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Barre Pomme Myrtille avec arôme naturel - Gerlinea - 360 g

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Barre Pomme Myrtille avec arôme naturel - Gerlinea - 360 g

Code-barres: 3175681807143 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : barre repas

Quantité : 360 g

Conditionnement : Carton, Sachet plastique

Marques : Gerlinea

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Plats préparés, Barres, Barres de céréales, Compléments alimentaires, Substituts de repas, Compléments pour le Bodybuilding, Barres protéinées

Labels, certifications, récompenses : Source de fibres alimentaires, Source de protéines, Riche en protéines, Fabriqué en France, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore B, 10 minéraux, 13 vitamines

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Non UE et France

Origine des ingrédients : Non Union Européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 21940863

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    51 ingrédients

    Sucre, farine de blé , sirop de glucose-fructose, purée de pommes 12,1%, gluten de blé, purée de myrtilles 7,7%, huile de colza, protéines de soja , protéines de blé, protéines de pois, stabilisant: glycérol, minéraux (potassium, calcium, magnésium, zinc, fer, cuivre, manganèse, iode, sélénium), amidon de tapioca, acidifiant : acide citrique, jus concentré de citron, arômes naturels, gélifiant: pectines, levure désactivée, cannelle, vitamines A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, H, PP et E ( lactose , protéines de lait ), sel, poudre à lever: carbonates de sodium, correcteur d'acidité : citrates de calcium. Fabriqué dans un atelier qui utilise de l'œuf.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Œufs

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E333 - Citrates de calcium

    Calcium citrate : Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Potassium, Calcium, Magnésium, Zinc, Fer, Cuivre, Manganèse, Iode, Sélénium, Thiamine, Acide folique, Cobalamine, Vitamine D, Tocophérol
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Sucre, farine de _blé_, sirop de glucose-fructose, purée de pommes 12.1%, _gluten de blé_, myrtilles 7.7%, huile de colza, protéines de soja, protéines de blé, protéines de pois, stabilisant (glycérol), minéraux (potassium, calcium, magnésium, zinc, fer, cuivre, manganèse, iode, sélénium), amidon de tapioca, acidifiant (acide citrique), jus concentré de citron, arômes naturels, gélifiant (pectines), levure désactivée, cannelle, vitamines, vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B5, vitamine B6, vitamine B9, vitamine B12, vitamine C, vitamine D, vitamine H, vitamine PP, vitamine E (_lactose_, _protéines de lait_), sel, poudre à lever (carbonates de sodium), correcteur d'acidité (citrates de calcium)
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12.1 - percent_max: 48.3
    2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 12.1 - percent_max: 30.2
    3. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 12.1 - percent_max: 24.1666666666667
    4. purée de pommes -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 12.1 - percent: 12.1 - percent_max: 12.1
    5. _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.7 - percent_max: 12.1
    6. myrtilles -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent_min: 7.7 - percent: 7.7 - percent_max: 7.7
    7. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 7.7
    8. protéines de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 7.7
    9. protéines de blé -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.9
    10. protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.0375
    11. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5.36666666666667
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.36666666666667
    12. minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 4.83
      1. potassium -> en:potassium - percent_min: 0 - percent_max: 4.83
      2. calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 2.415
      3. magnésium -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 1.61
      4. zinc -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 1.2075
      5. fer -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.966
      6. cuivre -> en:copper - percent_min: 0 - percent_max: 0.805
      7. manganèse -> en:manganese - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
      8. iode -> en:iodine - percent_min: 0 - percent_max: 0.60375
      9. sélénium -> en:selenium - percent_min: 0 - percent_max: 0.536666666666667
    13. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.39090909090909
    14. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.025
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.025
    15. jus concentré de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 3.71538461538462
    16. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.45
    17. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.22
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.22
    18. levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.01875
    19. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.84117647058823
    20. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.68333333333333
    21. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.54210526315789
    22. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.415
    23. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    24. vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.19545454545455
    25. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    26. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.0125
    27. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 1.932
    28. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85769230769231
    29. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 1.78888888888889
    30. vitamine H -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.725
    31. vitamine PP -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.66551724137931
    32. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 1.61
      1. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.61
      2. _protéines de lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.805
    33. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
    34. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
    35. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
      1. citrates de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65

Nutrition

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (21%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.65%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (90 g)     		Comparé à: Substituts de repas
    Énergie 1 364 kj
    (324 kcal)     		1 230 kj
    (292 kcal)     		-
    Matières grasses 6,4 g 5,76 g -34 %
    Acides gras saturés 0,6 g 0,54 g -70 %
    Glucides 42 g 37,8 g +30 %
    Sucres 21 g 18,9 g +89 %
    Fibres alimentaires 4,1 g 3,69 g -38 %
    Protéines 25 g 22,5 g +18 %
    Sel 0,65 g 0,585 g -19 %
    Vitamine A (rétinol) 405 µg 365 µg +22 %
    Vitamine D 2,2 µg 1,98 µg -31 %
    Vitamine E (tocophérol) 17 mg 15,3 mg +211 %
    Vitamine K 35 µg 31,5 µg +14 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 42 mg 37,8 mg +5 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,59 mg 0,531 mg +10 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,6 mg 0,54 mg +10 %
    Vitamine B3/PP (Niacine) 8,2 mg 7,38 mg +28 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,77 mg 0,693 mg -52 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 100 µg 90 µg -6 %
    Vitamine B12 (cobalamine) 1,4 µg 1,26 µg +49 %
    Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 23 µg 20,7 µg +38 %
    Vitamine B5 (Acide pantothénique) 3,3 mg 2,97 mg +67 %
    Potassium 830 mg 747 mg +30 %
    Calcium 378 mg 340 mg +67 %
    Phosphore 488 mg 439 mg +48 %
    Fer 8,9 mg 8,01 mg +13 %
    Magnésium 180 mg 162 mg +71 %
    Zinc 6,1 mg 5,49 mg +33 %
    Cuivre 0,72 mg 0,648 mg +32 %
    Manganèse 1,5 mg 1,35 mg -1 %
    Sélénium 26 µg 23,4 µg -5 %
    Iode 124 µg 112 µg +90 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 20,21 % 20,21 %
Taille d'une portion : 90 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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