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Légumes et croûtons - royco - 3 sachets 20cl

Légumes et croûtons - royco - 3 sachets 20cl

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Code-barres: 3036812020964 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : soupe déshydratée

Quantité : 3 sachets 20cl

Conditionnement : Sachet, Sachet individuel

Marques : Royco

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Plats préparés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Soupes, Plats préparés déshydratés, Soupes de légumes, Soupes déshydratées, Soupes de légumes déshydratées

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Sans colorants

Magasins : Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    38 ingrédients


    Croutons 24% ( farine de blé, huile de palme, riz, sel, levure, antioxydant: extrait de romarin), amidon de pomme de terre, sirop de glucose, huile de palme, sucre, légumes 6,4% (carotte, oignon, potiron, poireau, tomate, betterave), sel, arômes (contient lait, blé_orge_), beurre en poudre, exhausteurs de goût (chlorure de potassium, glutamate de sodium), amidon de maïs, émulsifiant (E472), lait écrémé, curcuma, stabilisant (E340), acidifiant (acide citrique), ail, persil, _céleri_E621.
    Allergènes : Céleri, Gluten, Lait
    Traces : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E340 - Orthophosphates de potassium


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E508 - Chlorure de potassium


    Chlorure de potassium : Le chlorure de potassium est un composé chimique minéral de formule KCl. Sous sa forme solide, ce sel neutre équivaut au minéral tendre nommé sylvine, ou sel amer, ou encore sylvite en anglais, de structure cristallographique cubique à faces centrées.
    Source : Wikipedia
  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Huile de palme
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Lait écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Croûton, Ble-orge, Celeri-e621

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    : Croutons 24% (farine de _blé_, huile de palme, riz, sel, levure, antioxydant (extrait de romarin)), amidon de pomme de terre, sirop de glucose, huile de palme, sucre, légumes 6.4% (carotte, oignon, potiron, poireau, tomate, betterave), sel, arômes (blé_orge_), _beurre_, exhausteurs de goût (chlorure de potassium, glutamate de sodium), amidon de maïs, émulsifiant (e472), _lait_ écrémé, curcuma, stabilisant (e340), acidifiant (acide citrique), ail, persil, _céleri_E621
    1. Croutons -> en:crouton - ciqual_food_code: 7430 - percent: 24
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      3. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. antioxydant -> en:antioxidant
        1. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.4
      1. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      2. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      3. potiron -> en:giant-squash - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
      5. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      6. betterave -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. blé_orge_ -> fr:ble-orge
    9. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    10. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
      1. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. glutamate de sodium -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    12. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e472 -> en:e472 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    13. _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    14. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    15. stabilisant -> en:stabiliser
      1. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    18. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    19. _céleri_E621 -> fr:celeri-e621

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Comparé à: Soupes de légumes déshydratées
    Énergie 272 kj
    (65 kcal)
    272 kj
    (65 kcal)
    -58 %
    Matières grasses 3,3 g 3,3 g +60 %
    Acides gras saturés 1,5 g 1,5 g +95 %
    Glucides 8,3 g 8,3 g -68 %
    Sucres 1,8 g 1,8 g -63 %
    Fibres alimentaires 0,3 g 0,3 g -93 %
    Protéines 0,5 g 0,5 g -85 %
    Sel 0,6 g 0,6 g -80 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,4 % 6,4 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

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Emballage

Transport

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