Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Laits

Catégorie : Laits

Fait partie de :

Produits laitiers

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 2501 produits de la catégorie Laits dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2640 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 263 kj 234 kj 45 kj 158 kj 195 kj 460 kj 2 300 kj
Énergie (kcal) 66 kcal 53 kcal 0 kcal 37 kcal 47 kcal 146 kcal 576 kcal
Énergie 274 kj
(66 kcal)
219 kj
(53 kcal)
0 kj
(0 kcal)
155 kj
(37 kcal)
197 kj
(47 kcal)
573 kj
(146 kcal)
2 410 kj
(576 kcal)
Matières grasses / Lipides 2,06 g 1,17 g 0 g 0,5 g 1,6 g 3,8 g 91,5 g
dont Acides gras saturés 1,19 g 0,683 g 0 g 0,1 g 1 g 2,5 g 27,5 g
dont Acides gras monoinsaturés 0,662 g 0,314 g 0,1 g 0,36 g 0,62 g 1,3 g 2,2 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,143 g 0,14 g 0 g 0 g 0,12 g 0,6 g 5,5 g
dont Acides gras Oméga 3 0,057 g 0,14 g 0 g 0 g 0,016 g 0,64 g 1,05 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 0,235 g 0,227 g 0 g 0,042 g 0,09 g 0,7 g 75 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 1,56 g 1,64 g 0,1 g 0,437 g 0,5 g 4,21 g 5,08 g
dont Acides gras trans 0,025 g 0,037 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 0,2 g
dont Cholestérol 5,95 mg 3,71 mg 0 mg 0 mg 6,8 mg 12 mg 15 mg
Glucides 6,02 g 3,4 g 0 g 4,6 g 4,8 g 12 g 87 g
dont Sucres 5,43 g 2,1 g 0 g 4,25 g 4,8 g 10,9 g 83 g
  dont Lactose 5,08 g 9,76 g 0 g 0,01 g 0,5 g 30,3 g 57,4 g
Fibres alimentaires 0,188 g 0,341 g 0 g 0 g 0 g 0,8 g 77 g
Protéines 3,55 g 1,46 g 0 g 2,8 g 3,2 g 6,5 g 92 g
Sel 0,124 g 0,068 g 0 g 0,08 g 0,1 g 0,24 g 40 g
Sodium 0,049 g 0,027 g 0 g 0,032 g 0,04 g 0,096 g 16 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 208 µg 265 µg 0 µg 0,12 µg 93,5 µg 811 µg 73 000 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 2,32 µg 3,26 µg 0 µg 0,75 µg 0,8 µg 10 µg 2 400 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,54 mg 3 mg 0,002 mg 0,7 mg 1,8 mg 8,2 mg 1 320 mg
Vitamine K 13,6 µg 15,7 µg 3 µg 3,6 µg 5,3 µg 60 µg 110 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 10,9 mg 20,3 mg 0 mg 0 mg 7,2 mg 70 mg 104 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,207 mg 0,175 mg 0,06 mg 0,075 mg 0,17 mg 0,7 mg 1,2 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,314 mg 0,264 mg 0,11 mg 0,137 mg 0,21 mg 1 mg 1,4 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 1,92 mg 1,63 mg 0 mg 0,18 mg 2,1 mg 6,5 mg 23 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,193 mg 0,143 mg 0 mg 0,059 mg 0,21 mg 0,6 mg 1,6 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 33,6 µg 21,8 µg 11,3 µg 15 µg 30 µg 100 µg 250 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,481 µg 0,328 µg 0 µg 0,2 µg 0,38 µg 1,4 µg 320 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 7,92 µg 7,68 µg 1,8 µg 1,8 µg 7,5 µg 38 µg 3 530 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,18 mg 1,24 mg 0,001 mg 0,27 mg 0,9 mg 4,5 mg 600 mg
Potassium 206 mg 162 mg 65 mg 81 mg 161 mg 589 mg 1 700 mg
Chlorure 162 mg 155 mg 30 mg 42 mg 59 mg 450 mg 760 mg
Calcium 126 mg 31,3 mg 0 mg 117 mg 120 mg 128 mg 930 000 mg
Phosphore 141 mg 150 mg 43 mg 47 mg 96 mg 401 mg 1 270 mg
Fer 1,35 mg 1,93 mg 0 mg 0 mg 1,2 mg 5,9 mg 21 mg
Magnésium 39,1 mg 39 mg 0,009 mg 5 mg 34 mg 120 mg 431 mg
Zinc 1,97 mg 1,88 mg 0,6 mg 0,6 mg 0,8 mg 5,6 mg 11 mg
Cuivre 0,145 mg 0,147 mg 0,025 mg 0,028 mg 0,046 mg 1,7 mg 60 mg
Manganèse 0,216 mg 0,745 mg 0,003 mg 0,003 mg 0,01 mg 3,1 mg 115 mg
Fluorure 0,022 mg 0,019 mg 0,003 mg 0,01 mg 0,015 mg 0,06 mg 0,45 mg
Sélénium 11,7 µg 18,7 µg 0,7 µg 1,35 µg 8,25 µg 81 µg 1 500 000 µg
Iode 37,8 µg 38,1 µg 0,75 µg 10 µg 16,1 µg 117 µg 13 000 000 µg
Score nutritionnel - France 0,575 0,575 0,575 0,575 0,575 0,575 0,575
Nutri-Score B B B B B B

Les produits de la catégorie Laits

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier