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Barre repas équilibre - Herbalife - 392 g (7 * 56 g e)
Barre repas équilibre - Herbalife - 392 g (7 * 56 g e)
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Code-barres: 4015600558994 (EAN / EAN-13)
Nom générique : Substitut de repas pour contrôle du poids
Quantité : 392 g (7 * 56 g e)
Conditionnement : Plastique, Boîte, Carton
Marques : Herbalife
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Plats préparés, Barres, Barres de céréales, Compléments alimentaires, Substituts de repas, en:Sports, en:Supplement, en:groceries
Labels, certifications, récompenses : Végétarien
Code de traçabilité : CE
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
82 ingrédients
Granulés de soja, sirop de fructose-glucose, flocons de soja (isolat de protéines de soja, amidon de tapioca, sel), nappage au yaourt 8,9 % [sucre, beurre de cacao, poudre de yaourt écrémé (lait) (10 %), lactose (lait), émulsifiant (lécithine de soja), arôme, acidifiant (acide citrique)], polydextrose, sirop de glucose, sirop d'oligofructose, concentré de protéines de soja, pépites à base de fruits 3,6 % [sirop de fructose-glucose, sirop de glucose, humectant (glycérol), sucre, fibre de blé, concentré de fruits mélangés 22 % { purée concentrée de myrtille (10 %), purée concentrée d'açaï (8 %), jus concentré de grenade (4 %) }, gélifiant (pectine), graisse de palme, correcteurs d'acidité (acide malique, acide citrique), arôme], isolat de protéines de soja, flocons de maïs extrudés, (farine de maïs, farine de blé, sucre, malt de blé, sel), fructose, huile de tournesol, gomme d'acacia, phosphate dipotassique, phosphate tricalcique, arômes, sel, correcteur d'acidité (acide citrique), pré-mélange de vitamines et minéraux (diphosphate ferrique, acide L-ascorbique, nicotinamide, oxyde de zinc, acétate de DL-alpha - tocophéryle, sulfate de cuivre, D-pantothénate de calcium, sulfate de manganèse, riboflavine, chlorhydrate de pyridoxine, chlorhydrate de thiamine, acétate de rétinol, acide ptéroylmonoglutamique, D-biotine, iodure de potassium, sélénite de sodium, cholécalciférol, cyanocobalamine), émulsifiant (lécithine de soja), oxyde de magnésium. Conseil : pour les allergènes, y compris les céréales contenant du gluten, voir les ingrédients en gras. PEUTAllergènes : Gluten, Lait, SojaTraces : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E414 - Gomme d'acacia
- Additif : E422 - Glycérol
- Additif : E440 - Pectines
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Humectant
- Ingrédient : Lactose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E1200 - Polydextrose
Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.Source : Wikipedia
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E296 - Acide malique
Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.Source : Wikipedia
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E322 - Lécithines
Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.Source : Wikipedia (Anglais)
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E322i - Lécithine
Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.Source : Wikipedia (Anglais)
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E330 - Acide citrique
Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.Source : Wikipedia
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E340 - Orthophosphates de potassium
Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.Source : Wikipedia
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E340ii - Phosphate dipotassique
Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.Source : Wikipedia
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E341 - Phosphates de calcium
Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.Source : Wikipedia
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E341iii - Phosphate tricalcique
Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.Source : Wikipedia
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E414 - Gomme d'acacia
Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.Source : Wikipedia
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E422 - Glycérol
Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.Source : Wikipedia
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E440 - Pectines
Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Yaourt écrémé, Lait, Lactose, LaitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
Ingrédients non reconnus : Granules-de-soja, Nappage-au-yaourt, Pepites-a-base-de-fruits, Concentre-de-fruits-melanges, Puree-concentree-de-myrtille, Puree-concentree-d-acai, Jus, Flocons-de-mais-extrudes, Pre-melange-de-vitamines-et-mineraux, Diphosphate ferrique, Oxyde de zinc, Acetate-de-dl-alpha, Tocopheryle, Sulfate de manganèse, Chlorhydrate de thiamine, Acide folique, Iodure de potassium, Sélénite de sodium, Cyanocobalamine, Conseil, Y-compris-les-cereales-contenant-du-gluten, PeutCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Granulés de soja, sirop de fructose-glucose, soja (isolat de protéines de soja, amidon de tapioca, sel), nappage au yaourt 8.9% (sucre, beurre de cacao, yaourt écrémé (lait), lactose (lait), émulsifiant (lécithine de soja), arôme, acidifiant (acide citrique)), polydextrose, sirop de glucose, sirop d'oligofructose, concentré de protéines de soja, pépites à base de fruits 3.6% (sirop de fructose-glucose, sirop de glucose, humectant (glycérol), sucre, fibre de blé, concentré de fruits mélangés 0.792% (purée concentrée de myrtille 10%, purée concentrée d'açaï 8%, jus 4%), gélifiant (pectine), graisse de palme, correcteurs d'acidité (acide malique, acide citrique), arôme), isolat de protéines de soja, flocons de maïs extrudés (farine de maïs, farine de blé, sucre, malt de blé, sel), fructose, huile de tournesol, gomme d'acacia, phosphate dipotassique, phosphate tricalcique, arômes, sel, correcteur d'acidité (acide citrique), pré-mélange de vitamines et minéraux (diphosphate ferrique, acide L-ascorbique, nicotinamide, oxyde de zinc, acétate de DL-alpha, tocophéryle, sulfate de cuivre, D-pantothénate de calcium, sulfate de manganèse, riboflavine, chlorhydrate de pyridoxine, chlorhydrate de thiamine, acétate de rétinol, acide ptéroylmonoglutamique, D-biotine, iodure de potassium, sélénite de sodium, cholécalciférol, cyanocobalamine), émulsifiant (lécithine de soja), oxyde de magnésium, Conseil (), y compris les céréales contenant du gluten, PEUT- Granulés de soja -> fr:granules-de-soja
