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Houmous sauce piquante - L' Atelier de Noor

Houmous sauce piquante - L' Atelier de Noor

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Code-barres: 3760371400157 (EAN / EAN-13)

Marques : L' Atelier de Noor

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Produits à tartiner, Pâtes à tartiner végétales, Produits à tartiner salés, Sauces, Trempettes, Houmous

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Halal

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    48 ingrédients


    Salade de Houmous (80%), pois chiches cuits Valeurs nutritionnelles mo (49%) (eau, pois chiches, correcteur d'acidité (E 500)], Tahina (purée de graines de sésame) (18%), huile de soja, eau, amidon modifié de Énergie (kcal) 1434 mais (E 1422), stabilisant (E415), sel, correcteur d'acidité (E330), all Matières grasses 28,4 séché, conservateur (E 202), Sauce aux poivrons rouges (20%): poivrons rouges (36%), pois chiches cuits (31%) [eau, pois chiches, correcteur d'acidité (E 500)], huile de soja, eau, ail écrasé, sel, épices, correcteur d'acidité (E330), conservateur (E 202), stabilisant (E 415), Peut contenir: ceufs Fabriqué à: Al Jebrini - Hebron - Palestine Distribué par: L'atelier de Noor 71-73 Avenue des Ternes, 75017 Paris, France, contact@latelierdenoor,com b FILL Dont acides gras saturés 4,3 g Protes Dont acides gras transg Cholestérol 25 mg À consommer jusqu'au fata À consommer rapidement après À conserver entre PC at 4C
    Allergènes : Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1422 - Adipate de diamidon acétylé
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1422 - Adipate de diamidon acétylé


    Adipate de diamidon acétylé : L'adipate de diamidon acétylé ou E1422 est un additif alimentaire composé estérifié d'amidon et d'acide acétique et d'acide adipique utilisé comme épaississant
    Source : Wikipedia
  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Salade-de-houmous, Pois-chiches-cuits-valeurs-nutritionnelles-mo, Amidon-modifie-de-energie, Kcal, 1434-mais, All-matieres-grasses-28-4-seche, Sauce-aux-poivrons-rouges, Ail-ecrase, Al-jebrini, Hebron, Palestine-distribue-par, L-atelier-de-noor-71-73-avenue-des-ternes, 75017-paris, France, Contact-latelierdenoor, Com-b-fill-dont-acides-gras-satures-4-3-protes-dont-acides-gras-transg-cholesterol-25-mg-a-consommer-jusqu-au-fata-a-consommer-rapidement-apres-a-conserver-entre-pc-at-4c

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Salade-de-houmous, Pois-chiches-cuits-valeurs-nutritionnelles-mo, Amidon-modifie-de-energie, Kcal, 1434-mais, All-matieres-grasses-28-4-seche, Sauce-aux-poivrons-rouges, Ail-ecrase, Al-jebrini, Hebron, Palestine-distribue-par, L-atelier-de-noor-71-73-avenue-des-ternes, 75017-paris, France, Contact-latelierdenoor, Com-b-fill-dont-acides-gras-satures-4-3-protes-dont-acides-gras-transg-cholesterol-25-mg-a-consommer-jusqu-au-fata-a-consommer-rapidement-apres-a-conserver-entre-pc-at-4c

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Salade-de-houmous, Pois-chiches-cuits-valeurs-nutritionnelles-mo, Amidon-modifie-de-energie, Kcal, 1434-mais, All-matieres-grasses-28-4-seche, Sauce-aux-poivrons-rouges, Ail-ecrase, Al-jebrini, Hebron, Palestine-distribue-par, L-atelier-de-noor-71-73-avenue-des-ternes, 75017-paris, France, Contact-latelierdenoor, Com-b-fill-dont-acides-gras-satures-4-3-protes-dont-acides-gras-transg-cholesterol-25-mg-a-consommer-jusqu-au-fata-a-consommer-rapidement-apres-a-conserver-entre-pc-at-4c

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Salade de Houmous 80%, pois chiches cuits Valeurs nutritionnelles mo 49%, eau, pois chiches, correcteur d'acidité (e500), Tahina (graines de sésame), huile de soja, eau, amidon modifié de Énergie (kcal), 1434 mais (e1422), stabilisant (e415), sel, correcteur d'acidité (e330), all Matières grasses 28‚4 séché, conservateur (e202), Sauce aux poivrons rouges 20% (poivrons rouges 36%), pois chiches cuits 31% (eau, pois chiches, correcteur d'acidité (e500)), huile de soja, eau, ail écrasé, sel, épices, correcteur d'acidité (e330), conservateur (e202), stabilisant (e415), Al Jebrini, Hebron, Palestine Distribué par (L'atelier de Noor 71-73 Avenue des Ternes), 75017 Paris, France, contact@latelierdenoor, com b FILL Dont acides gras saturés 4.3% Protes Dont acides gras transg Cholestérol 25 mg À consommer jusqu'au fata À consommer rapidement après À conserver entre PC at 4C
    1. Salade de Houmous -> fr:salade-de-houmous - percent: 80
    2. pois chiches cuits Valeurs nutritionnelles mo -> fr:pois-chiches-cuits-valeurs-nutritionnelles-mo - percent: 49
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      2. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532
      3. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
    19. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    20. ail écrasé -> fr:ail-ecrase
    21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    22. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. conservateur -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    26. Al Jebrini -> fr:al-jebrini
    27. Hebron -> fr:hebron
    28. Palestine Distribué par -> fr:palestine-distribue-par
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Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 67

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 67, valeur arrondie : 67)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1602, valeur arrondie : 1602)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 172, valeur arrondie : 172)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (2.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.43%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Houmous
    Énergie 1 602 kj
    (383 kcal)
    +47 %
    Matières grasses 32 g +59 %
    Acides gras saturés 5 g +107 %
    Glucides 15,6 g +42 %
    Sucres 2,6 g +91 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8 g +23 %
    Sel 0,43 g -58 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 67 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par inf, isabel626, sebleouf, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1gafWDgW_gHSLfwXOz3-qBFpfVQfdwxrLeK6g.

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