Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
en:produits-de-la-mer
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 33 produits de la catégorie en:produits-de-la-mer dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 33 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
760 kj (182 kcal) |
362 kj (87 kcal) |
264 kj (63 kcal) |
372 kj (89 kcal) |
732 kj (175 kcal) |
1 340 kj (320 kcal) |
2 720 kj (661 kcal) |
| Matières grasses | 11,6 g | 10,5 g | 0 g | 1,3 g | 10,3 g | 29 g | 67 g |
| Acides gras saturés | 2,06 g | 1,74 g | 0 g | 0,2 g | 2 g | 5,1 g | 9,2 g |
| Glucides | 4,75 g | 4,87 g | 0 g | 0,1 g | 2,4 g | 13 g | 22,3 g |
| Sucres | 1,19 g | 0,934 g | 0 g | 0 g | 1 g | 3 g | 4 g |
| Fibres alimentaires | 0,567 g | 0,923 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 3 g | 3 g |
| Protéines | 11,8 g | 5,96 g | 2,3 g | 5,4 g | 10,1 g | 23,7 g | 33 g |
| Sel | 1,26 g | 0,377 g | 0 g | 0,8 g | 1,24 g | 1,9 g | 2,1 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
35 produits