| E14XX - Amidons modifiés |
3054 | | |
| E407 - Carraghénanes |
2956 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E440 - Pectines |
2295 | | |
| E330 - Acide citrique |
1605 | | |
| E202 - Sorbate de potassium |
1273 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E331 - Citrates de sodium |
1161 | | |
| E412 - Gomme de guar |
1111 | | |
| E415 - Gomme xanthane |
1010 | | |
| E160b - Rocou |
937 | | |
| E322 - Lécithines |
809 | | |
| E322i - Lécithine |
747 | | |
| E428 - Gélatine |
633 | | |
| E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras |
607 | | |
| E160a - Carotènes mélangés |
573 | | |
| E452 - Polyphosphates |
513 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E235 - Natamycine |
497 | | |
| E270 - Acide lactique |
487 | | |
| E950 - Acésulfame K |
431 | | |
| E450 - Diphosphates |
372 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras |
356 | | |
| E955 - Sucralose |
336 | | |
| E160 - Caroténoïdes |
327 | | |
| E500 - Carbonates de sodium |
313 | | |
| E160ai - Bêta-carotène |
307 | | |
| E1105 - Lysozyme |
277 | | |
| E339 - Phosphates de sodium |
253 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E153 - Charbon végétal médicinal |
247 | | |
| E466 - Carboxyméthylcellulose |
239 | | |
| E160c - Extrait de paprika |
238 | | |
| E120 - Acide carminique |
232 | | |
| E401 - Alginate de sodium |
231 | | |
| E460 - Cellulose |
230 | | |
| E406 - Agar-agar |
211 | | |
| E100 - Curcumine |
203 | | |
| E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle |
200 | | |
| E1422 - Adipate de diamidon acétylé |
195 | | |
| E410 - Gomme de caroube |
190 | | |
| E150a - Caramel E150a |
188 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E251 - Nitrate de sodium |
167 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E163 - Anthocyanes |
139 | | |
| E333 - Citrates de calcium |
133 | | |
| E524 - Hydroxyde de sodium |
133 | | |
| E951 - Aspartame |
130 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E340 - Orthophosphates de potassium |
104 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E101 - Riboflavine |
103 | | |
| E500ii - Carbonate acide de sodium |
94 | | |
| E451 - Triphosphates |
89 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E101i - Riboflavine |
87 | | |
| E161b - Lutéine |
85 | | |
| E300 - Acide ascorbique |
85 | | |
| E150 - Caramel |
82 | | |
| E450i - Pyrophosphate de sodium acide |
81 | | |
| E418 - Gomme gellane |
80 | | |
| E200 - Acide sorbique |
71 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E452i - Polyphosphate de sodium |
65 | | |
| E420 - Sorbitol |
64 | | |
| E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras |
63 | | |
| E341 - Phosphates de calcium |
62 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E942 - Protoxyde d'azote |
60 | | |
| E306 - Extrait riche en tocophérols |
59 | | |
| E331iii - Citrate trisodique |
56 | | |
| E414 - Gomme d'acacia |
55 | | |
| E250 - Nitrite de sodium |
51 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines |
50 | | |
| E150c - Caramel ammoniacal |
49 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E503 - Carbonates d'ammonium |
44 | | |
| E1200 - Polydextrose |
43 | | |
| en:E160bii |
40 | | |
| E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin |
40 | | |
| E960 - Glucosides de stéviol |
40 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E327 - Lactate de calcium |
39 | | |
| E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique |
36 | | |
| E203 - Sorbate de calcium |
35 | | |
| E1510 - Éthanol |
34 | | |
| E952 - Acide cyclamique et ses sels |
34 | | |
| E252 - Nitrate de potassium |
33 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E339ii - Phosphate disodique |
33 | | |
| E941 - Azote |
32 | | |
| E162 - Rouge de betterave |
32 | | |
| E332 - Citrates de potassium |
31 | | |
| E301 - Ascorbate de sodium |
30 | | |
| E304i - Palmitate d'ascorbyle |
30 | | |
| E392 - Extrait de romarin |
28 | | |
| E525 - Hydroxyde de potassium |
28 | | |
| E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires |
27 | | |
| E551 - Dioxyde de silicium |
26 | | |
| E509 - Chlorure de calcium |
