Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Bâtonnets de surimi - Colruyt

Code-barres: 5400141113655 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Gebruik - Utilisation fish and' soy. May contain traces of molluscs. Peut contenir des traces de mollusques. rapeseed oil, sugar, salt, flavouring (contains 6420, E450, E451, E452)], water, zetmeel (aardappel, E450, E451, E452)], water, starch (potato, wheat, Surimisticks-41 % surimi [visvlees, stabilisatoren Vacuum-packed. Contains gluten, crustaceans, eggs Ingrediënten ingrédients - Ingredients %3D itloop), raapzaadolie, suiker, zout, aroma (bevat Kan sporen van weekdieren bevatten. stabilisants (E420, E450, E451, E452)], eau, amidons (pomme de terre, blé, maïs, pois), blancs d'œufs en poudre réhydratés (plein air), huile de navette, sucre, sel, arôme (contient des crustacés et du soja), 68-08 EB DOrant (E160c).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Traces éventuelles : Crustacés, Gluten, Mollusques, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

2.8 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.3 g Acides gras saturés en faible quantité
3.5 g Sucres en faible quantité
1.9 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(20 produits)
(23 produits)
(434 produits)
(2443 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
en:poissons en:produits-de-la-mer Surimi Préparations de poisson Poissons Produits de la mer
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 105 kcal -44 % -43 % -12 % -46 % -45 % -44 %
Énergie 439 kj
(105 kcal)
-44 % -43 % -12 % -45 % -45 % -43 %
Matières grasses / Lipides 2,8 g -75 % -73 % -41 % -76 % -75 % -74 %
dont Acides gras saturés 0,3 g -83 % -81 % -54 % -90 % -87 % -86 %
Glucides 13 g +285 % +253 % +14 % +62 % +525 % +473 %
dont Sucres 3,5 g +407 % +345 % +22 % +133 % +510 % +501 %
Protéines 7,3 g -55 % -54 % -2 % -38 % -60 % -58 %
Sel 1,9 g +107 % +97 % +10 % +61 % +24 % +28 %
Sodium 0,76 g +107 % +97 % +10 % +61 % +24 % +28 %
Score nutritionnel - France 5 +81 % +96 % +13 % -18 % -27 % -24 %
Nutri-Score C +81 % +96 % +13 % -18 % -27 % -24 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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