Brillat-Savarin
Fait partie de :
Fromages de France, Fromages à pâte molle à croûte fleurie, Fromages de vache, en:Soft cheeses, Fromages, Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 52 produits de la catégorie Brillat-Savarin dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 60 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
1 610 kj (385 kcal) |
79 kj (19 kcal) |
837 kj (200 kcal) |
1 430 kj (341 kcal) |
1 640 kj (393 kcal) |
1 690 kj (403 kcal) |
2 310 kj (552 kcal) |
Matières grasses | 38,4 g | 2,28 g | 20 g | 33 g | 40 g | 40 g | 42 g |
Acides gras saturés | 26,6 g | 1,9 g | 13,5 g | 23,8 g | 27 g | 28 g | 29 g |
Glucides | 1,59 g | 0,991 g | 0,1 g | 0,1 g | 2 g | 3 g | 52 g |
Sucres | 0,543 g | 0,592 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 2 g | 50 g |
Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
Protéines | 8,6 g | 0,87 g | 4 g | 8 g | 8 g | 10 g | 10 g |
Sel | 1,1 g | 0,136 g | 0,6 g | 1 g | 1 g | 1,4 g | 2 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
60 produits