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Fromage Frais Malo au citron – 4*100 g

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Fromage Frais Malo au citron - Produit — ⚑

Fromage Frais Malo au citron – 4*100 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Sill Entreprises.

Code-barres:
3278692500567(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fromage frais de 7% de matière grasse sur produit fini, sucré, au citron de sicile

Quantité : 4*100 g

Emballage : fr-pot-opercule-etui-carton-bac-de-tri

Marques : Malo

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Desserts, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Fromages à pâte fraîche, YAOURTS & FROMAGES BLANCS

Labels, certifications, récompenses : Lait Français, Fabriqué en France, Produit en Bretagne, Triman
Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Origine du lait : France

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 35.288.001 CE - Saint-Malo (Ille-et-Vilaine, France), FSC-C113115

Magasins : Auchan, GMS et magasins spécialisés

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

Nutri-Score C
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4
- Découvrez le nouveau Nutri-Score !
  Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
  Principales améliorations :
  Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
  Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
  Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
  Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
  → Découvrez toutes les améliorations du nouveau Nutri-Score
- Qu'est ce que le Nutri-Score ?
  
  Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
  
  Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
  
  L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
  
  → En savoir plus sur le Nutri-Score
Points négatifs : 8/55
- Énergie
  1/10 points (535kJ)
  
  Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
- Sucres
  3/15 points (11g)
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
- Acides gras saturés
  4/10 points (4.1g)
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
- Sel
  0/20 points (0.07g)
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 2/17
- Protéines
  2/7 points (5.3g)
  
  Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
- Fibre
  0/5 points (0g)
  
  Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
- Fruits, légumes et légumes secs
  0/5 points (4%)
  
  Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
- Détail du calcul du Nutri-Score
  
  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4
  
  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
  
  Ce produit est considéré comme étant du fromage pour le calcul du Nutri-Score.
  
  Les points pour les protéines sont comptés car le produit est considéré comme étant du fromage.
  
  Score nutritionnel : 6 (8 - 2)
  
  Nutri-Score : C

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (6.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (4.1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité modérée (11%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.
  
  Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
  
  Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
  
  Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
  
  Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
  
  Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
  
  Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
  
  Source : Santé publique France - Mangerbouger.fr - Réduire les boissons sucrées, aliments gras, sucrés, salés et ultra-transformés
- Sel en faible quantité (0.07%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Fromages à pâte fraîche
Énergie	535 kJ (128 kcal)	666,517 kj (159 kcal) (-20 %)
Matières grasses	6.5 g	11,464 g (-43 %)
Acides gras saturés	4.1 g	7,76 g (-47 %)
Glucides	12 g	4,279 g (+180 %)
Sucres	11 g	3,644 g (+202 %)
Fibres alimentaires	0 g	0,156 g (-100 %)
Protéines	5.3 g	8,892 g (-40 %)
Sel	0.07 g	0,649 g (-89 %)
Sodium	0.028 g	0,259 g (-89 %)
Fruits‚ légumes‚ légumes secs	~ 4 %	0,65 % (+515 %)

Tableau nutritionnel (Données détaillées)

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu pour 100 g (packaging)	Tel que vendu pour 100 g (estimate)
Énergie	535 kJ (128 kcal)	535 kJ (128 kcal)	?
Matières grasses	6.5 g	6.5 g	?
Acides gras saturés	4.1 g	4.1 g	?
Glucides	12 g	12 g	?
Sucres	11 g	11 g	?
Fibres alimentaires	0 g	0 g	?
Protéines	5.3 g	5.3 g	?
Sel	0.07 g	0.07 g	?
Sodium	0.028 g	0.028 g	?
Fruits‚ légumes‚ légumes secs	~ 4 %	?	~ 4 %

Taille d'une portion : 100

Ingrédients

7 ingrédients
Fromage frais à 7% de matières grasses (86%), sucre (8,2%), jus de citron de Sicile (4%), amidon de maïs, arôme naturel de citron, consrevateur : sorbate de potassium. Origine du lait : France

Allergènes : lait
- Information sur les ingrédients
  - fromage-frais-a-7-de-matieres-grasses : 86.0%
  - sucre : 8.2%
  - jus de citron : 4.0%
  - amidon de maïs : < 2% (estimation)
  - arôme naturel de citron : < 2% (estimation)
  - consrevateur : < 2% (estimation)
  - — E202 : < 2% (estimation)

Contient des sucres ajoutés (8%)
Sucres ajoutés : sucre
Quantité de sucres ajoutés : 8%

Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Fromages à pâte fraîche
Ce que vous devez savoir

Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés

Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.

Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés

Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.

Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.

Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
Source : Santé publique France - Mangerbouger.fr - Réduire les boissons sucrées, aliments gras, sucrés, salés et ultra-transformés

Fromage Frais Malo au citron - Ingrédients — ⚑

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
1 marqueur d'ultra-transformation
- Limiter les aliments ultra-transformés
  Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
  
  Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
  Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Ingrédient : arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E202 - Sorbate de potassium

Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.

Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.

Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Ingrédients non reconnus : fromage-frais-a-7-de-matieres-grasses, consrevateur
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : fromage-frais-a-7-de-matieres-grasses
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : fromage-frais-a-7-de-matieres-grasses
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Détail de l'analyse des ingrédients

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fr: Fromage frais à 7% de matières grasses 86%, sucre 8.2%, jus de citron 4%, amidon de maïs, arôme naturel de citron, consrevateur (sorbate de potassium)

Ingredient	Taxonomy ID	vegan	vegetarian	ciqual	ciqual_proxy	percent	min	max
Fromage frais à 7% de matières grasses	fr:fromage-frais-a-7-de-matieres-grasses					86.0	86.0	86.0
sucre	en:sugar	maybe	yes		31016	8.2	8.2	8.2
jus de citron	en:lemon-juice	yes	yes	2028		4.0	4.0	4.0
amidon de maïs	en:corn-starch	yes	yes	9510		1.2	0.6	1.8
arôme naturel de citron	en:natural-lemon-flavouring	yes	yes			0.3	0.0	1.2
consrevateur	fr:consrevateur					0.3	0.0	1.2
sorbate de potassium	en:e202	yes	yes			0.3	0.0	1.2

Origine du lait : France
lait -> en:milk
en:milk -> en:milk
Origine du lait : France
lait -> en:milk

Environnement

Green-Score B

Faible impact environnemental

Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 54/100)

Catégorie : Camembert, sans précision

Score environnemental PEF : 0.50 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 5.14 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	84.7 %
Transformation	5.0 %
Emballage	4.0 %
Transport	3.7 %
Distribution	1.9 %
Consommation	0.5 %

Bonus et malus

Origines des ingrédients ayant un faible impact

Bonus : +19

Politique environnementale : +4
Transport : +15

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
France	96 %	Faible
Italie	4 %	Moyen

Aucun ingrédient ne menace une espèce animale

Emballage à faible impact

Malus : 0

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Opercule	Carton		Faible

Green-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 73/100)
Produit : Fromage Frais Malo au citron – 4*100 g

Score d'analyse du cycle de vie : 54
Somme des bonus et malus : +19

Score final : 73/100

→ En savoir plus sur le Green-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence

514 g de CO₂e pour 100 g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Camembert, sans précision (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	86.0 %
Transformation	4.3 %
Emballage	4.1 %
Transport	4.8 %
Distribution	0.7 %
Consommation	0.1 %

Emballage

Emballage à faible impact

Elements d'emballage

Opercule (Carton) - En contact avec l'aliment

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton

Fromage Frais Malo au citron - Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage — ⚑

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation
SAINT-MALO - France

Origines des ingrédients

Origines des ingrédients ayant un faible impact

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
France	96 %	Faible
Italie	4 %	Moyen

Autres informations

Conditions de conservation : FRAIS

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Sources de données

Produit ajouté le 19 mai 2020, 14:21:04 CEST par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 13 mars 2026, 01:15:33 CET par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par aleene, ecoscore-impact-estimator, foodless, garmyuc, geodata, openfoodfacts-contributors, org-sill-entreprises, packbot, roboto-app, sasa, teolemon, yuka.IIxgA8ClPv4BEcDZ8Jpk_xbjGtfxB8QCBi8MoQ, yuka.MexmNvmXQpYlB8PI_bIF0mSRMf3tWtZpMnwxog, yuka.PKJHB-KJLZYCJ_DK-ps9zAWXTrn8BuNGE0wuog.

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Santé

Nutrition

Nutri-Score C

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Qu'est ce que le Nutri-Score ?

Points négatifs : 8/55

Énergie

Sucres

Acides gras saturés

Sel

Points positifs : 2/17

Protéines

Fibre

Fruits, légumes et légumes secs

Détail du calcul du Nutri-Score

Repères nutritionnels

Matières grasses en quantité modérée (6.5%)

Acides gras saturés en quantité modérée (4.1%)

Sucres en quantité modérée (11%)

Sel en faible quantité (0.07%)

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel (Données détaillées)

Ingrédients

7 ingrédients

Information sur les ingrédients

fromage-frais-a-7-de-matieres-grasses : 86.0%

sucre : 8.2%

jus de citron : 4.0%

amidon de maïs : < 2% (estimation)

arôme naturel de citron : < 2% (estimation)

consrevateur : < 2% (estimation)

— E202 : < 2% (estimation)

Contient des sucres ajoutés (8%)

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés

Limiter les aliments ultra-transformés

Additifs

E202 - Sorbate de potassium

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

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Caractère végétalien inconnu

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Caractère végétarien inconnu

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Détail de l'analyse des ingrédients

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Environnement

Green-Score B

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 54/100)

Bonus et malus

Origines des ingrédients ayant un faible impact

Aucun ingrédient ne menace une espèce animale

Emballage à faible impact

Green-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 73/100)

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence

Emballage

Emballage à faible impact

Elements d'emballage

Matériaux d'emballage

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation

Origines des ingrédients

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