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Instant Cocoa Drink Powder – Van Houten – 23g

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Instant Cocoa Drink Powder – Van Houten – 23g

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Code-barres:
7340161402095(EAN / EAN-13)

Quantité : 23g

Marques : Van Houten

Catégories : Boissons et préparations de boissons, Boissons, Cacao et dérivés, Préparations pour boissons, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Cacaos et chocolats en poudre, Boissons instantanées, Boissons lyophilisées, Chocolats en poudre

Labels, certifications, récompenses : Cocoa horizon

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Boissons lyophilisées
    Énergie 1 761 kj
    (421 kcal)     		+34 %
    Matières grasses 11,2 g +55 %
    Acides gras saturés 9,5 g +156 %
    Glucides 70,7 g +61 %
    Sucres 55,8 g +59 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 6,4 g -54 %
    Sel 0,97 g +62 %
    Alcool 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    16 ingrédients

    Sucre, sirop de glucose, cacao maigre en poudre (15%), graisse végétale (noix de coco), lait écrémé en poudre, protéine de lait, sel, stabilisant (E340, E452), antiagglomérant (E551), arôme, émulsifiant (E481).
    Allergènes : Lait

    • Information sur les ingrédients

      • Sucre : 42.5% (estimation)

      • Sirop de glucose : 28.8% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • Poudre de cacao maigre : 15.0%

      • Matière grasse végétale : 6.9% (estimation)

      • — Huile de coco : 6.9% (estimation)

      • Lait en poudre écrémé : 3.4% (estimation)

      • Protéine de lait : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Stabilisant : < 2% (estimation)

      • — E340 : < 2% (estimation)

      • — E452 : < 2% (estimation)

      • Antiagglomérant : < 2% (estimation)

      • — E551 : < 2% (estimation)

      • Arôme : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — E481 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E340 - Orthophosphates de potassium

    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia

  • E452 - Polyphosphates

  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium

    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia

  • E551 - Dioxyde de silicium

    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Protéine de lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Sucre, sirop de glucose, cacao maigre en poudre 15%, graisse végétale (huile de noix de coco), lait écrémé en poudre, protéine de lait, sel, stabilisant (e340, e452), antiagglomérant (e551), arôme, émulsifiant (e481)
    1. Sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 15 – percent_max: 70
    2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 15 – percent_max: 42.5
    3. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 15 – percent: 15 – percent_max: 15
    4. graisse végétale -> en:vegetable-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 15
      1. huile de noix de coco -> en:coconut-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16040 – percent_min: 0 – percent_max: 15
    5. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_max: 15
    6. protéine de lait -> en:milk-proteins – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 15
    7. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.97
    8. stabilisant -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 0.97
      1. e340 -> en:e340 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.97
      2. e452 -> en:e452 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.485
    9. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent – percent_min: 0 – percent_max: 0.97
      1. e551 -> en:e551 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.97
    10. arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.97
    11. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 0.97
      1. e481 -> en:e481 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.97

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par speedy77.
Fiche produit également modifiée par baslad01, ericla59, quechoisir, roboto-app, victordubois, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhAcftH-uz_ENRz4wxzX6feWdpzNbNpTxJHaa6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkAZSeL8rxOfDzPnhh2u3M-kIpXZOI5U-6bKLqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmUbdOra8z_OLRPupGOp5Oy1NczDX9ZOzraqGas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJYbteF_BfiNhLnlWuy7OunEJ_aUfJpx4bcK6s.

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