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Bouillon saveur Pot-au-feu - Dia - 150 g

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Bouillon saveur Pot-au-feu - Dia - 150 g

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Code-barres: 8480017488961 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Bouillon déshydraté goût pot-au-feu

Quantité : 150 g

Conditionnement : Carton

Marques : Dia

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Aliments à base de plantes séchées, Produits lyophilisés à reconstituer, Bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillons de légumes, Bouillons cubes, Bouillons de légumes déshydratés, Bouillons cube de légumes, en:groceries, Aliments à base de plantes séchés

Lieux de fabrication ou de transformation : Union Européenne

Magasins : Noz, Dia

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    25 ingrédients

    Sel, exhausteur de goût (glutamate monosodique), amidon de maïs, graisse végétale de palme, extraits de levure et de protéines de soja, sucre, arômes (dont soja et céleri), arôme naturel de céleri avec autres arômes naturels (0,3%), arôme naturel d'oignons (0,2%), arôme naturel de carotte (0,02%), arôme naturel de clou de girofle, légumes [oignons (2%), céleri (0,1%)], graisse de volaille, épices et aromates, colorant (caramel au sulfite d'ammonium), antioxydant (extraits de romarin).
    Allergènes : Céleri, Soja
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Sel, exhausteur de goût (glutamate monosodique), amidon de maïs, graisse végétale de palme, extraits de levure, de protéines de _soja_, sucre, arômes (dont _soja_, _céleri_), arôme naturel de _céleri_ 0.3%, arômes naturels 0.3%, arôme naturel d'oignons 0.2%, arôme naturel de carotte 0.02%, arôme naturel de clou de girofle, légumes (oignons, _céleri_), graisse de volaille, épices et aromates, colorant (caramel au sulfite d'ammonium), antioxydant (extraits de romarin)
    1. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 97.08
    2. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0.3 - percent_max: 48.69
      1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 48.69
    3. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.3 - percent_max: 32.56
    4. graisse végétale de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0.3 - percent_max: 24.495
    5. extraits de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 19.656
    6. de protéines de _soja_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0.3 - percent_max: 16.43
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.3 - percent_max: 5.5
    8. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.3 - percent_max: 5
      1. dont _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent_max: 5
      2. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    9. arôme naturel de _céleri_ -> fr:arome-naturel-de-celeri - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
    10. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
    11. arôme naturel d'oignons -> en:natural-onion-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    12. arôme naturel de carotte -> en:natural-carrot-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.02 - percent: 0.02 - percent_max: 0.02
    13. arôme naturel de clou de girofle -> en:natural-clove-flavoring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    14. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0004
      2. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 2e-05
    15. graisse de volaille -> en:poultry-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    16. épices et aromates -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    17. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
      1. caramel au sulfite d'ammonium -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    18. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
      1. extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Bouillons cube de légumes
    Énergie 938 kj
    (224 kcal)     		+19 %
    Matières grasses 8,1 g -16 %
    Acides gras saturés 5,1 g +12 %
    Glucides 23,4 g +21 %
    Sucres 5,5 g -12 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 12,3 g +225 %
    Sel 51 g +160 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,416 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
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