Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Emietté de Maquereau façon Basquaise - La Perle des Dieux - 80g

Code-barres: 3760148291049 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 80g

Conditionnement : Conserve

Marques : La Perle des Dieux

Catégories : Produits de la mer, Poissons, Filets de poissons, Maquereaux, Filets de maquereaux, Emietté

Lieux de fabrication ou de transformation : Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.laperledesdieux.com/emiettes...

Magasins : Boutiques La Perle des Dieux, Web

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Maquereaux 50% (maquereaux, sel, épices et aromates), huile d'olive vierge extra, poivrons rouges 9,5%, eau, olives noires 6% (olives noires, sel, eau), citron, tomate en poudre, jus de citron, sucre, piment d'Espelette 0,4%, sel.
Traces de fruits à coques, moutarde et lait.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson

Traces éventuelles : Lait, Moutarde, Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

23.4 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
3.9 g Acides gras saturés en quantité modérée
2.5 g Sucres en faible quantité
0.8 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(828 produits)
(869 produits)
(2269 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Filets de maquereaux Maquereaux Filets de poissons Poissons Produits de la mer
Énergie (kJ) 1 133 kj +32 % +30 % +50 % +49 % +55 %
Énergie (kcal) 274 kcal +23 % +23 % +41 % +43 % +47 %
Énergie 1 133 kj
(274 kcal)
+23 % +23 % +40 % +43 % +47 %
Matières grasses / Lipides 23,4 g +43 % +43 % +92 % +107 % +119 %
dont Acides gras saturés 3,9 g +6 % +6 % +54 % +65 % +76 %
Glucides 4,6 g +326 % +311 % +131 % +121 % +103 %
dont Sucres 2,5 g +371 % +356 % +439 % +336 % +330 %
Protéines 11,2 g -32 % -32 % -36 % -39 % -36 %
Sel 0,8 g -28 % -27 % -53 % -48 % -46 %
Sodium 0,32 g -28 % -27 % -53 % -48 % -46 %
Score nutritionnel - France 4 -36 % -35 % -33 % -42 % -39 %
Nutri-Score C -36 % -35 % -33 % -42 % -39 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte de conserve

Sources de données

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