Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Fromage à raclette Classique & Fumée - RichesMonts - 420 g e, 16 tranches

Code-barres: 3176582016306 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 420 g e, 16 tranches

Conditionnement : Barquette et opercule plastique à jeter, Pensez au tri!, Green dot, Barquette et opercule plastique à jeter, Pensez au tri!, Tranches

Marques : RichesMonts, CF&R

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Fromages de France, Raclettes

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Origine des ingrédients : Lait de France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 43.040.002 CE - Brioude (Haute-Loire, France)

Magasins : Intermarché, Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait pasteurisé de vache, sel, ferments conservateur : E235.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Nous avons besoin de votre aide !

Additifs :

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

26 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
18 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.1 g Sucres en faible quantité
1.7 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 26g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(317 produits)
(7109 produits)
(9180 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (26g)
Raclettes Fromages de vache Fromages de France Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 1 362 kj 354 kj -4 % +1 % -1 % +9 % +45 % +46 % +54 %
Énergie (kcal) 328 kcal 85.3 kcal -5 % -3 % -9 % -0 % +23 % +24 % +33 %
Énergie 1 362 kj
(328 kcal)
354 kj
(85 kcal)
-5 % -3 % -9 % -1 % +25 % +26 % +35 %
Matières grasses / Lipides 26 g 6,76 g -5 % -4 % -11 % -2 % +29 % +31 % +44 %
dont Acides gras saturés 18 g 4,68 g -3 % -3 % -9 % +1 % +34 % +36 % +51 %
Glucides 0,5 g 0,13 g -32 % -35 % -29 % -59 % -86 % -86 % -90 %
dont Sucres 0,1 g 0,026 g -77 % -77 % -72 % -87 % -97 % -97 % -98 %
Protéines 23 g 5,98 g -3 % +5 % +0 % +13 % +49 % +50 % +85 %
Sel 1,7 g 0,442 g +1 % +21 % +32 % +31 % +82 % +84 % +121 %
Sodium 0,68 g 0,177 g +1 % +21 % +32 % +31 % +82 % +84 % +121 %
Score nutritionnel - France 16 16 +2 % +12 % +13 % +17 % +47 % +48 % +57 %
Nutri-Score D D +2 % +12 % +13 % +17 % +47 % +48 % +57 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique Jeter

Sources de données

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