25 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E340ii - Phosphate dipotassique |
25 | | |
| E500i - Carbonate de sodium |
25 | | |
| E461 - Méthylcellulose |
24 | | |
| E501 - Carbonates de potassium |
24 | | |
| E460i - Cellulose microcristalline |
24 | | |
| E150d - Caramel au sulfite d'ammonium |
23 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E296 - Acide malique |
21 | | |
| E440ii - Pectine amidée |
21 | | |
| E234 - Nisine |
20 | | |
| E959 - Néohespéridine dihydrochalcone |
20 | | |
| E150b - Caramel de sulfite caustique |
20 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E334 - Acide L-tartrique |
19 | | |
| E1400 - Dextrines |
19 | | |
| E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines |
18 | | |
| E160e - Apocaroténal 8' |
18 | | |
| E316 - Érythorbate de sodium |
18 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E170 - Carbonates de calcium |
18 | | |
| E172 - Oxyde et hydroxyde de fer |
18 | | |
| E460ii - Cellulose en poudre |
17 | | |
| E422 - Glycérol |
17 | | |
| E621 - Glutamate monosodique |
17 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles |
16 | | |
| E417 - Gomme tara |
16 | | |
| E503ii - Carbonate acide d'ammonium |
15 | | |
| E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane |
14 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E170i - Carbonate de calcium |
14 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E171 - Oxyde de titane |
13 | | |
| E102 - Tartrazine |
12 | | |
| E903 - Cire de carnauba |
12 | | |
| E901 - Cire d'abeille |
12 | | |
| E110 - Jaune orangé S |
11 | | |
| E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane |
11 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E570 - Acide stéarique |
10 | | |
| E965 - Maltitol |
10 | | |
| E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras |
9 | | |
| E501i - Carbonate de potassium |
9 | | |
| E502 - Carbonates |
9 | | |
| E575 - Glucono-delta-lactone |
9 | | |
| E904 - Gomme-laque |
8 | | |
| E290 - Dioxyde de carbone |
8 | | |
| E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique |
8 | | |
| E1104 - Lipases |
8 | | |
| E223 - Disulfite de sodium |
7 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E262 - Acétates de sodium |
7 | | |
| E307 - Alphatocophérol |
7 | | |
| E260 - Acide acétique |
7 | | |
| E325 - Lactate de sodium |
6 | | |
| E282 - Propionate de calcium |
6 | | |
| E341iii - Phosphate tricalcique |
6 | | |
| E220 - Anhydride sulfureux |
6 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E954 - Saccharine et ses sels |
6 | | |
| E508 - Chlorure de potassium |
6 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E473 - Sucroester |
6 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E450iii - Diphosphate tétrasodique |
6 | | |
| E341ii - Phosphate dicalcique |
5 | | |
| E343 - Phosphates de magnésium |
5 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E336 - Tartrates de potassium |
5 | | |
| E335 - Tartrates de sodium |
5 | | |
| E129 - Rouge allura AC |
5 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E133 - Bleu brillant FCF |
5 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium |
5 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E420ii - Sirop de sorbitol |
5 | | |
| E131 - Bleu patenté V |
5 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E224 - Disulfite de potassium |
5 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E407a - Algues euchema transformées |
4 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E151 - Noir brillant BN |
4 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines |
4 | | |
| E339i - Phosphate monosodique |
4 | | |
| E475 - Esters polyglycériques d'acides gras |
4 | | |
| E442 - Phosphatides d'ammonium |
4 | | |
| E503i - Carbonate d'ammonium |
4 | | |
| E211 - Benzoate de sodium |
4 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E180 - Lithol-rubine BK |
4 | | |
| E132 - Indigotine carmin d'indigo |
4 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E1001 - Sels et esters de choline |
4 | | |
| E440i - Pectine non amidée |
4 | | |
| E339iii - Phosphate trisodique |
3 | | |
| E1520 - Propylène glycol |
3 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E127 - Érythrosine |
