Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente

  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

Desserts lactés fermentés

Catégorie : Desserts lactés fermentés

Fait partie de :

Desserts lactés, Desserts, Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 10888 produits de la catégorie Desserts lactés fermentés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 11966 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 378 kj
(90 kcal) 		92 kj
(22 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		230 kj
(55 kcal) 		381 kj
(91 kcal) 		541 kj
(130 kcal) 		3 400 kj
(828 kcal)
Matières grasses 3,4 g 2,1 g 0 g 0,23 g 3,1 g 7,5 g 92 g
Acides gras saturés 2,16 g 1,42 g 0 g 0,1 g 2 g 5 g 24,6 g
Acides gras monoinsaturés 0,75 g 0,75 g 0 g 0 g 0,686 g 2,2 g 60 g
Acides gras polyinsaturés 0,276 g 0,404 g 0 g 0,001 g 0,138 g 1,2 g 25,5 g
Acides gras Oméga 3 30,7 mg 14,6 mg 0 mg 9 mg 30 mg 68 mg 54 000 mg
Acide alpha-linolénique 0,899 g 2,37 g 0 g 0,12 g 0,12 g 8 g 15 g
Acides gras trans 0,007 g 0,024 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 0,2 g
Cholestérol 7,25 mg 5,36 mg 0 mg 0 mg 5,88 mg 17,6 mg 50 mg
Glucides 9,8 g 4,11 g 0 g 3,8 g 11 g 15,1 g 95 g
Sucres 9,04 g 3,94 g 0 g 3,4 g 10,4 g 14 g 69 g
Sucres ajoutés 3,86 g 3,31 g 0 g 0 g 4 g 8,33 g 11,9 g
Maltodextrines 0,077 g 0,07 g 0 g 0 g 0,118 g 0,23 g 0,24 g
Fibres alimentaires 0,176 g 0,246 g 0 g 0 g 0 g 0,6 g 74 g
Protéines 4,42 g 1,57 g 0 g 2,8 g 3,9 g 7,7 g 55 g
Sel 0,114 g 0,027 g 0 g 0,08 g 0,1 g 0,17 g 78,7 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 8,6 % vol
Vitamine A (rétinol) 61,2 µg 51 µg 0 µg 0 µg 60 µg 132 µg 106 000 µg
Vitamine D 1,28 µg 0,839 µg 0 µg 0,75 µg 1,2 µg 2,9 µg 1 100 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 1,85 mg 2,49 mg 0 mg 0 mg 1 mg 7,5 mg 20 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,175 mg 0,07 mg 0 mg 0,1 mg 0,18 mg 0,28 mg 0,31 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 53,3 mg 89,5 mg 0,06 mg 0,21 mg 0,21 mg 210 mg 750 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 26,1 µg 7,72 µg 7 µg 7 µg 30 µg 308 µg 308 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,442 µg 0,21 µg 0,12 µg 0,26 µg 0,4 µg 1,15 µg 240 µg
Potassium 142 mg 56,1 mg 0 mg 0,085 mg 151 mg 269 mg 6 000 mg
Calcium 134 mg 23,6 mg 0 mg 107 mg 120 mg 180 mg 160 000 mg
Phosphore 104 mg 43,4 mg 0 mg 46,3 mg 105 mg 240 mg 240 mg
Fer 0,363 mg 0,704 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,1 mg 140 mg
Magnésium 58,9 mg 32,4 mg 5,5 mg 11 mg 56,3 mg 112 mg 120 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 5,03 % 4,15 % 0 % 0 % 5 % 10,8 % 30 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 8,1 % 2,6 % 0 % 3,75 % 8 % 12 % 53 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 12% 5.3 g 63.4% 2.9 g 2 g
    Plastique 76.9% 4.2 g 85.6% 3.9 g 3 g
    Verre 7.4% 70.4 g 7.4% 70.4 g 5 g
    Métal 0% 38% 0.5 g 0 g
    Inconnu 3.7% 3.9 g 6.9% 2.2 g 0 g
    Total - - - - 11 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier

→ Voir les résultats du monde entier

11 972 produits