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Tortellini viande - Top budget - 500g

Tortellini viande - Top budget - 500g

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Code-barres: 3410280023649 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : pâtes farcies a la viande de porc

Quantité : 500g

Conditionnement : Sous atmosphère protectrice

Marques : Top budget

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Pâtes farcies, Pâtes fraîches, Tortellini, Tortellini à la viande

Lieux de fabrication ou de transformation : st alban france

Code de traçabilité : EMB 31467C - Saint-Alban (Haute-Garonne, France)

Magasins : intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    18 ingrédients


    Pâte 66%(semoule de blé dur de qualité supérieure_eau_oeuf 7%),farce 34%(chapelure (farine_eau_sel)_jambon cuit9%(jambon de porc_sel_conservateur (chlorure de potassium et nitrites de sodium_dextrose_arôme_antioxydants(erythorbate de sodium))_préparation de viande de porc6,8%(viande de porc5,7%_eau_sel_arômes naturels,sirop de glucose_dextrose_ailpoivre_conservateur(nitrites de sodium_antioxydants(erythorbate de sodium_colorant caramel)_eau_huile de tournesol_saindoux(graisse de porc raffinée_antioxydantsextrait riche de tocopherols)_arômes naturels_lactosérum(lait)_sel_oignons déshydratés)
    Allergènes : Œufs, Lait
    Traces : Céleri, Poisson, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Semoule-de-ble-dur-de-qualite-superieure-eau-oeuf, Farine-eau-sel, Jambon-de-porc-sel-conservateur, Chlorure-de-potassium-et-nitrites-de-sodium-dextrose-arome-antioxydants, Preparation-de-viande-de-porc, Viande-de-porc5-7-eau-sel-aromes-naturels, Sirop-de-glucose-dextrose-ailpoivre-conservateur, Nitrites-de-sodium-antioxydants, Erythorbate-de-sodium-colorant-caramel, Eau-huile-de-tournesol-saindoux, Graisse-de-porc-raffinee-antioxydantsextrait-riche-de-tocopherols, Aromes-naturels-lactoserum, Sel-oignons-deshydrates

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Jambon cuit

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Jambon cuit

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    fr: Pâte 66% (semoule de blé dur de qualité supérieure_eau_oeuf 66%), farce 34%, chapelure (farine_eau_sel), _jambon cuit, jambon de porc_sel_conservateur (chlorure de potassium et nitrites de sodium_dextrose_arôme_antioxydants (erythorbate de sodium)), _préparation de viande de porc, viande de porc5.7%_eau_sel_arômes naturels, sirop de glucose_dextrose_ailpoivre_conservateur (nitrites de sodium_antioxydants (erythorbate de sodium_colorant caramel), _eau_huile de tournesol_saindoux (graisse de porc raffinée_antioxydantsextrait riche de tocopherols), _arômes naturels_lactosérum, _sel_oignons déshydratés)
    1. Pâte -> en:dough - percent_min: 66 - percent: 66 - percent_max: 66
      1. semoule de blé dur de qualité supérieure_eau_oeuf -> fr:semoule-de-ble-dur-de-qualite-superieure-eau-oeuf - percent_min: 66 - percent: 66 - percent_max: 66
    2. farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 34 - percent: 34 - percent_max: 34
    3. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. farine_eau_sel -> fr:farine-eau-sel - percent_min: 0 - percent_max: 0
    4. _jambon cuit -> en:cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    5. jambon de porc_sel_conservateur -> fr:jambon-de-porc-sel-conservateur - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. chlorure de potassium et nitrites de sodium_dextrose_arôme_antioxydants -> fr:chlorure-de-potassium-et-nitrites-de-sodium-dextrose-arome-antioxydants - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. erythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    6. _préparation de viande de porc -> fr:preparation-de-viande-de-porc - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. viande de porc5.7%_eau_sel_arômes naturels -> fr:viande-de-porc5-7-eau-sel-aromes-naturels - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. sirop de glucose_dextrose_ailpoivre_conservateur -> fr:sirop-de-glucose-dextrose-ailpoivre-conservateur - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. nitrites de sodium_antioxydants -> fr:nitrites-de-sodium-antioxydants - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. erythorbate de sodium_colorant caramel -> fr:erythorbate-de-sodium-colorant-caramel - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. _eau_huile de tournesol_saindoux -> fr:eau-huile-de-tournesol-saindoux - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. graisse de porc raffinée_antioxydantsextrait riche de tocopherols -> fr:graisse-de-porc-raffinee-antioxydantsextrait-riche-de-tocopherols - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. _arômes naturels_lactosérum -> fr:aromes-naturels-lactoserum - percent_min: 0 - percent_max: 0
      4. _sel_oignons déshydratés -> fr:sel-oignons-deshydrates - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

Taille d'une portion : 125g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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