- sirop de fructose-glucose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
- isolat de protéines de soja -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes
- amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- nappage au yaourt -> fr:nappage-au-yaourt - percent: 8.9
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
- yaourt écrémé -> en:skimmed-yogurt - vegan: no - vegetarian: yes
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
- lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
- émulsifiant -> en:emulsifier
- lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- acidifiant -> en:acid
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- polydextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- sirop d'oligofructose -> en:oligofructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- concentré de protéines de soja -> fr:concentre-de-proteines-de-soja - vegan: yes - vegetarian: yes
- pépites à base de fruits -> fr:pepites-a-base-de-fruits - percent: 3.6
- sirop de fructose-glucose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- humectant -> en:humectant
- glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- fibre de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
- concentré de fruits mélangés -> fr:concentre-de-fruits-melanges - percent: 0.792
- purée concentrée de myrtille -> fr:puree-concentree-de-myrtille - percent: 10
- purée concentrée d'açaï -> fr:puree-concentree-d-acai - percent: 8
- jus -> en:juice - percent: 4
- gélifiant -> en:gelling-agent
- pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
- graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
- acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- isolat de protéines de soja -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes
- flocons de maïs extrudés -> fr:flocons-de-mais-extrudes
- farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- malt de blé -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- gomme d'acacia -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes
- phosphate dipotassique -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes
- phosphate tricalcique -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- pré-mélange de vitamines et minéraux -> fr:pre-melange-de-vitamines-et-mineraux
- diphosphate ferrique -> en:ferric-diphosphate
- acide L-ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
- nicotinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- oxyde de zinc -> en:zinc-oxide
- acétate de DL-alpha -> fr:acetate-de-dl-alpha
- tocophéryle -> fr:tocopheryle
- sulfate de cuivre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes
- D-pantothénate de calcium -> en:d-pantothenate-calcium - vegan: yes - vegetarian: yes
- sulfate de manganèse -> en:manganese-sulfate
- riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
- chlorhydrate de pyridoxine -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes
- chlorhydrate de thiamine -> en:thiamin-hydrochloride
- acétate de rétinol -> en:retinyl-acetate - vegan: yes - vegetarian: yes
- acide ptéroylmonoglutamique -> en:folic-acid
- D-biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes
- iodure de potassium -> en:potassium-iodide
- sélénite de sodium -> en:sodium-selenite
- cholécalciférol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- cyanocobalamine -> en:cyanocobalamin
- émulsifiant -> en:emulsifier
- lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- oxyde de magnésium -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Conseil -> fr:conseil
- y compris les céréales contenant du gluten -> fr:y-compris-les-cereales-contenant-du-gluten
- PEUT -> fr:peut
Nutrition
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Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Substituts de repas
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Matières grasses en quantité modérée (11%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (3.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (26%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.98%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (56 g)Comparé à: en:supplement Énergie 1 540 kj
(368 kcal)862 kj
(206 kcal)+20 % Matières grasses 11 g 6,16 g +58 % Acides gras saturés 3,3 g 1,85 g +89 % Glucides 37 g 20,7 g +64 % Sucres 26 g 14,6 g +97 % Fibres alimentaires 15 g 8,4 g Protéines 24 g 13,4 g -23 % Sel 0,98 g 0,549 g +4 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 22 % 22 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 81/100)
Catégorie : Substitut de repas hypocalorique, prêt à boire
Catégorie : Substitut de repas hypocalorique, prêt à boire
- Score environnemental PEF : 0.27 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.31 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
Transformation
Conditionnement
Transport
Distribution
Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Grenade Moyen
-
Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Boîte Plastique élevé Inconnu Carton Faible ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: C (Score: 55/100)
Produit : Barre repas équilibre - Herbalife - 392 g (7 * 56 g e)
Score d'analyse du cycle de vie : 81
Somme des bonus et malus : -26
Score final : 55/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 1.2 km dans une voiture à essence
231 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Substitut de repas hypocalorique, prêt à boire (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
Transformation
Conditionnement
Transport
Distribution
Consommation
Conditionnement
-
Emballage à impact moyen
Boîte (Plastique)
(Carton)
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Grenade Moyen
Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par tacite-mass-editor.
Fiche produit également modifiée par 1billion, 1billioncomsrls, 1billioncomsrls2, acuario, beniben, ecoscore-impact-estimator, foodonline, openfoodfacts-contributors, packbot, sebleouf, stephaniefood, thaialagata, yuka.UjQ4Y0hJb2ZyUDB1c2ZZanpFbUsrOE1yNG8yNFpWaVdMdkVYSWc9PQ.