Velouté 12 légumes

Transformation des aliments

• 

  Aliments ultra-transformés

  ---

  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Protéine de lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

• 

  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

  ---

  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

  Nous avons besoin de votre aide !

  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

  Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  fr: DE LA SOUPE DÉSHYDRATÉE (pomme de terre 31%), amidon modifié de pomme de terre, sel, huile de palme, carotte 6.6%, sirop de glucose, arômes (), petit pois, amidon de mais, curcuma, chlorure de potassium, tomate 1.1%, oignon, ail, poireau 0.7%, chou vert, brocoli 0.2%, haricot vert, persil, céleri-rave, navet, épinard, ciboulette, farine de ble, protéines de lait, céleri, Contient 45% de legumes, Conserver au sec et à temperature ambiante

  1. DE LA SOUPE DÉSHYDRATÉE -> fr:de-la-soupe-deshydratee
     1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 31
  2. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  4. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
  5. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 6.6
  6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  7. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  8. petit pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072
  9. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
  10. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
  11. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes
  12. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 1.1
  13. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  14. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  15. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent: 0.7
  16. chou vert -> en:savoy-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20069
  17. brocoli -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20057 - percent: 0.2
  18. haricot vert -> en:green-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20061
  19. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
  20. céleri-rave -> en:celeriac - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20055
  21. navet -> en:turnip - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20064
  22. épinard -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059
  23. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
  24. farine de ble -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  25. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
  26. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
  27. Contient 45% de legumes -> fr:contient-45-de-legumes
  28. Conserver au sec et à temperature ambiante -> fr:conserver-au-sec-et-a-temperature-ambiante

• 

  Tableau nutritionnel

  ---

  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Soupes déshydratées
  Énergie	100 kj (24 kcal)	-84 %
  Matières grasses	0,5 g	-82 %
  Acides gras saturés	0,3 g	-72 %
  Glucides	4,2 g	-82 %
  Sucres	0,5 g	-87 %
  Fibres alimentaires	0,4 g	-83 %
  Protéines	0,4 g	-90 %
  Sel	0,68 g	-78 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	8,6 %

Empreinte carbone

• 

  Équivaut à parcourir 0.3 km dans une voiture à essence

  51 g de CO² pour 100g de produit

  ---

  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Soupe aux légumes variés, préemballée à réchauffer (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	20.3 %
  Transformation	29.4 %
  Emballage	19.6 %
  Transport	25.5 %
  Distribution	3.1 %
  Consommation	2.2 %

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

  ---

  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

  ---

  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

Espèces menacées

• 

  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

  ---

  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.