Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
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Brillat-Savarin - Delin - 200g
Code barre: 3296651111982(EAN / EAN-13)
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Fromage à pâte molle au lait pasteurisé
Quantité : 200g
Conditionnement : Frais
Marques : Delin
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Fromages à pâte molle à croûte fleurie, Fromages de France, Brillat-Savarin
Labels, certifications, récompenses : IGP
Code de traçabilité : FR 21.297.001 CE - Gilly-lès-Cîteaux (Côte-d'Or, France)
Pays de vente : France
Ingrédients
→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait, Ferments
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Non végétalien
Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients »
Groupe NOVA
3 - Aliments transformés
Informations nutritionnelles
32 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée 
2.4 g Sucres en faible quantité 
1.2 g Sel en quantité modérée Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(57 produits)(1620 produits)
(6729 produits)
(8368 produits)
(19284 produits)
(26807 produits)
(27070 produits)
(34904 produits)
→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Brillat-Savarin | Fromages à pâte molle à croûte fleurie | Fromages de vache | Fromages de France | Fromages | Produits laitiers fermentés | Produits fermentés | Produits laitiers |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1 454 kj | +20 % | +8 % | +7 % | +16 % | +55 % | +57 % | +64 % | |
| Énergie (kcal) | ? | ||||||||
| Énergie |
1 454 kj (348 kcal) |
-10 % | +18 % | +4 % | -2 % | +8 % | +36 % | +36 % | +46 % |
| Matières grasses / Lipides | 32 g | -16 % | +33 % | +18 % | +10 % | +22 % | +62 % | +63 % | +82 % |
| dont Acides gras saturés | 21 g | -21 % | +24 % | +14 % | +7 % | +19 % | +60 % | +62 % | +79 % |
| Glucides | 3,7 g | +131 % | +415 % | +381 % | +419 % | +201 % | -0 % | -2 % | -26 % |
| dont Sucres | 2,4 g | +317 % | +530 % | +463 % | +563 % | +214 % | -20 % | -21 % | -42 % |
| Protéines | 8 g | -7 % | -56 % | -63 % | -65 % | -60 % | -47 % | -47 % | -34 % |
| Sel | 1,2 g | +9 % | -21 % | -12 % | -7 % | -8 % | +30 % | +31 % | +58 % |
| Sodium | 0,48 g | +9 % | -21 % | -12 % | -7 % | -8 % | +30 % | +31 % | +58 % |
| Score nutritionnel - France | 15 | +6 % | +4 % | +6 % | +6 % | +10 % | +46 % | +46 % | +56 % |
| Nutri-Score | D | +6 % | +4 % | +6 % | +6 % | +10 % | +46 % | +46 % | +56 % |
Impact environnemental
Eco-score
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Inconnu | Inconnu |
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Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.ZEwwQ1RhZGNvUGtSbU0wNjhEelY4Tnhhd2J5U0Izcm5DUGdYSVE9PQ.