3 | | |
| E1414 - Phosphate de diamidon acétylé |
3 | | |
| E965ii - Sirop de maltitol |
3 | | |
| E331i - Citrate monosodique |
3 | | |
| E635 - 5'-ribonucléotide disodique |
3 | | |
| E1404 - Amidon oxydé |
3 | | |
| E470b - Sels de magnésium d'acides gras |
3 | | |
| E620 - Acide glutamique |
3 | | |
| E338 - Acide orthophosphorique |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E104 - Jaune de quinoléine |
2 | | |
| E1101 - Protéases |
2 | | |
| E140i - Chlorophylles |
2 | | |
| E140ii - Chlorophyllines |
2 | | |
| E142 - Vert acide brillant BS |
2 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E1420 - Amidon acétylé |
2 | | |
| E1505 - Citrate de triéthyle |
2 | | |
| E160aii - Carotènes végétaux |
2 | | |
| E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora |
2 | | |
| en:E160bi |
2 | | |
| E175 - Or |
2 | | |
| E201 - Sorbate de sodium |
2 | | |
| E221 - Sulfite de sodium |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E222 - Bisulfite de sodium |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E239 - Hexaméthylènetétramine |
2 | | |
| E262i - Acétate de sodium |
2 | | |
| E262ii - Diacétate de sodium |
2 | | |
| E307c - DL-alpha-Tocophérol |
2 | | |
| E326 - Lactate de potassium |
2 | | |
| E333iii - Citrate tricalcique |
2 | | |
| E340i - Phosphate monopotassique |
2 | | |
| E341i - Phosphate monocalcique |
2 | | |
| E343i - Phosphate monomagnésique |
2 | | |
| E400 - Acide alginique |
2 | | |
| E404 - Alginate de calcium |
2 | | |
| E440a - Pectine |
2 | | |
| E464 - Hydroxypropylméthylcellulose |
2 | | |
| E472 - Esters d'acides gras alimentaires |
2 | | |
| E511 - Chlorure de magnésium |
2 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E535 - Ferrocyanure de sodium |
2 | | |
| E579 - Gluconate de fer |
2 | | |
| E631 - Inosinate disodique |
2 | | |
| E641 - L-leucine |
2 | | |
| E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates |
2 | | |
| E501ii - Carbonate acide de potassium |
1 | | |
| E426 - Hémicellulose de soja |
1 | | |
| E425ii - Glucomannane de konjac |
1 | | |
| E425 - Extrait de racine de Konjac |
1 | | |
| E420i - D-glucitol |
1 | | |
| E413 - Gomme de dragon |
1 | | |
| E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium |
1 | | |
| E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia |
1 | | |
| E516 - Sulfate de calcium |
1 | | |
| en:Amino acids |
1 | | |
| E336i - Tartrate monopotassique |
1 | | |
| E962 - Sel d'aspartame-acésulfame |
1 | | |
| E550 - Silicate de sodium |
1 | | |
| E332ii - Citrate tripotassique |
1 | | |
| E331ii - Citrate disodique |
1 | | |
| E574 - Acide gluconique |
1 | | |
| E320 - Butylhydroxyanisol |
1 | | |
| E578 - Gluconate de calcium |
1 | | |
| E1100 - Amylases |
1 | | |
| E585 - Lactate ferreux |
1 | | |
| E309 - Delta-tocophérol de synthèse |
1 | | |
| E280 - Acide propionique |
1 | | |
| E627 - Guanylate disodique |
1 | | |
| E105 - Jaune solide |
1 | | |
| E263 - Acétate de calcium |
1 | | |
| E639 - Alanine |
1 | | |
| E640 - Glycines et son sel de sodium |
1 | | |
| E640i - Glycine |
1 | | |
| E966 - Lactitol |
1 | | |
| E900 - E900 food additive |
1 | | |
| E261 - Acétates de potassium |
1 | | |
| E249 - Nitrite de potassium |
1 | | |
| E238 - Formiate de calcium |
1 | | |
| E968 - Érythritol |
1 | | |
| E921 - Cystine |
1 | | |
| E927 - Azoformamide et Carbamide |
1 | | |
| E927b - Carbamide |
1 | | |
| E228 - Sulfite acide de potassium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E225 - Disulfite de calcium |
1 | | |
| E210 - Acide benzoïque |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E172ii - Oxyde de fer rouge |
1 | | |
| E164 - Safran |
1 | | |
| E953 - Isomalt |
1 | | |
| E161 - Xanthophylles |
1 | | |
| E1440 - Amidon hydroxypropyle |
1 | | |
| E1412 - Phosphate de diamidon |
1 | | |
| E124 - Ponceau 4R |
1 | | |
| E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras |
1 | | |
| E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium |
1 | | |
| E463 - Hydroxypropylcellulose |
1 | | |
| E451i - TPP |
1 | | |
| E445 - Esters glycériques de résine de bois |
1 | | |
| E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane |
1 | | Risque modéré de sur-exposition |