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Soupe à l'Indienne - Royco - 82,5 g (pour 3 sachets), 60 cl reconstitué (3 x 20 cl)

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Soupe à l'Indienne - Royco - 82,5 g (pour 3 sachets), 60 cl reconstitué (3 x 20 cl)

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Code-barres: 3036810070077 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Soupe à l'indienne (légumes, curry et croûtons) déshydratée

Quantité : 82,5 g (pour 3 sachets), 60 cl reconstitué (3 x 20 cl)

Conditionnement : Boîte carton à recycler, Sachets à jeter

Marques : Royco, Continental Foods, CVC Capital Partners

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Plats préparés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Soupes, Plats préparés déshydratés, Soupes de légumes, Soupes déshydratées

Labels, certifications, récompenses : Triman, Info-Tri Point Vert

Magasins : Hyper U, Casino, Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    41 ingrédients

    Fécule de pomme de terre, sirop de glucose, croûtons 13 % (farine de blé, huile de palme, sel, levure, antioxydant : extrait de romarin), légumes 11 % (carotte, tomate, poireau, oignon, haricot vert, épinard), huile de palme, arômes (contient orge, lait, céleri), exhausteurs de goût (chlorure de potassium, glutamate de sodium, E627), dextrose, sel, graisse de poule (antioxydant : E310), dés de pomme, mélange d'épices curry 1,3 %, protéines de lait, persil, stabilisant (E340), extrait de malt d'orge, ail, émulsifiant (E471), acidifiant (acide citrique), piment de Cayenne, curcuma.
    Allergènes : Céleri, Gluten, Lait
    Traces : Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E310 - Gallate de propyle

    Propyl gallate : Propyl gallate, or propyl 3‚4,5-trihydroxybenzoate is an ester formed by the condensation of gallic acid and propanol. Since 1948, this antioxidant has been added to foods containing oils and fats to prevent oxidation. As a food additive, it is used under the E number E310.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E340 - Orthophosphates de potassium

    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E508 - Chlorure de potassium

    Chlorure de potassium : Le chlorure de potassium est un composé chimique minéral de formule KCl. Sous sa forme solide, ce sel neutre équivaut au minéral tendre nommé sylvine, ou sel amer, ou encore sylvite en anglais, de structure cristallographique cubique à faces centrées.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Huile de palme
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Fécule de pomme de terre, sirop de glucose, croûtons 13% (farine de _blé_, huile de palme, sel, levure, antioxydant (extrait de romarin)), légumes 11% (carotte, tomate, poireau, oignon, haricot vert, épinard), huile de palme, arômes (), exhausteurs de goût (chlorure de potassium, glutamate de sodium, e627), dextrose, sel, graisse de poule (antioxydant (e310)), pomme, mélange d'épices curry 1.3%, _protéines de lait_, persil, stabilisant (e340), extrait de malt d'_orge_, ail, émulsifiant (e471), acidifiant (acide citrique), piment de Cayenne, curcuma
    1. Fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. croûtons -> en:crouton - ciqual_food_code: 7430 - percent: 13
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. antioxydant -> en:antioxidant
        1. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 11
      1. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      2. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      3. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
      4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      5. haricot vert -> en:green-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20061
      6. épinard -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059
    5. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    6. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
      1. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. glutamate de sodium -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. graisse de poule -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540
      1. antioxydant -> en:antioxidant
        1. e310 -> en:e310 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050
    12. mélange d'épices curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent: 1.3
    13. _protéines de lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    14. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    15. stabilisant -> en:stabiliser
      1. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    18. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    19. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. piment de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088
    21. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1 tasse de 200 ml)     		Comparé à: Soupes déshydratées
    Énergie 273 kj
    (65 kcal)     		546 kj
    (130 kcal)     		-56 %
    Matières grasses 2,8 g 5,6 g -0 %
    Acides gras saturés 1,4 g 2,8 g +32 %
    Glucides 8,7 g 17,4 g -62 %
    Sucres 1,7 g 3,4 g -57 %
    Fibres alimentaires 0,5 g 1 g -79 %
    Protéines 1,1 g 2,2 g -73 %
    Sel 0,95 g 1,9 g -70 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 11 % 11 % -48 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11,008 % 11,008 %
Taille d'une portion : 1 tasse de 200 ml

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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