Laits

Catégorie : Laits

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Produits laitiers

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 2375 produits de la catégorie Laits dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2512 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 261 kj 236 kj 45 kj 155 kj 195 kj 342 kj 2 300 kj
Énergie (kcal) 68 kcal 57 kcal 0 kcal 37 kcal 47 kcal 174 kcal 576 kcal
Énergie 280 kj
(68 kcal)
233 kj
(57 kcal)
0 kj
(0 kcal)
155 kj
(37 kcal)
197 kj
(47 kcal)
628 kj
(174 kcal)
2 410 kj
(576 kcal)
Matières grasses / Lipides 2,06 g 1,22 g 0 g 0,5 g 1,6 g 3,9 g 91,5 g
dont Acides gras saturés 1,18 g 0,695 g 0 g 0,1 g 1 g 2,5 g 27,5 g
dont Acides gras monoinsaturés 0,702 g 0,286 g 0,36 g 0,4 g 0,62 g 1,3 g 2,2 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,152 g 0,141 g 0 g 0 g 0,12 g 0,6 g 5,5 g
dont Acides gras Oméga 3 0,06 g 0,139 g 0 g 0 g 0,016 g 0,64 g 1,05 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 0,256 g 0,225 g 0,042 g 0,06 g 0,265 g 0,7 g 75 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 1,56 g 1,64 g 0,1 g 0,437 g 0,5 g 4,21 g 5,08 g
dont Acides gras trans 0,025 g 0,037 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 0,2 g
dont Cholestérol 5,95 mg 3,71 mg 0 mg 0 mg 6,8 mg 12 mg 15 mg
Glucides 6,24 g 4,15 g 0 g 4,6 g 4,8 g 12 g 87 g
dont Sucres 5,49 g 2,31 g 0 g 4,1 g 4,8 g 11 g 83 g
  dont Lactose 4,93 g 9,65 g 0,01 g 0,01 g 0,5 g 30,3 g 57,4 g
Fibres alimentaires 0,162 g 0,307 g 0 g 0 g 0 g 0,7 g 77 g
Protéines 3,6 g 1,67 g 0 g 2,7 g 3,2 g 6,8 g 92 g
Sel 0,125 g 0,074 g 0 g 0,08 g 0,1 g 0,26 g 80 g
Sodium 0,05 g 0,03 g 0 g 0,032 g 0,04 g 0,104 g 32 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 169 µg 197 µg 0 µg 37,5 µg 93,5 µg 570 µg 73 000 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 2,06 µg 2,91 µg 0,6 µg 0,75 µg 0,8 µg 10 µg 800 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,24 mg 1,89 mg 0,24 mg 1 mg 1,8 mg 7,7 mg 17 mg
Vitamine K 13,6 µg 15,7 µg 3 µg 3,6 µg 5,3 µg 60 µg 110 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 11,5 mg 20,1 mg 0 mg 0 mg 7,5 mg 70 mg 104 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,194 mg 0,168 mg 0,06 mg 0,075 mg 0,17 mg 0,7 mg 1,2 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,321 mg 0,27 mg 0,11 mg 0,137 mg 0,21 mg 1 mg 1,4 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 1,99 mg 1,62 mg 0 mg 0,59 mg 2,1 mg 6,5 mg 23 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,213 mg 0,137 mg 0,059 mg 0,06 mg 0,21 mg 0,6 mg 1,6 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 33,6 µg 21,8 µg 11,3 µg 15 µg 30 µg 100 µg 250 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,471 µg 0,291 µg 0,15 µg 0,2 µg 0,38 µg 1,16 µg 3 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 5,87 µg 3,96 µg 1,8 µg 1,8 µg 7,5 µg 15 µg 38 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,04 mg 1,06 mg 0,001 mg 0,27 mg 0,69 mg 4 mg 6 mg
Potassium 206 mg 162 mg 65 mg 81 mg 161 mg 589 mg 1 700 mg
Chlorure 145 mg 141 mg 30 mg 42 mg 59 mg 450 mg 760 mg
Calcium 126 mg 31,6 mg 0 mg 118 mg 120 mg 130 mg 930 000 mg
Phosphore 139 mg 153 mg 0,3 mg 47 mg 90 mg 401 mg 1 270 mg
Fer 1,35 mg 1,93 mg 0 mg 0 mg 1,2 mg 5,9 mg 21 mg
Magnésium 39,1 mg 39 mg 0,009 mg 5 mg 34 mg 120 mg 431 mg
Zinc 1,9 mg 1,85 mg 0,6 mg 0,6 mg 0,8 mg 5,6 mg 11 mg
Cuivre 0,125 mg 0,134 mg 0,025 mg 0,028 mg 0,046 mg 0,4 mg 1,7 mg
Manganèse 0,216 mg 0,745 mg 0,003 mg 0,003 mg 0,01 mg 3,1 mg 115 mg
Fluorure 0,022 mg 0,019 mg 0,003 mg 0,01 mg 0,015 mg 0,06 mg 0,45 mg
Sélénium 11,7 µg 18,7 µg 0,7 µg 1,35 µg 8,25 µg 81 µg 1 500 000 µg
Iode 36,8 µg 37,4 µg 0,75 µg 10 µg 17 µg 117 µg 13 000 000 µg
Score nutritionnel - France 0,435 0,435 0,435 0,435 0,435 0,435 0,435
Nutri-Score B B B B B B

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