).
    Allergènes : Poisson
    Traces : Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Peche-en-ocean-pacifique-fao-67, Avec-lignes-et-hamecons, Casiers-et-pieges

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Cabillaud, Morue du Pacifique

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Cabillaud, Morue du Pacifique

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : _Cabillaud_ (Gadus macrocephalus, pêché en Océan Pacifique FAO 67, avec lignes et hameçons, casiers et pièges), sel 18%
    1. _Cabillaud_ -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 82 - percent_max: 82
      1. Gadus macrocephalus -> en:pacific-cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 20.5 - percent_max: 82
      2. pêché en Océan Pacifique FAO 67 -> fr:peche-en-ocean-pacifique-fao-67 - percent_min: 0 - percent_max: 41
      3. avec lignes et hameçons -> fr:avec-lignes-et-hamecons - percent_min: 0 - percent_max: 27.3333333333333
      4. casiers et pièges -> fr:casiers-et-pieges - percent_min: 0 - percent_max: 20.5
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, packbot, sara-aithammou, tacite, yuka.UohhYcS0D5wGDsPp8poV5zKmGb3pJtlIBWUmog, yuka.YVBGWktLMGhqOEFZcS9RWDV6Ylgrb2xNNXBiemNEMitOZVJOSVE9PQ.

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