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Caldo Vegetal - Knorr - 240 g

Caldo Vegetal - Knorr - 240 g

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Code-barres: 8413800085313 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Caldo de verduras (vegetal) en cubitos

Quantité : 240 g

Conditionnement : Papier, Boîte, en:container

Marques : Knorr

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Aliments à base de plantes séchées, Produits lyophilisés à reconstituer, Bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillons de légumes, Bouillons cubes, Bouillons de légumes déshydratés, Bouillons cube de légumes, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Végétarien, Sans conservateurs, Agriculture durable, Végétalien, Sans colorants

Lieux de fabrication ou de transformation : España

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (10g)
    Comparé à: Bouillons cube de légumes
    Énergie 1 134 kj
    (271 kcal)
    113 kj
    (27 kcal)
    +44 %
    Matières grasses 21 g 2,1 g +119 %
    Acides gras saturés 13 g 1,3 g +186 %
    Glucides 11 g 1,1 g -43 %
    Sucres 3,2 g 0,32 g -49 %
    Fibres alimentaires 1,8 g 0,18 g -6 %
    Protéines 9,2 g 0,92 g +143 %
    Sel 49,4 g 4,94 g +152 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 24,7 % 24,7 %
Taille d'une portion : 10g

Ingrédients

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    24 ingrédients


     : Sal, grasas y aceite vegetales (20%) (grasa de palma, grasa de palma totalmente hidrogenada, aceite de oliva virgen extra (9,7%), potenciadores del sabor (glutamato monosódico, inosinato y guanilato disódicos), hortalizas y verduras deshidratadas (7,5% ) (cebolla, puerro, espinacas, tomate, col, zanahoria), extracto de levadura, almidón de patata, azúcar, especias (contiene APIO), zumo de zanahoria deshidratado, jarabe de caramelo, aromas.
    Allergènes : Céleri
    Traces : Céleri

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Graisse de palme totalement hydrogénée
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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : es:inosinato-y-guanilato-disodicos, Sirop de caramel

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    Végétarien


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    : Sal, grasas 20%, aceite vegetales 20%, grasa de palma, grasa de palma totalmente hidrogenada, aceite de oliva virgen extra 9.7%, potenciadores del sabor (glutamato monosódico, inosinato y guanilato disódicos), hortalizas 7.5%, verduras 7.5% (cebolla, puerro, espinacas, tomate, col, zanahoria), extracto de levadura, almidón de patata, azúcar, especias, zanahoria, jarabe de caramelo, aromas
    1. Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    2. grasas -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent: 20
    3. aceite vegetales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent: 20
    4. grasa de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    5. grasa de palma totalmente hidrogenada -> en:totally-hydrogenated-palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    6. aceite de oliva virgen extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent: 9.7
    7. potenciadores del sabor -> en:flavour-enhancer
      1. glutamato monosódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. inosinato y guanilato disódicos -> es:inosinato-y-guanilato-disodicos
    8. hortalizas -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.5
    9. verduras -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.5
      1. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      2. puerro -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
      3. espinacas -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059
      4. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      5. col -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    10. extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. almidón de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    12. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    13. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    15. jarabe de caramelo -> en:caramel-syrup
    16. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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