Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

12 Saucisses de Volaille aux Herbes - Auchan - 600 g

Code-barres: 3254566756797 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Viande de dinde : 73 %, peaux de poulet cuites, eau, sel, sirop de glucose de blé, fines herbes 0,7 % (thym, persil, romarin), fécule de pomme de terre, fibre de carotte, betterave, panais, ail, arômes, épices, paprika, conservateurs : lactate de potassium, acétate de calcium, antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique. Boyau naturel de mouton.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

7.6 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.4 g Acides gras saturés en quantité modérée
0 g Sucres en faible quantité
1.1 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(191 produits)
(465 produits)
(3979 produits)
(6292 produits)
(13054 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Charcuteries à cuire Saucisses de volaille Saucisses Frais Volailles Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 142 kcal -46 % -21 % -44 % -16 % -11 % -46 % -37 %
Énergie 594 kj
(142 kcal)
-45 % -22 % -44 % -16 % -11 % -45 % -36 %
Matières grasses / Lipides 7,6 g -65 % -36 % -63 % -22 % +19 % -61 % -48 %
dont Acides gras saturés 2,4 g -71 % -34 % -70 % -47 % +36 % -67 % -55 %
Glucides 2,4 g +146 % +92 % +68 % -72 % +9 % +63 % +46 %
dont Sucres 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 16 g +1 % -3 % +6 % +88 % -22 % -14 % -16 %
Sel 1,1 g -49 % -38 % -44 % +17 % +22 % -54 % -40 %
Sodium 0,44 g -49 % -38 % -44 % +17 % +22 % -54 % -40 %
Score nutritionnel - France 2 -89 % -80 % -89 % -65 % -14 % -88 % -82 %
Nutri-Score B -89 % -80 % -89 % -65 % -14 % -88 % -82 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique
Barquette
Opercule

Sources de données

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Produit ajouté le par sebleouf
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