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Duo Saint-Nectaire AOP laitier et raclette - Carrefour - 350 g

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Duo Saint-Nectaire AOP laitier et raclette - Carrefour - 350 g

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Code-barres: 3560071017453 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fromage en tranchettes au lait pasteurisé, à pâte pressée non cuite : saint-nectaire AOP laitier et raclette

Quantité : 350 g

Conditionnement : Plastique, Frais, Barquette

Marques : Carrefour

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Fromages à pâte pressée non cuite, Fromages pasteurisés, Fromages en tranches

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 31.582.001 CE - Villefranche-de-Lauragais (Haute-Garonne, France), EMB 31582AO - Villefranche-de-Lauragais (Haute-Garonne, France), EMB 31582 - Villefranche-de-Lauragais (Haute-Garonne, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    13 ingrédients

    Raclette 50 % : Lait pasteurisé de vache, ferments lactiques, sel, enzyme coagulante, conservateur (croûte) : natamycine. Saint-Nectaire AOP laitier 50 % : Lait pasteurisé de vache, sel, présure animale, ferments (contient lait).
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Conservateur
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Culture bactérienne
    • Ingrédient : Enzyme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E235 - Natamycine

    Natamycine : Natamycine ou pimaricin ou E235 est un antibiotique naturel produit par la bactérie Streptomyces natalensis -actinobactéria du genre streptomyces-. C'est un fongicide -et donc un pesticide- qui est produit industriellement comme produit pharmaceutique et comme additif alimentaire. C'est un macrolide polyène utilisé comme médicament notamment contre les kératites, et spécialement les infections de la cornée dues à des Aspergillus ou Fusarium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Raclette, Saint-nectaire-laitier

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait de vache pasteurisé, Lait de vache pasteurisé, Présure animale

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Présure animale

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    : Raclette 50% (_Lait_ pasteurisé de vache), ferments _lactiques_, sel, enzyme coagulante, conservateur (croûte, natamycine, Saint-Nectaire laitier), _Lait_ pasteurisé de vache, sel, présure animale, ferments
    1. Raclette -> fr:raclette - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. _Lait_ pasteurisé de vache -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent_max: 50
    2. ferments _lactiques_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 6.25 - percent_max: 50
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. enzyme coagulante -> en:coagulating-enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 21.875
    5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 14.5833333333333
      1. croûte -> en:crust - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 14.5833333333333
      2. natamycine -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.29166666666667
      3. Saint-Nectaire laitier -> fr:saint-nectaire-laitier - labels: en:pdo - percent_min: 0 - percent_max: 4.86111111111111
    6. _Lait_ pasteurisé de vache -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.9375
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 8.75
    8. présure animale -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.29166666666667
    9. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

Nutrition

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par packbot, roboto-app.

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