Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Lentilles et petit epeautre a la feta - Carrefour - 250 g

Lentilles et petit epeautre a la feta - Carrefour - 250 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560071165864 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Salade composée de lentilles vertes et corail cuites (33%), de blé de petit épeautre cuit, accompagnée de feta et de pois chiches cuits.

Quantité : 250 g

Marques : Carrefour

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Légumineuses, Plats préparés, Salades composées, Plats à base de lentilles, Salades de lentilles, en:Salads

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Nutriscore, Triman

Code de traçabilité : 56075D, EMB 56075D - Guer (Morbihan, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    40 ingrédients


    Blé de petit épeautre cuit 20% (blé de petit épeautre, eau), lentilles vertes cuites 17,8% (lentilles vertes, eau), lentilles corail cuites 15,5% (lentilles corail, eau), F_eta_ AOP 9,9%, pois chiches cuits 5,8% (pois chiches 5,5%, sel), fèves de soja cuites, poivron jaune, canneberge sucrée séchée (canneberge, sucre de canne, huile de tournesol), miel d'acacia, huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, huile d'olive vierge extra, échalote, menthe, jus de citron concentré, sel, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), coriandre, poivre blanc, piment d'Espelette, piment doux, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane. Peut contenir des traces d'œuf, céleri, poisson et fruits à coque.
    Allergènes : Moutarde, Soja, Ble-de-petit-epeautre, Ble-de-petit-epeautre
    Traces : Céleri, Œufs, Poisson, Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Ble-de-petit-epeautre-cuit, Ble-de-petit-epeautre, F-eta

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Miel d'acacia

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Ble-de-petit-epeautre-cuit, Ble-de-petit-epeautre, F-eta, Moutarde de dijon

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : _Blé de petit épeautre_ cuit 20% (_blé de petit épeautre_, eau), lentilles vertes cuites 17.8% (lentilles vertes, eau), lentilles corail 15.5% (lentilles corail, eau), F_eta_ 9.9%, pois chiches cuits 5.8% (pois chiches 5.5%, sel), fèves de _soja_, poivron jaune, canneberge (canneberge, sucre de canne, huile de tournesol), miel d'acacia, huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, huile d'olive vierge extra, échalote, menthe, jus de citron concentré, sel, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), coriandre, poivre blanc, piment d'Espelette, piment doux, amidon modifié de pomme de terre, épaississant (gomme xanthane)
    1. _Blé de petit épeautre_ cuit -> fr:ble-de-petit-epeautre-cuit - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. _blé de petit épeautre_ -> fr:ble-de-petit-epeautre - percent_min: 10 - percent_max: 20
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    2. lentilles vertes cuites -> en:cooked-green-lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20505 - percent_min: 17.8 - percent: 17.8 - percent_max: 17.8
      1. lentilles vertes -> en:green-lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20505 - percent_min: 8.9 - percent_max: 17.8
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 8.9
    3. lentilles corail -> en:red-lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20535 - percent_min: 15.5 - percent: 15.5 - percent_max: 15.5
      1. lentilles corail -> en:red-lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20535 - percent_min: 7.75 - percent_max: 15.5
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
    4. F_eta_ -> fr:f-eta - labels: en:pdo - percent_min: 9.9 - percent: 9.9 - percent_max: 9.9
    5. pois chiches cuits -> en:cooked-chickpeas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20507 - percent_min: 5.8 - percent: 5.8 - percent_max: 5.8
      1. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.3
    6. fèves de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 1.63157894736842 - percent_max: 5.8
    7. poivron jaune -> en:yellow-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20168 - percent_min: 1.4 - percent_max: 5.8
    8. canneberge -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent_min: 1.14117647058824 - percent_max: 5.8
      1. canneberge -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent_min: 0.380392156862745 - percent_max: 5.8
      2. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
      3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.93333333333333
    9. miel d'acacia -> en:acacia-honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0.850000000000001 - percent_max: 5.8
    10. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.520000000000001 - percent_max: 5.18465557275542
    11. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.186810316231757 - percent_max: 4.55080495356037
    12. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 4.07704342658116
    13. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 3.70640311507378
    14. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0 - percent_max: 3.39753618881763
    15. menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027 - percent_min: 0 - percent_max: 3.13618725121628
    16. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9121738761294
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
    18. _moutarde_ de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
      2. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.253333333333333
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.19
    19. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
    20. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
    21. piment d'Espelette -> en:espelette-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
    22. piment doux -> fr:piment-doux - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
    23. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
    24. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.76

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 58

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 9

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.7, valeur arrondie : 7.7)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 58.5067620853664, valeur arrondie : 58.5)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 841, valeur arrondie : 841)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 304, valeur arrondie : 304)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 9)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité modérée (5.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.76%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (250g)
    Comparé à: Salades de lentilles
    Énergie 841 kj
    (201 kcal)
    2 100 kj
    (502 kcal)
    +34 %
    Matières grasses 7,6 g 19 g +16 %
    Acides gras saturés 2,4 g 6 g +142 %
    Glucides 23 g 57,5 g +77 %
    Sucres 5,9 g 14,8 g +228 %
    Fibres alimentaires 3,9 g 9,75 g -13 %
    Protéines 7,7 g 19,2 g +10 %
    Sel 0,76 g 1,9 g -13 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 58,507 % 58,507 %
Taille d'une portion : 250g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : À consommer jusqu'au : voir la date en face avant. À conserver entre 0°C et +4°C. Conditionné sous atmosphère protectrice. Ne pas congeler.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par isabel626.
Fiche produit également modifiée par alc4435, annelotte, archaeosarah, desan, ecoscore-impact-estimator, flsi, hungergames, itsjustruby, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, quechoisir, roboto-app, yuka.VEpvT1FZZ0dwT0Vqa3NNbDVCUHN3UDFuemNlZ1FqaUtON1pLSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVYcNOD-ynUbjXRmHO3y_jQJ6T6MdIo-KXUKqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxNXOT7uQv9bhLthFDRyoy-PqG1YeBtu4iha6s.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.