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Légumes et croûtons – royco – 3 sachets 20cl

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Légumes et croûtons – royco – 3 sachets 20cl

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Code-barres:
3036812020964(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : soupe déshydratée

Quantité : 3 sachets 20cl

Emballage : Sachet, Sachet individuel

Marques : royco

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Plats préparés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Soupes, Plats préparés déshydratés, Soupes de légumes, Soupes déshydratées, Soupes de légumes déshydratées

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Sans colorants

Magasins : Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score inconnu

    Informations nutritionnelles manquantes sur les plats préparés
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes pour le produit préparé : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Soupes de légumes déshydratées
    Énergie 272 kj
    (65 kcal)     		272 kj
    (65 kcal)     		-58 %
    Matières grasses 3,3 g 3,3 g +57 %
    Acides gras saturés 1,5 g 1,5 g +88 %
    Glucides 8,3 g 8,3 g -68 %
    Sucres 1,8 g 1,8 g -63 %
    Fibres alimentaires 0,3 g 0,3 g -92 %
    Protéines 0,5 g 0,5 g -85 %
    Sel 0,6 g 0,6 g -79 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,4 % 6,4 %
Taille d'une portion : 100g

Ingrédients

  • icon

    38 ingrédients

    Croutons 24% ( farine de blé, huile de palme, riz, sel, levure, antioxydant: extrait de romarin), amidon de pomme de terre, sirop de glucose, huile de palme, sucre, légumes 6,4% (carotte, oignon, potiron, poireau, tomate, betterave), sel, arômes (contient lait, blé_orge_), beurre en poudre, exhausteurs de goût (chlorure de potassium, glutamate de sodium), amidon de maïs, émulsifiant (E472), lait écrémé, curcuma, stabilisant (E340), acidifiant (acide citrique), ail, persil, _céleri_E621.
    Allergènes : Céleri, Gluten, Lait
    Traces : Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Croûton : 24.0%

      • — Farine de blé : 12.0% (estimation)

      • — Huile de palme : 6.0% (estimation)

      • — Riz : 3.0% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Levure : < 2% (estimation)

      • — Antioxydant : < 2% (estimation)

      • —— E392 : < 2% (estimation)

      • Amidon de pommes de terre : 38.0% (estimation)

      • Sirop de glucose : 19.0% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • Huile de palme : 9.5% (estimation)

      • Sucre : 4.8% (estimation)

      • Légume : 6.4%

      • — Carotte : 2.4% (estimation)

      • — Oignon : < 2% (estimation)

      • — Potiron : < 2% (estimation)

      • — Poireau : < 2% (estimation)

      • — Tomate : < 2% (estimation)

      • — Betterave : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Arôme : < 2% (estimation)

      • — Ble-orge : < 2% (estimation)

      • Beurre : < 2% (estimation)

      • Exhausteur de goût : < 2% (estimation)

      • — E508 : < 2% (estimation)

      • — E621 : < 2% (estimation)

        Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
        Source : Wikipedia

      • Amidon de maïs : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — E472 : < 2% (estimation)

      • Lait écrémé : < 2% (estimation)

      • Curcuma : < 2% (estimation)

      • Stabilisant : < 2% (estimation)

      • — E340 : < 2% (estimation)

      • Acidifiant : < 2% (estimation)

      • — E330 : < 2% (estimation)

      • Ail : < 2% (estimation)

      • Persil : < 2% (estimation)

      • Celeri-e621 : < 2% (estimation)

  • icon

    Contient des sucres ajoutés (~ 23%)

    Sucres ajoutés : Sirop de glucose, Sucre
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 23%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Soupes de légumes déshydratées
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E340 - Orthophosphates de potassium

    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia

  • E392 - Extrait de romarin

  • E472 - Esters d'acides gras alimentaires

  • E508 - Chlorure de potassium

    Chlorure de potassium : Le chlorure de potassium est un composé chimique minéral de formule KCl. Sous sa forme solide, ce sel neutre équivaut au minéral tendre nommé sylvine, ou sel amer, ou encore sylvite en anglais, de structure cristallographique cubique à faces centrées.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Le glutamate monosodique (MSG), ou E621, est le sel de sodium de l'acide glutamique, un acide aminé naturellement présent dans de nombreux aliments.

    Il est largement utilisé comme exhausteur de goût pour donner une saveur « umami » ou salée à une variété d'aliments transformés, y compris les soupes, les croustilles et les plats surgelés.

    Le MSG est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités alimentaires. Cependant, certaines personnes déclarent une sensibilité au MSG, ressentant des symptômes à court terme comme des maux de tête et des bouffées de chaleur, bien que les études scientifiques n'aient pas montré de lien systématique.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Huile de palme
  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Lait écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Croûton, Ble-orge, Celeri-e621

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Croutons 24% (farine de _blé_, huile de palme, riz, sel, levure, antioxydant (extrait de romarin)), amidon de pomme de terre, sirop de glucose, huile de palme, sucre, légumes 6.4% (carotte, oignon, potiron, poireau, tomate, betterave), sel, arômes (blé_orge_), _beurre_, exhausteurs de goût (chlorure de potassium, glutamate de sodium), amidon de maïs, émulsifiant (e472), _lait_ écrémé, curcuma, stabilisant (e340), acidifiant (acide citrique), ail, persil, _céleri_E621
    1. Croutons -> en:crouton – ciqual_food_code: 7430 – percent: 24
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_estimate: 12
      2. huile de palme -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_estimate: 6
      3. riz -> en:rice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9100 – percent_estimate: 3
      4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_estimate: 1.5
      5. levure -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_estimate: 0.75
      6. antioxydant -> en:antioxidant – percent_estimate: 0.75
        1. extrait de romarin -> en:e392 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0.75
    2. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_estimate: 38
    3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_estimate: 19
    4. huile de palme -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_estimate: 9.5
    5. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_estimate: 4.75
    6. légumes -> en:vegetable – vegan: yes – vegetarian: yes – percent: 6.4
      1. carotte -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_estimate: 2.375
      2. oignon -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_estimate: 1.1875
      3. potiron -> en:giant-squash – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20166 – percent_estimate: 0.59375
      4. poireau -> en:leek – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20039 – percent_estimate: 0.296875
      5. tomate -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_estimate: 0.1484375
      6. betterave -> en:beetroot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 20091 – percent_estimate: 0.1484375
    7. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_estimate: 0
    8. arômes -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_estimate: 0
      1. blé_orge_ -> fr:ble-orge – percent_estimate: 0
    9. _beurre_ -> en:butter – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16400 – percent_estimate: 0
    10. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer – percent_estimate: 0
      1. chlorure de potassium -> en:e508 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
      2. glutamate de sodium -> en:e621 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
    11. amidon de maïs -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_estimate: 0
    12. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_estimate: 0
      1. e472 -> en:e472 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_estimate: 0
    13. _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_estimate: 0
    14. curcuma -> en:turmeric – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11089 – percent_estimate: 0
    15. stabilisant -> en:stabiliser – percent_estimate: 0
      1. e340 -> en:e340 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
    16. acidifiant -> en:acid – percent_estimate: 0
      1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
    17. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_estimate: 0
    18. persil -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent_estimate: 0
    19. _céleri_E621 -> fr:celeri-e621 – percent_estimate: 0

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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