Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Reblochon de Savoie - Pochat et fils - 240 g

Code-barres: 3294580201019 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Reblochon de Savoie au lait cru

Quantité : 240 g

Conditionnement : Feuille plastique, plaquette bois

Marques : Pochat et fils

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Fromages de France, Fromages à pâte pressée non cuite, Reblochons, en:aoc-cheeses, en:aoc-products, en:labeled-cheeses, en:labeled-products

Labels, certifications, récompenses : AOP, Lait cru

Code de traçabilité : FR 74.116.050 CE - Etaux (Haute-Savoie, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://pochatetfils.fr/

Magasins : Magasins U, Leclerc

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
lait cru de vache - sel - ferments - présure - colorant de croûte : rocou.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Additifs :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

27 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
18 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.5 g Sucres en faible quantité
1.4 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(35 produits)
(64 produits)
(623 produits)
(2288 produits)
(2311 produits)
(2411 produits)
(7109 produits)
(9180 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
en:aoc-products en:labeled-products Reblochons en:aoc-cheeses en:labeled-cheeses Fromages à pâte pressée non cuite Fromages de vache Fromages de France Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 329 kcal -8 % +10 % +2 % -17 % -17 % -6 % -3 % -9 % 0 % +24 % +25 % +33 %
Énergie 1 377 kj
(329 kcal)
-9 % +8 % +2 % -17 % -17 % -6 % -2 % -8 % +1 % +26 % +28 % +36 %
Matières grasses / Lipides 27 g -6 % +26 % +1 % -17 % -17 % -4 % -1 % -8 % +2 % +34 % +36 % +50 %
dont Acides gras saturés 18 g -6 % +45 % -4 % -17 % -17 % -7 % -3 % -9 % +1 % +34 % +36 % +51 %
Glucides 0,5 g +7 % -79 % +36 % +8 % +8 % -27 % -35 % -29 % -59 % -86 % -86 % -90 %
dont Sucres 0,5 g +68 % +21 % +121 % +80 % +81 % +55 % +16 % +41 % -33 % -83 % -83 % -88 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 21 g -15 % +4 % +5 % -17 % -17 % -8 % -5 % -8 % +3 % +36 % +37 % +69 %
Sel 1,4 g +5 % +47 % +4 % +44 % +43 % -16 % 0 % +9 % +8 % +50 % +52 % +82 %
Sodium 0,56 g +5 % +47 % +4 % +44 % +43 % -16 % 0 % +9 % +8 % +50 % +52 % +82 %
Score nutritionnel - France 15 +3 % +57 % +5 % +12 % +12 % -4 % +5 % +6 % +9 % +38 % +39 % +47 %
Nutri-Score D +3 % +57 % +5 % +12 % +12 % -4 % +5 % +6 % +9 % +38 % +39 % +47 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Feuille Plastique
Bois

Sources de données

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